Dopo le problematiche riscontrare nell’attuare il programma comunitario ‘Frutta e verdura nelle scuole’, la Conferenza delle Regioni ha approvato un ordine del giorno che prevede l’attuazione dei un programma unico denominato ‘Frutta, verdura e latte nelle scuole’
Dagli esperti e nutrizionisti ecco il menù a prova di maturando. Affrontare in modo efficace lo stress e migliorare le performance scolastiche. le ricette da provare
NutriBees si occupa di studiare il menù, prepararlo e spedirlo secondo le esigenze dell'utente, nel rispetto delle regole OMS e del benessere
Molto di moda tra i vegani, i latti cosiddetti ‘alternativi’ al latte vaccino farebbero crescere meno in statura i bambini. Lo afferma un nuovo studio
Una presunta foto virale pubblicata dal Daily Mail che svelerebbe i «veri» ingredienti della Nutella Ferrero, in realtà non dice nulla di nuovo. E poi l’olio di palma è davvero cancerogeno?
La moda del vegan ha avuto un incremento sostanziale negli ultimi anni. Ma, secondo Coldiretti, sono in molti a «resistere». E così il popolo dei no vegan sono il 95% degli italiani che rimangono onnivori, nonostante le fake news sull’alimentazione
Mangiare uova pare faccia crescere meglio e diventare più alti i bambini. I risultati di uno studio condotto su un gruppo di bambini che mostra come le uova promuovano lo sviluppo, combattano l'arresto della crescita e il sottopeso
Sono i cibi che avrebbero anche proprietà benefiche sulla salute, oltre a essere buoni. Secondo Coldiretti, un italiano su quattro ha acquistato almeno uno di questi cibi qualche volta durante l’anno. Ecco quali sono e che proprietà possiedono
Uno studio mostra come il sovrappeso e l’obesità colpiscano duro anche i giovani apparentemente sani. Questi rischiano seriamente malattie cardiache e cardiovascolari, oggi principale causa di morte al mondo
Un nuovo studio dell’Università del Texas a Dallas ha trovato che c’è una connessione inaspettata tra il glucosio, o zucchero, e alcuni tipi di cancro. Nuove conferme sul ‘pericolo bianco’
Al via la III edizione della Settimana Nazionale della Celiachia, per sensibilizzare e far conoscere i reali rischi della malattia. Molte le persone confuse, con la complicità anche dei media e dei Vip. Il presidente dell’AIC spiega a Diario Salute il perché e quanti sono davvero i celiaci in Italia
Sono quasi 2 milioni gli italiani che preferiscono il junk food, o cibo spazzatura. Negli stomaci dei connazionali, nella patria della dieta mediterranea, trovano invece spazio patatine fritte, cibi da fast-food, fritti, bevande gassate e così via. Ecco quanto scoperto in un’indagine presentata a TuttoFood.
Diminuiscono i bambini sovrappeso o obesi in Italia, che però rimane fanalino di coda in Europa. Ricciardi: «Il 40% dei genitori con figli sovrappeso è convinto che abbiano un giusto peso»
Al via la Campagna #stopfakeatavola promossa dalla Coldiretti e dall’Osservatorio sulla criminalità nell’agricoltura e sul sistema agroalimentare. Sfatare i miti e le fake news sui cibi. Ecco la top ten delle bufale
Shaurli ha dato il via alle dimostrazioni culinarie, coinvolto in cucina dal testimonial della manifestazione, Fabrizio Nonis
Un’indagine svela che per un italiano su tre il cibo sano può sostituire le medicine. La rivincita dei superfood
Assumendo solo verdure e frutta, è possibile abbattere i livelli di colesterolo, consumare meno grassi e addirittura colorare i nostri piatti in modo genuino e fantasioso.
Chi vuole mangiare meno a tavola, e di conseguenza perdere peso, può adottare il metodo della luce blu. Ecco di cosa si tratta
Una proposta di legge per tutelare i minori di 16 anni. L’ha presentata la deputata di Forza Italia Elvira Savino, che chiede anche il carcere per i genitori che la impongono
La scelta vegan è sempre più diffusa tra le persone. Vivere cruelty-free e puntare al benessere ha un grande impatto nel quotidiano, ma sappiamo davvero cos’è necessario affinché questa scelta porti solo vantaggi? Lo spiegano gli specialisti Top Doctors
Un'accademia per conoscere e realizzare in casa pane e pizza integrali per il benessere e la salute con docenti: il mugnaio, il biologo nutrizionista, il maestro panificatore (anche musicista), il diabetologo
Se la frutta fa bene alla salute, pare lo faccia anche al cervello rendendo più intelligenti. Lo studio
Sarebbe merito della dieta mediterranea se gli italiani sono tra il popolo più sano al mondo. Questo quanto afferma il «Bloomberg Global Health Index», che setaccia e analizza le abitudini alimentari nel mondo, con i risultati di ben 163 Paesi
I disturbi alimentari, o disturbi del comportamento alimentare, colpiscono ogni anno 3 milioni di italiani. Nonostante ciò, la maggioranza non sa bene cosa siano e come si possono curare. L'indagine per la Giornata Nazionale del Fiocchetto Lilla
Nella continua ricerca di possibili soluzioni alla fame nel mondo e alla sempre più massiccia richiesta di cibo, che sta per arrivare al collasso, gli scienziati sono sempre al lavoro. Un risultato potrebbe essere la farina di scarafaggio che, secondo chi l’ha prodotta, potrebbe essere una risposta. Ma non solo, dato che sarebbe anche buona
Attenzione a escludere il glutine dalla propria dieta senza un valido motivo. Secondo un nuovo studio la dieta gluten-free da aumentare in modo significativo il rischio di ammalarsi di diabete
Anche se può sembrare che non sia così, in realtà vi è uno stretto legame tra l’alimentazione in gravidanza e la conservazione del cordone ombelicale e, in particolare delle cellule staminali cordonali. Scopriamo qual è questo legame
Gli Uffici di Sanità Marittima di Genova hanno scoperto una partita di verdure altamente contaminate da pesticidi. I prodotti, dei peperoni, sono stati sequestrati e inviati all’Arpal di La Spezia. Il dirigente del laboratorio di analisi: «Mai viste quantità così elevate»
Non cinque ma fino a dieci porzioni di frutta e verdura al giorno per essere protetti dalla maggioranza delle malattie e ridurre il rischio di infarto, ictus, cancro e in generale di morte precoce
La ormai famosa dieta inventata da Valter Longo, la dieta ‘mima digiuno’, pare sia efficace come antinvecchiamento, benefica per cuore e contro diabete e cancro. Uno studio afferma che la dieta è «fattibile, sicura ed efficace nell’uomo»