20 maggio 2019
Aggiornato 02:30
Cause della celiachia

Celiachia, la malattia viene «accesa» da un virus

Un progetto di ricerca finanziato dalla Fondazione Celiachia ha messo in evidenza come la malattia possa essere innescata da un virus, nei soggetti predisposti

Sintomi e malattie

Celiachia, i sintomi che possono destare allarme

Il dottor Floriano Rosina spiega a Diario Salute TV quali sono i sintomi che necessitano di approfondimento in caso di sospetta celiachia

Richiami alimentari

Attenzione a questo yogurt: è pericoloso per i celiaci

Per un errore durante la produzione, uno yogurt apparentemente destinato anche ai soggetti celiaci non può essere consumato da chi ha un’intolleranza permanente al glutine

Intervista al presidente dell’AIC

Settimana nazionale della celiachia. Italiani confusi, e la colpa è anche dei media

Al via la III edizione della Settimana Nazionale della Celiachia, per sensibilizzare e far conoscere i reali rischi della malattia. Molte le persone confuse, con la complicità anche dei media e dei Vip. Il presidente dell’AIC spiega a Diario Salute il perché e quanti sono davvero i celiaci in Italia

Alimentazione e salute

Il glutine fa bene al cuore, il gluten-free può danneggiarlo

Eliminare o ridurre il glutine dalla dieta se non si è celiaci è pericoloso anche per il cuore, avvertono gli scienziati. Uno studio di Harvard mostra come il glutine sia associato a un minore rischio di malattie coronariche

Alimentazione e salute

Celiachia, la causa è un virus?

Uno studio suggerisce che l’intolleranza al glutine e la malattia celiaca potrebbero essere causati da un virus. La patologia autoimmune potrebbe quindi essere conseguenza di un’infezione virale asintomatica

Sintomi e malattie

I sintomi della celiachia

I sintomi della celiachia e le nuove scoperte scientifiche

Alimentazione

La farina italiana è sulla bocca di tutti, quanti però la conoscono davvero?

I risultati dell’indagine «Gli italiani e le farine», ha messo in evidenza luci e ombre che ruotano intorno alla farina e il rapporto con essa da parte dei consumatori. Le responsabilità dei mass media nel garantire una corretta informazione al consumatore si riflettono anche sulla pericolosa moda di escludere il glutine dalla dieta

Alimentazione

Intolleranza al glutine, troppe le diagnosi fai da te

I gastroenterologi mettono in guardia dalla moda dell’autodiagnosi in caso di intolleranza al glutine o, peggio, di celiachia. È sempre fondamentale rivolgersi agli specialisti. I rischi del fai da te sono seri e portare a danni irreparabili

Focus: cibi senza glutine

Cibi gluten-free: è la nuova moda, pericolosa per la salute

La moda dei prodotti gluten free impazza, ma possono arrecare danni alla salute e indurre un aumento di peso. Troppa suggestione nei benefici derivanti dall’eliminazione del glutine dalla propria dieta

Nutrizione

Contro diabete e celiachia i biscotti con farina di fagioli

Dal CNR ecco i biscotti con farina di fagioli, con un bilanciamento aminoacidico, più fibre, meno indice glicemico. L'ideale per i pazienti diabetici e celiaci, grazie anche all'assenza di glutine

Psiche

Celiachia, il glutine provoca strane manie nelle donne

Il glutine pare causi nelle donne sintomi che vanno oltre quelli già noti sul sistema gastrointestinale. Un recente studio suggerisce che l'intolleranza a questa proteina sia causa di gravi psicosi, allucinazioni e manie di persecuzione

Genetica e intolleranza al glutine

Identificato il meccanismo che determina rischio di celiachia

Dal Cnr la notizia che è stato identificato il meccanismo che può far rischiare di sviluppare la celiachie. Lo studio mosrra che conta anche la quantità di molecole di RNA prodotta da geni HLA

4 volte più celiaci che 40 anni fa

Perché si diventa celiaci

Uno studio del Consiglio nazionale delle ricerche (Igb-Cnr e Ibp-Cnr) ha analizzato la risposta immunitaria al glutine in relazione al rischio genetico: conta non solo il numero dei geni HLA coinvolti ma anche la quantità di molecole di RNA da essi prodotta

Celiachia e intolleranze reali o presunte

Prodotti senza glutine mettono a rischio la salute del bambino, e non solo

Una dieta priva di glutine può mettere a rischio la salute del proprio bambino, specie se questo non è realmente celiaco, come oggi purtroppo accade in molti casi. La dieta gluten free può essere dannosa sia per i grandi che i piccini