Nutrizione

Salute

Rientro al lavoro, una corretta idratazione può aiutarci

Redazione 28/08/2019 - 11:00

Dalla dottoressa Elisabetta Bernardi suggerimenti semplici ma importanti per sopravvivere al back to work

Salute

Ansia da prova costume addio: benvenuto sano relax

Redazione (BeS) 12/07/2019 - 10:00

I suggerimenti per affrontare le vacanze all’insegna del benessere e della salute, strizzando l’occhio al divertimento.

Nutrizione e salute

Un uovo al giorno tiene lontano il diabete

Luigi Mondo 10/06/2019 - 18:22

Un nuovo studio dimostra che i metaboliti dell’uovo nel sangue sono correlati al minor rischio di diabete di tipo 2. Ecco perché fa bene

Alimentazione

Gli italiani e il cibo: buono, sano, goloso... e biologico!

Redazione 04/06/2019 - 12:07

Dall'indagine Friendz emerge il quadro di un paese piuttosto conservativo in materia di spesa alimentare: il 42,2% del panel riempie il carrello sempre con gli stessi prodotti, perché di essi si fida e ad essi è abituato

Nutrizione

A parità di dieta una corretta idratazione fa perdere 2 kg in più

Redazione 03/06/2019 - 12:13

La dottoressa Elisabetta Bernardi spiega perché qualsiasi dieta è meno efficace se non si segue una corretta idratazione e una sana alimentazione ricca di fibre.

Nutrizione

Italiani sempre più attenti all’alimentazione: grande successo del Made in Italy

Redazione 22/03/2019 - 14:50

A sostenerlo è una ricerca pubblicata dalla FIPE: stando ai risultati del Rapporto Ristorazione, gli stili alimentari degli italiani sono andati incontro ad un profondo cambiamento negli ultimi anni

Alternative allo zucchero

Dolcificanti ed edulcoranti artificiali, nessun beneficio per la salute

Luigi Mondo 05/01/2019 - 12:30

Un nuovo studio dimostra che non vi sono prove che le alternative allo zucchero, come dolcificanti ed edulcoranti, siano più sane. Anzi

Cibo spazzatura e calorie

Quando sai quante calorie ha un cibo, mangi meno: il segreto per non ingrassare

Luigi Mondo 03/01/2019 - 12:26

Il cervello cambia registro quando legge le etichette dei cibi e scopre che sono ricchi di calorie. Ecco il segreto per mangiare meno e non ingrassare

Salute cerebrale

Certi nutrienti nel sangue fanno funzionare meglio il cervello, e prevengono la demenza

Luigi Mondo 31/12/2018 - 17:21

Ricercatori dell'Università dell'Illinois hanno scoperto che certi nutrienti nel sangue sono attivi nel migliorare la connettività del cervello e le capacità cognitive, nonché l’intelligenza in generale

Dimagrire velocemente

Ecco il dispositivo che ti fa dimagrire facendoti credere di non avere fame

Stefania Del Principe 28/12/2018 - 17:30

Un nuovo dispositivo comunica con il cervello facendoti credere di non avere fame. Si riduce il peso del 38% in soli 25 giorni. I risultati di un nuovo studio

Malattie del fegato

Steatosi epatica o fegato grasso, ecco come si previene con la dieta

Luigi Mondo 24/12/2018 - 08:17

Uno studio del Karolinska Institutet rivela che mangiare verdure a foglia verde può prevenire la steatosi epatica o fegato grasso

Dieta e virus influenzali

Influenza? Ecco la dieta antivirus

Luigi Mondo 20/12/2018 - 11:29

Dalla Coldiretti ecco la dieta antivirus contro l’influenza che ha già messo a letto 1 milione di italiani

Consumi e alimentazione

Che razza di pane porti in tavola? Arriva l’etichetta Salva pane

Luigi Mondo 19/12/2018 - 11:28

Dalla Coldiretti, stop agli inganni con l’entrata in vigore dell'etichetta salva pane. Tutti i dettagli

I pericoli del sale

Una dieta ricca di sale «sforacchia» le ossa e danneggia il sistema immunitario

Stefania Del Principe 18/12/2018 - 08:24

Una dieta ricca di sale può danneggiare le ossa e attivare il sistema immunitario in modo anomalo

Sicurezza alimentare

I Nas sequestrano quasi 15 tonnellate di carne e salumi. Cosa portiamo in tavola?

Luigi Mondo 16/12/2018 - 16:24

Dai controlli eseguiti dai Carabinieri del NAS nel settore delle carni e dei salumi sono emerse molte, gravi, irregolarità che hanno portato al sequestro di quasi 15 tonnellate di prodotti

Pranzi delle feste e peso

Come evitate di accumulare chili di troppo a Natale

Luigi Mondo 16/12/2018 - 10:18

Da uno studio dell’Università di Birmingham e dell’Università di Loughborough i consigli per evitare l’accumulo di peso a causa dei pranzi delle feste

Dieta e diabete

Diabete e indice glicemico: per la glicemia datteri, albicocche e uva passa meglio degli amidacei

Luigi Mondo 15/12/2018 - 17:37

Per tenere sotto controllo la glicemia e gli zuccheri nel sangue è meglio la frutta essiccata che non gli alimenti amidacei. Uno studio rivela il perché

Vino e salute

Un bicchiere di vino al giorno tiene lontano l’ospedale, riducendo il rischio di essere ricoverati

Luigi Mondo 14/12/2018 - 13:08

Uno studio italiano rivela che bere un bicchiere di vino al giorno riduce il rischio di essere ricoverati in ospedale. Ecco come

Benefici dell’arancia

Un bicchiere d’arancia al giorno toglie l’Alzheimer di torno. Parola di scienziato

Stefania Del Principe 14/12/2018 - 12:30

Una nuova ricerca ha messo in evidenza come un bicchiere di arancia ogni giorno possa ridurre il rischio di varie forme di demenza

Nutrizione e intolleranze

Il grano antico è meglio degli altri? Non per i celiaci. Anzi.

Luigi Mondo 11/12/2018 - 11:32

Attenzione alle mode: uno studio del CREA, UNIMORE e UNIPARMA dimostra che i grani antichi sono peggio di quelli moderni se si parla di celiachia. Ecco perché

Pillola anti-obesità

La pillola anti-obesità è quasi realtà: permette di mangiare tanto senza ingrassare

Stefania Del Principe 10/12/2018 - 17:30

Scienziati della Flinders University mettono a punto un metodo che permette di mangiare tanto senza prendere peso

Sicurezza alimentare

Spezie da cucina tossiche: contengono elevati livelli di piombo

Luigi Mondo 09/12/2018 - 17:55

Molte spezie che arrivano dall'estero sono state trovate avere elevati e pericolosi livelli di piombo, un metallo altamente tossico

Dolci natalizi

Il vero (e buon) panettone? E' solo quello che contiene un'alta percentuale di burro

Stefania Del Principe 07/12/2018 - 13:18

Secondo la legge italiana, il vero panettone è solo quello che contiene un'alta percentuale di burro. Diffidate delle imitazioni

Una cura per la celiachia

Celiachia, una scoperta potrebbe portare finalmente a una terapia

Stefania Del Principe 07/12/2018 - 08:30

Un team di scienziati sembra aver trovato una possibile terapia per la celiachia. Ecco di cosa si tratta

Alimentazione e salute

Ecco quante patatine fritte bastano per farci morire prima. La scoperta di uno scienziato

Luigi Mondo 06/12/2018 - 17:23

Uno scienziato dell'Università di Harvard ha scoperto che c’è un numero limitato di patatine fritte che possiamo mangiare. Oltre questo numero, rischiamo addirittura la vita

Plastica nel cibo

Cibo contaminato da plastica: l’esperimento delle capesante che mostra in quante ore invade gli organi

Stefania Del Principe 05/12/2018 - 08:30

Un esperimento condotto dagli scienziati dell'Università di Plymouth mostra in quanto tempo le micro-plastiche invadono gli organi. I potenziali rischi per la salute umana

Nutrizione: bibite analcoliche e diabete

Le bevande zuccherate sono un pericolo per il diabete più che altri alimenti dolci

Luigi Mondo 25/11/2018 - 18:23

Un nuovo studio rivela che le bibite zuccherate sono collegate a un maggiore rischio di diabete di tipo 2, più che non altri alimenti naturalmente dolci

Nutrizione

La colazione è più bella (e sana) se è colorata

Luigi Mondo 23/11/2018 - 11:18

I colori a colazione: come portare in tavola il colore giusto ogni giorno. 7 menù firmati dagli esperti

Integratori utili o inutili?

Integratori di olio di pesce e vitamina D proteggono da cancro e malattie cardiache?

Luigi Mondo 14/11/2018 - 13:20

Assumere vitamina D e olio di pesce fa davvero bene per il cuore e proteggono dal cancro? Secondo due studi, nì

Alimenti funzionali

Ecco il miele con i più alti livelli di antiossidanti e con più proprietà antibatteriche

Luigi Mondo 10/11/2018 - 13:34

C’è un miele che possiede maggiori proprietà antibatteriche e più alti livelli di antiossidanti

Asma nell’infanzia e dieta

Contro l’asma nei bambini bisogna mangiare pesce

Luigi Mondo 07/11/2018 - 19:26

Uno studio rivela che una dieta ricca di pesce è in grado di combattere l’asma nei bambini, riducendo in modo drastico i sintomi e le crisi

Noci a tavola e salute

Un pugno di noci ogni giorno fa mantenere il peso ideale

Luigi Mondo 07/11/2018 - 13:18

Altro che far ingrassare, le noci aiutano a mantenere il peso ideale e restare in salute agendo in positivo sul metabolismo

Combattere il colesterolo

Contro il colesterolo alto funziona l’olio di semi di cotone

Luigi Mondo 05/11/2018 - 08:10

Un nuovo studio mostra che l’olio di semi di cotone possiede spiccate proprietà anticolesterolo migliori di quelle dell’olio extravergine di oliva

Dieta e salute del cuore

Formaggi e latticini fermentati proteggono dall’infarto

Luigi Mondo 03/11/2018 - 09:09

Un nuovo studio rivela che mangiare prodotti lattiero caseari fermentati, come formaggi e yogurt può proteggere da infarto e malattie cardiache

Dimagrire con la ricotta

Se vuoi perdere peso, mangia ricotta prima di andare a letto

Luigi Mondo 31/10/2018 - 11:24

Un nuovo studio pubblicato sul British Journal of Nutrition suggerisce che consumare ricotta prima di andare a dormire può davvero aiutare a perdere peso

La rivincita della pastasciutta

«Faccamoci du spaghi», o anche tre, tanto la pasta non fa ingrassare e rende pure felici

Luigi Mondo 25/10/2018 - 08:59

In occasione del World Pasta Day, gli endocrinologi rassicurano e danno le indicazioni per un farsi un bel piatto senza rimorsi

I danni dello zucchero

Bibite zuccherate legate a 13 tipi di cancro

Luigi Mondo 24/10/2018 - 16:20

Il Cancer Council Victoria in Australia ha deliberato che bere bibite dolci aumenta di molto il rischio di ammalarsi di tumore. In particolare, ha collegato le bevande zuccherare a ben 13 tipi di cancro

Cancro e tumori

ESMO lancia l'allarme: il 40% dei pazienti oncologici è malnutrito

Redazione SD&LM 24/10/2018 - 07:34

I risultati di tre studi: uno italiano, uno tedesco e uno francese. Spesso si muore per la malnutrizione piuttosto che per il cancro di cui si è affetti

Nutrizione e obesità

Sfatato un mito, le noci non fanno ingrassare

Luigi Mondo 20/10/2018 - 12:15

Gli scienziati hanno finalmente sfatato il mito che accusava le noci di portare a un aumento di peso e favorire l’obesità

Grassi buoni

Mangia grasso, formaggio e latticini ed eviti il diabete

Luigi Mondo 12/10/2018 - 13:16

Al contrario di quanto detto fino a oggi, i latticini grassi come latte intero, formaggio, burro e anche yogurt proteggono dal rischio di sviluppare il diabete di tipo 2

Nutrizione e colesterolo

Per ridurre il colesterolo Ldl, o cattivo, basta un olio di semi

Luigi Mondo 12/10/2018 - 11:30

Gli oli di semi sarebbero le migliori armi per combattere il colesterolo LDL o cattivo. Lo studio e le sue limitazioni

Malattie in rapida diffusione

Obesi, malnutriti e senza muscoli gli over 50. Ne soffrono anche i giovani: è l'obesità sarcopenica

Luigi Mondo 11/10/2018 - 16:26

Si chiama obesità sarcopenica e interessa anche i giovani adulti che sono sia obesi che malnutriti e senza muscoli. Una situazione drammatica

Nutrizione

Da colazione a cena, la giornata alimentare ideale secondo gli esperti

Redazione SD&LM 10/10/2018 - 15:28

Una nuova guida del Bambino Gesù di Roma su come nutrirsi al meglio durante tutta la giornata

Nutrizione

Ti risvegli con il mal di testa? L'astinenza da caffeina è tra le possibili cause

Redazione 09/10/2018 - 11:24

Quello che potrebbe essere visto come un disturbo passeggero e non rilevante, alcune volte si trasforma in un problema acuto

Nutrizione

Le merendine italiane sono più sane delle altre

Luigi Mondo 07/10/2018 - 10:16

Rispetto alle sorelle americane e inglesi le merendine italiane sono più salubri, grazie anche agli ingredienti e altri fattori: ecco quali e perché

Alimentazione e salute

Per combattere la sarcopenia basta un po' di tonno

Redazione SD&LM 06/10/2018 - 18:15

Di questo disturbo ne soffrono 3 italiani su 10 sopra i 60 anni. Il nutrizionista spiega perché mangiare tonno fa bene e combatte la condizione

Nutrizione

Ricerca shock: la colazione dolce distrugge il cervello in 4 giorni

Luigi Mondo 05/10/2018 - 16:26

Il pasto più importane della giornata può trasformarsi in un killer per il cervello. Gli scienziati scoprono che una colazione dolce con biscotti, brioches, muesli e così via è distruttiva

Cibo e salute

Arriva il super-pomodoro che fa super-bene

Luigi Mondo 04/10/2018 - 13:17

Un pomodoro straricco di licopene, la nota sostanza antiossidante preziosa per la salute. È il risultato di una collaborazione internazionale che ha utilizzato la tecnica di editing genomico CRISPR-Cas9

Edulcoranti e rischi per la salute

I dolcificanti artificiali distruggono la flora batterica intestinale

Luigi Mondo 03/10/2018 - 12:35

Uno studio evidenzia che i dolcificanti artificiali, alternativa allo zucchero, in realtà sono tossici per i batteri digestivi e intestinali. Un pericolo per la salute

Latte e trattamenti anticancro

Una proteina del latte può ridurre gli effetti collaterali della chemioterapia

Luigi Mondo 30/09/2018 - 09:33

Gli effetti collaterali della chemioterapia sono notoriamente pesanti, ma uno studio mostra che una proteina del latte può alleviarli