Salute
Rientro al lavoro, una corretta idratazione può aiutarci
Redazione
Dalla dottoressa Elisabetta Bernardi suggerimenti semplici ma importanti per sopravvivere al back to work
Salute
Ansia da prova costume addio: benvenuto sano relax
Redazione (BeS)
I suggerimenti per affrontare le vacanze all’insegna del benessere e della salute, strizzando l’occhio al divertimento.
Nutrizione e salute
Un uovo al giorno tiene lontano il diabete
Luigi Mondo
Un nuovo studio dimostra che i metaboliti dell’uovo nel sangue sono correlati al minor rischio di diabete di tipo 2. Ecco perché fa bene
Alimentazione
Gli italiani e il cibo: buono, sano, goloso... e biologico!
Redazione
Dall'indagine Friendz emerge il quadro di un paese piuttosto conservativo in materia di spesa alimentare: il 42,2% del panel riempie il carrello sempre con gli stessi prodotti, perché di essi si fida e ad essi è abituato
Nutrizione
A parità di dieta una corretta idratazione fa perdere 2 kg in più
Redazione
La dottoressa Elisabetta Bernardi spiega perché qualsiasi dieta è meno efficace se non si segue una corretta idratazione e una sana alimentazione ricca di fibre.
Nutrizione
Italiani sempre più attenti all’alimentazione: grande successo del Made in Italy
Redazione
A sostenerlo è una ricerca pubblicata dalla FIPE: stando ai risultati del Rapporto Ristorazione, gli stili alimentari degli italiani sono andati incontro ad un profondo cambiamento negli ultimi anni
Alternative allo zucchero
Dolcificanti ed edulcoranti artificiali, nessun beneficio per la salute
Luigi Mondo
Un nuovo studio dimostra che non vi sono prove che le alternative allo zucchero, come dolcificanti ed edulcoranti, siano più sane. Anzi
Cibo spazzatura e calorie
Quando sai quante calorie ha un cibo, mangi meno: il segreto per non ingrassare
Luigi Mondo
Il cervello cambia registro quando legge le etichette dei cibi e scopre che sono ricchi di calorie. Ecco il segreto per mangiare meno e non ingrassare
Salute cerebrale
Certi nutrienti nel sangue fanno funzionare meglio il cervello, e prevengono la demenza
Luigi Mondo
Ricercatori dell'Università dell'Illinois hanno scoperto che certi nutrienti nel sangue sono attivi nel migliorare la connettività del cervello e le capacità cognitive, nonché l’intelligenza in generale
Dimagrire velocemente
Ecco il dispositivo che ti fa dimagrire facendoti credere di non avere fame
Stefania Del Principe
Un nuovo dispositivo comunica con il cervello facendoti credere di non avere fame. Si riduce il peso del 38% in soli 25 giorni. I risultati di un nuovo studio
Malattie del fegato
Steatosi epatica o fegato grasso, ecco come si previene con la dieta
Luigi Mondo
Uno studio del Karolinska Institutet rivela che mangiare verdure a foglia verde può prevenire la steatosi epatica o fegato grasso
Dieta e virus influenzali
Influenza? Ecco la dieta antivirus
Luigi Mondo
Dalla Coldiretti ecco la dieta antivirus contro l’influenza che ha già messo a letto 1 milione di italiani
Consumi e alimentazione
Che razza di pane porti in tavola? Arriva l’etichetta Salva pane
Luigi Mondo
Dalla Coldiretti, stop agli inganni con l’entrata in vigore dell'etichetta salva pane. Tutti i dettagli
I pericoli del sale
Una dieta ricca di sale «sforacchia» le ossa e danneggia il sistema immunitario
Stefania Del Principe
Una dieta ricca di sale può danneggiare le ossa e attivare il sistema immunitario in modo anomalo
Sicurezza alimentare
I Nas sequestrano quasi 15 tonnellate di carne e salumi. Cosa portiamo in tavola?
Luigi Mondo
Dai controlli eseguiti dai Carabinieri del NAS nel settore delle carni e dei salumi sono emerse molte, gravi, irregolarità che hanno portato al sequestro di quasi 15 tonnellate di prodotti
Pranzi delle feste e peso
Come evitate di accumulare chili di troppo a Natale
Luigi Mondo
Da uno studio dell’Università di Birmingham e dell’Università di Loughborough i consigli per evitare l’accumulo di peso a causa dei pranzi delle feste
Dieta e diabete
Diabete e indice glicemico: per la glicemia datteri, albicocche e uva passa meglio degli amidacei
Luigi Mondo
Per tenere sotto controllo la glicemia e gli zuccheri nel sangue è meglio la frutta essiccata che non gli alimenti amidacei. Uno studio rivela il perché
Vino e salute
Un bicchiere di vino al giorno tiene lontano l’ospedale, riducendo il rischio di essere ricoverati
Luigi Mondo
Uno studio italiano rivela che bere un bicchiere di vino al giorno riduce il rischio di essere ricoverati in ospedale. Ecco come
Benefici dell’arancia
Un bicchiere d’arancia al giorno toglie l’Alzheimer di torno. Parola di scienziato
Stefania Del Principe
Una nuova ricerca ha messo in evidenza come un bicchiere di arancia ogni giorno possa ridurre il rischio di varie forme di demenza
Nutrizione e intolleranze
Il grano antico è meglio degli altri? Non per i celiaci. Anzi.
Luigi Mondo
Attenzione alle mode: uno studio del CREA, UNIMORE e UNIPARMA dimostra che i grani antichi sono peggio di quelli moderni se si parla di celiachia. Ecco perché
Pillola anti-obesità
La pillola anti-obesità è quasi realtà: permette di mangiare tanto senza ingrassare
Stefania Del Principe
Scienziati della Flinders University mettono a punto un metodo che permette di mangiare tanto senza prendere peso
Sicurezza alimentare
Spezie da cucina tossiche: contengono elevati livelli di piombo
Luigi Mondo
Molte spezie che arrivano dall'estero sono state trovate avere elevati e pericolosi livelli di piombo, un metallo altamente tossico
Dolci natalizi
Il vero (e buon) panettone? E' solo quello che contiene un'alta percentuale di burro
Stefania Del Principe
Secondo la legge italiana, il vero panettone è solo quello che contiene un'alta percentuale di burro. Diffidate delle imitazioni
Una cura per la celiachia
Celiachia, una scoperta potrebbe portare finalmente a una terapia
Stefania Del Principe
Un team di scienziati sembra aver trovato una possibile terapia per la celiachia. Ecco di cosa si tratta
Alimentazione e salute
Ecco quante patatine fritte bastano per farci morire prima. La scoperta di uno scienziato
Luigi Mondo
Uno scienziato dell'Università di Harvard ha scoperto che c’è un numero limitato di patatine fritte che possiamo mangiare. Oltre questo numero, rischiamo addirittura la vita
Plastica nel cibo
Cibo contaminato da plastica: l’esperimento delle capesante che mostra in quante ore invade gli organi
Stefania Del Principe
Un esperimento condotto dagli scienziati dell'Università di Plymouth mostra in quanto tempo le micro-plastiche invadono gli organi. I potenziali rischi per la salute umana
Nutrizione: bibite analcoliche e diabete
Le bevande zuccherate sono un pericolo per il diabete più che altri alimenti dolci
Luigi Mondo
Un nuovo studio rivela che le bibite zuccherate sono collegate a un maggiore rischio di diabete di tipo 2, più che non altri alimenti naturalmente dolci
Nutrizione
La colazione è più bella (e sana) se è colorata
Luigi Mondo
I colori a colazione: come portare in tavola il colore giusto ogni giorno. 7 menù firmati dagli esperti
Integratori utili o inutili?
Integratori di olio di pesce e vitamina D proteggono da cancro e malattie cardiache?
Luigi Mondo
Assumere vitamina D e olio di pesce fa davvero bene per il cuore e proteggono dal cancro? Secondo due studi, nì
Alimenti funzionali
Ecco il miele con i più alti livelli di antiossidanti e con più proprietà antibatteriche
Luigi Mondo
C’è un miele che possiede maggiori proprietà antibatteriche e più alti livelli di antiossidanti
Asma nell’infanzia e dieta
Contro l’asma nei bambini bisogna mangiare pesce
Luigi Mondo
Uno studio rivela che una dieta ricca di pesce è in grado di combattere l’asma nei bambini, riducendo in modo drastico i sintomi e le crisi
Noci a tavola e salute
Un pugno di noci ogni giorno fa mantenere il peso ideale
Luigi Mondo
Altro che far ingrassare, le noci aiutano a mantenere il peso ideale e restare in salute agendo in positivo sul metabolismo
Combattere il colesterolo
Contro il colesterolo alto funziona l’olio di semi di cotone
Luigi Mondo
Un nuovo studio mostra che l’olio di semi di cotone possiede spiccate proprietà anticolesterolo migliori di quelle dell’olio extravergine di oliva
Dieta e salute del cuore
Formaggi e latticini fermentati proteggono dall’infarto
Luigi Mondo
Un nuovo studio rivela che mangiare prodotti lattiero caseari fermentati, come formaggi e yogurt può proteggere da infarto e malattie cardiache
Dimagrire con la ricotta
Se vuoi perdere peso, mangia ricotta prima di andare a letto
Luigi Mondo
Un nuovo studio pubblicato sul British Journal of Nutrition suggerisce che consumare ricotta prima di andare a dormire può davvero aiutare a perdere peso
La rivincita della pastasciutta
«Faccamoci du spaghi», o anche tre, tanto la pasta non fa ingrassare e rende pure felici
Luigi Mondo
In occasione del World Pasta Day, gli endocrinologi rassicurano e danno le indicazioni per un farsi un bel piatto senza rimorsi
I danni dello zucchero
Bibite zuccherate legate a 13 tipi di cancro
Luigi Mondo
Il Cancer Council Victoria in Australia ha deliberato che bere bibite dolci aumenta di molto il rischio di ammalarsi di tumore. In particolare, ha collegato le bevande zuccherare a ben 13 tipi di cancro
Cancro e tumori
ESMO lancia l'allarme: il 40% dei pazienti oncologici è malnutrito
Redazione SD&LM
I risultati di tre studi: uno italiano, uno tedesco e uno francese. Spesso si muore per la malnutrizione piuttosto che per il cancro di cui si è affetti
Nutrizione e obesità
Sfatato un mito, le noci non fanno ingrassare
Luigi Mondo
Gli scienziati hanno finalmente sfatato il mito che accusava le noci di portare a un aumento di peso e favorire l’obesità
Grassi buoni
Mangia grasso, formaggio e latticini ed eviti il diabete
Luigi Mondo
Al contrario di quanto detto fino a oggi, i latticini grassi come latte intero, formaggio, burro e anche yogurt proteggono dal rischio di sviluppare il diabete di tipo 2
Nutrizione e colesterolo
Per ridurre il colesterolo Ldl, o cattivo, basta un olio di semi
Luigi Mondo
Gli oli di semi sarebbero le migliori armi per combattere il colesterolo LDL o cattivo. Lo studio e le sue limitazioni
Malattie in rapida diffusione
Obesi, malnutriti e senza muscoli gli over 50. Ne soffrono anche i giovani: è l'obesità sarcopenica
Luigi Mondo
Si chiama obesità sarcopenica e interessa anche i giovani adulti che sono sia obesi che malnutriti e senza muscoli. Una situazione drammatica
Nutrizione
Da colazione a cena, la giornata alimentare ideale secondo gli esperti
Redazione SD&LM
Una nuova guida del Bambino Gesù di Roma su come nutrirsi al meglio durante tutta la giornata
Nutrizione
Ti risvegli con il mal di testa? L'astinenza da caffeina è tra le possibili cause
Redazione
Quello che potrebbe essere visto come un disturbo passeggero e non rilevante, alcune volte si trasforma in un problema acuto
Nutrizione
Le merendine italiane sono più sane delle altre
Luigi Mondo
Rispetto alle sorelle americane e inglesi le merendine italiane sono più salubri, grazie anche agli ingredienti e altri fattori: ecco quali e perché
Alimentazione e salute
Per combattere la sarcopenia basta un po' di tonno
Redazione SD&LM
Di questo disturbo ne soffrono 3 italiani su 10 sopra i 60 anni. Il nutrizionista spiega perché mangiare tonno fa bene e combatte la condizione
Nutrizione
Ricerca shock: la colazione dolce distrugge il cervello in 4 giorni
Luigi Mondo
Il pasto più importane della giornata può trasformarsi in un killer per il cervello. Gli scienziati scoprono che una colazione dolce con biscotti, brioches, muesli e così via è distruttiva
Cibo e salute
Arriva il super-pomodoro che fa super-bene
Luigi Mondo
Un pomodoro straricco di licopene, la nota sostanza antiossidante preziosa per la salute. È il risultato di una collaborazione internazionale che ha utilizzato la tecnica di editing genomico CRISPR-Cas9
Edulcoranti e rischi per la salute
I dolcificanti artificiali distruggono la flora batterica intestinale
Luigi Mondo
Uno studio evidenzia che i dolcificanti artificiali, alternativa allo zucchero, in realtà sono tossici per i batteri digestivi e intestinali. Un pericolo per la salute
Latte e trattamenti anticancro
Una proteina del latte può ridurre gli effetti collaterali della chemioterapia
Luigi Mondo
Gli effetti collaterali della chemioterapia sono notoriamente pesanti, ma uno studio mostra che una proteina del latte può alleviarli
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