25 giugno 2017
Aggiornato 09:00
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A Rimini una due giorni dedicata al biogas

Il 12-13 febbraio si terrà Biogas Italy, il primo evento in Italia di carattere internazionale sulla produzione di energia dai gas derivanti, fra le altre fonti dalle attività agricole e zootecniche. Nel capoluogo emiliano verranno i massimi esperti nazionali sulla materia, per veicolare le migliori tecnologie, le migliori soluzioni per fare rete e favorire lo scambio di best practice

Fiere, pronta l'alleanza Rimini Bologna

Nel corso della presentazione dei dati della semestrale del gruppo fieristico il presidente, Lorenzo Cagnoni, ha confermato «l'interesse, anche se flebile, di qualche privato per la gestione del Palacongressi, che rende l'1%" rispetto l'attività complessiva. Per la gestione della Fiera invece la situazione è completamente diversa».

Buddy Valastro star del 35° SIGEP

Il pasticcere più famoso d’America, italiano di origine, ha spettacolarizzato il lavoro del pasticcere esaltando lo stile anglosassone nel cake design. A Rimini Fiera si confronterà con lo stile italiano ed europeo. Per tutta la giornata di sabato 18 incontrerà gli operatori nell’area del Cake Design

SIGEP 2014, attesi oltre 150mila operatori

Il salone di Rimini Fiera (18-22 gennaio) dedicato a gelateria, pasticceria e panificazione, sono attesi oltre 150mila operatori provenienti da 140 Paesi dei cinque continenti. Nei padiglioni troveranno le imprese leader della filiera e assisteranno ai grandi eventi in programma, ripresi in diretta streaming e trasmessi in tutto il mondo

Sigep e caffè, binomio «ri-stretto»

Dopo averlo sostenuto nella sua gara ai campionati del mondi di Melbourne, Sigep sarà nuovamente al fianco di Francesco Sanapo nella sua nuova avventura Barista&Farmer, il «reality show» tutto dedicato al caffè che si terrà a Portorico. Di cosa si tratta?

A RHEX il cappuccino più grande del mondo

I 5 «Record Pizza Men» di NIPfood hanno stabilito un nuovo primato, entrando ufficialmente nel Guinness World Record. Come? Preparando un cappuccino di 2.350 litri ospitato in una enorme tazza, costruita appositamente (alta 1,5 metri e con diametro di 1,80) con latte e caffè nelle giuste proporzioni

L’innovazione al centro di RHEX

Da domani e fino a martedì 26, Rimini Fiera ospita la prima edizione di Rimini Horeca Expo, salone internazionale dedicato al food & beverage extradomestico e all’hotellerie. «Innovation Book» on line per rispettare l’ambiente, una «best practice» del quartiere fieristico più sostenibile

Liquid Lab 2013, lo show dei barmen a bordo di RHEX

A migliaia da tutta Italia per i concorsi e per assistere ai Master di sei grandi barman internazionali: Andrew Nicholls, David Cordoba, Daniele Dalla Pola (il più bravo al mondo nei «cocktail tiki»), Peter Dorelli (uno dei più grandi barman di tutti i tempi), Monica Berg e Alex Kratena (per molti attualmente il miglior barman al mondo)

Quanti sapori a... «Sapore»!

C'è la birra al basilico (si chiama «Genova», ovviamente) e un chili preparato con la ricetta esclusiva del Cowboy's Guest Ranch (mangiandolo, vi sentirete John Wayne... almeno a tavola). Tra le novità di Sapore Tasting Experience in corso a Rimini Fiera fino a martedì 28 febbraio

A Sigep 2012, The Pastry Queen

Grande attesa per il 1° Campionato Mondiale di Pasticceria Femminile. Dieci nazioni in gara per eleggere la regina del dolce artigianale. La manifestazione coglie una precisa tendenza in atto: la donna comincia ad assumere il ruolo di conduttrice del laboratorio di produzione

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