Un piano di azioni per promuovere una formazione sempre più completa e la sensibilizzazione sui temi del futuro: innovazione, food e sostenibilità.
In anteprima le storie dei giovanissimi innovatori e visionari della V edizione del Global Food Innovation Summit. Chiusa la Call internazionale con Fondazione Francesca Rava: 49 progetti da tutto il mondo
Appuntamento a Milano dal 6 al 9 maggio, presso la Fiera di Rho, per la quinta edizione del Global Food Innovation Summit. Centinaia di ospiti da ogni parte del pianeta. Protagonisti i giovani innovatori. Gli SDGs e l’Africa al centro del dibattito.
Le startup selezionate avranno la possibilità di utilizzare per 6 mesi le strutture e le competenze del Centro Ricerche del gestore idrico integrato dell’hinterland milanese e la mentorship di Seeds&Chips
Sono ricercate soluzioni in grado di raccogliere tutte le informazioni sulla catena, dalla produzione alla distribuzione, e di implementare la Blockchain con la tecnologia DLT
Lanciato in occasione di Seeds&Chips un nuovo acceleratore per startup che sarà dedicato alle migliori idee di impresa del settore food e retail
Realtà che stanno crescendo, ma in un contesto (quello italiano) altamente frastagliato. Oggi i dati presentati a Seeds&Chips
Un algortimo cambia automaticamente e in tempo reale il prezzo dei prodotti sugli scaffali nel caso in cui si avvicini la data di scadenza
A Seeds&Chips ampio spazio sarà dedicato al mercato degli insetti edibili con startup e prodotti che potranno essere provati direttamente al summit
Da algoritmi per prevenire la moria degli ulivi a soluzioni per rivoluzionare il controllo della filiera agroalimentare. Ecco tre startup presenti a Seeds&Chips
Le colture sottoutilizzate sono colture originarie di determinati paesi o regioni, ma coltivate su scala ridotta, con conoscenze sul loro uso limitate alle comunità che le coltivano
Da una parte c’è l’esigenza di rendere coltivabili delle aree rurali che non lo sono state finora, dall’altra quella di riscoprire dei nuovi alimenti
Ricchissimo il programma di iniziative e di conferenze dedicate ai principali temi della food innovation e dell’agricoltura sostenibile. Il programma
Gli occhi sono puntati sul futuro e su una popolazione da sfamare. Qui potrebbe esserci una soluzione
Abbiamo un grosso problema di risorse, sempre più scarse. L'obiettivo è, grazie all'innovazione e alle nuove tecnologie, risolvere le maggiori sfide globali
L’Agenzia ricoprirà il ruolo di advisor scientifico nell’ambito della manifestazione, che annualmente riunisce a Milano startup, aziende e mondo accademico
L’obiettivo della Call “WaterFirst!” è trovare le migliori soluzioni alle sfide legate all’utilizzo dell’acqua: le candidature dovranno essere inviate entro e non oltre il 30 dicembre 2017
Abbiamo incontrato Danila Chiapperini, co-founder di ApuliaKundi, startup che coltiva l’alga spirulina nella pianura barese a Seeds&Chips, dove ci ha raccontato le straordinarie dell'alga spirulina
Si chiama Long Lasting Food il progetto che ha vinto l'hackathon 'No Waste' organizzato nell’ambito di Agrogeneration a Seeds&Chips su iniziativa CREA
Il gap è soprattutto culturale, di un settore ancora profondamente ancorato alle logiche di mercato del passato dove la domanda interna risultava sufficiente a soddisfare i fatturati e i bilanci delle imprese, soprattutto di quelle agroalimentari.
«Se guardiamo al futuro non c’è niente che non possiamo fare. Non c’è un Paese che sia destinato alla povertà, alla malnutrizione e tutti possiamo fare qualcosa. Non si deve mai dire che è troppo tardi»
Tra gli stand di Seeds&Chips, l’evento dedicato alla food innovation che si sta svolgendo in questi giorni a Milano ci siamo imbattuti in una startup che, munita di fornelli portatili, ci ha fatto assaggiare un piatto di tagliatelle fatte di alga e pancetta di mare
Quattro giorni di conferenze e incontri sui grandi temi legati al food e all’innovazione in questo campo, dalle nuove tecniche di produzione alimentare, alla nutrizione del futuro fino alla food security e al diritto al cibo, sano, sostenibile e accessibile a tutti
Un evento nell’evento per dare risalto all’innovazione agroalimentare, per fare il punto su come le imprese italiane possono e debbono innovarsi
L'Istituto Italiano di Tecnologia presenterà a Seeds&Chips gli smart materials, packaging ottenuto grazie alla lavorazione degli scarti alimentari. Sarà poi presente con il robot iCube
Seeds&Chips – The Global Food Innovation Summit si svolgerà a Milano dall'8 all'11 maggio. Ospite d'onore l'ex presidente degli Stati Uniti Barak Obama
L’obiettivo è quello di dare vita a soluzioni concrete, praticabili e che siano effettivamente utili per l’intera popolazione mondiale. Di tutto questo si parlerà a Seeds&Chips in programma dall'8 all'11 maggio 2017
Cambiano gli scenari e si invertono le tendenze: la parola d'ordine è salubrità, qualità e sostenibilità. Di questo e molto altro si parlerà a Seeds&Chips - Global Food Innovation Summit a Milano i prossimi 8-11 maggio
L’affermazione di internet e l’avvento delle nuove tecnologie hanno stravolto le abitudini alimentari dando il via ad una vera food revolution. Perché è importante saperlo? Perché se fate business è su questi trend che dovete ragionare
Hydro 1216 è il primo orto da interno dotato dell’innovativo sistema Exchange Grow Tech che permette di scambiare la parte idraulica di coltivazione in modo da permettere l’utilizzo di varie tecniche di coltivazione con un unico sistema
Si tratta di un dispositivo elettronico grande come un cellulare che si applica all’alveare ed è in grado di rilevare lo stato di salute delle api, attraverso un sistema di sensori che misurano l'umidità, i suoni e i composti volatili
Il contest è quindi alla ricerca dei migliori prodotti con caratteristiche di innovazione e sostenibilità, per premiare la creatività di una startup che crede nella forza, nei valori e nella qualità del proprio operato
L'ex presidente USA sarà a Milano il 9 maggio a Seeds&Chips, dove terrà uno speech e un talk con Sam Kass, chef-consigliere dell’ex Presidente USA e artefice della rivoluzione salutista alla Casa Bianca
Secondo le Nazioni Unite, entro il 2050, la popolazione mondiale passerà dagli attuali 7 ai 9,7 miliardi. Bisognerà sfamare la popolazione con alimenti alternativi. Di tutto questo si parlerà a Seeds&Chips a Milano, dall'8 all'11 maggio
Le normative europee non riconoscono le tecniche di agricoltura fuori suolo come biologiche. Sul punto alcune considerazioni: possiamo considerarci promotrici dell'innovazione se le norme non la riconoscono?
In un contesto economico e sociale dove la tecnologia la fa da padrone, è necessario che tutta la filiera alimentare rivoluzioni i processi produttivi, dal campo alla tavola. Ne abbiamo parlato con Marco Gualtieri, ideatore e Chairman i Seeds&Chips