5 dicembre 2019
Aggiornato 15:00
Nuove regole per le etichette

Latte (finalmente) made in Italy: la nuova etichetta piace agli italiani

Oggi è entrato in vigore il decreto intermisteriale che obbliga le imprese a indicare sull'etichetta del latte e dei formaggi l'origine del prodotto. Finora tre cartoni di latte su quattro erano spacciati come italiani, ma erano stranieri

Alimentazione e salute

Pasquetta, ecco come fare un pic-nic divertente, buono ma soprattutto… sicuro

Il Lunedì dell’Angelo, o Pasquetta, sono in molti a dedicare la giornata alle gite fuoriporta e ai picnic. Ma siamo sicuri di fare sempre le cose come si deve? Fondamentale è preparare e cucinare il cibo in modo da non correre il rischio di intossicazioni o tossinfezioni. Da Assolatte, le 10 regole da rispettare

Agroalimentare

Intesa con l'Algeria per export Parmigiano Reggiano

Raggiunto accordo per la definizione di un certificato sanitario. Si creano così le condizioni per avviare nuovi flussi commerciali di prodotti lattiero caseari nel mercato per paese nordafricano.

Settore lattiero caseari

Formaggi, cresce export negli Emirati

Dal 23 al 27 febbraio a Dubai alcune imprese casearie socie di Assolatte e dell'associazione Afidop si presentano nel mercato degli Emirati arabi. Un'area di esportazione in continua crescita visto che, secondo i dati della setssa Assolatte, negli ultimi cinque anni i volumi sono quasi raddoppiati

Grande appuntamento a Parma dal 15 al 19 ottobre

Summilk - Sustainable food security

L'evento porterà nella cittadina emiliana i massimi esperti di latte, burro, formaggi e yogurt per affrontare un tema di grandissima attualità, la crescita sostenibile

Sistema europeo sulla qualità dei prodotti agroalimentari

Assolatte incontra il Commissario Fischer Boel al SIAL di Parigi

Il Commissario UE all'agricoltura ha invitato le industrie a partecipare attivamente al processo di consultazione sul «Libro Verde per la politica di qualità» avviato in questi giorni

EDA, (European Dairy Association), raggruppa le associazioni lattiero-casearie di 24 Paesi europei

Rinnovati i vertici di EDA - Assolatte mantiene la vice presidenza

Alla presidenza l'olandese Werner Buck che è subentrato al finlandese Vejio Merilainen, riconfermato l'incarico di vice-Presidente ad Attilio Zanetti

Commercio estero

Export formaggi: gennaio-luglio 2008

Leggero aumento in volume dell'export di formaggi (+ 1,1%) mentre in valore si registra un aumento dell'ordine del 14%

Quote latte: multa da 160 milioni di euro

Assolatte: «Basta multe all’Italia per superamento quote latte»

«È veramente incredibile che in un periodo come quello appena trascorso, nel quale tutto il modo ha lamentato carenza di latte, il nostro Paese sia ancora chiamato ad alimentare le casse dell’UE»

Health check della PAC

PAC: presentati gli emendamenti del parlamento europeo

La commissione agricoltura del Parlamento Europeo ha licenziato gli emendamenti (oltre 1000) che chiede di apportare alla proposta dell'esecutivo comunitario sull'health check della PAC

Naufraghi, isolati da tutto e da tutti

Assolatte presenta la ricerca “l'isola deserta”

Solo dopo 5 anni una nave di passaggio ci salverà e ci riporterà a casa. Cosa vorremmo avere nella nostra valigia per sopravvivere in questo periodo? Quali alimenti, bevande, abbigliamento, letture, ricordi, tecnologia?

Commercio estero

Export formaggi: gennaio-giugno 2008

I dati Istat relativi al periodo gennaio-giugno 2008 mostrano un lieve aumento dell'export di formaggi nel dato quantitativo con un + 1,3% mentre in valore si registra un +13%

Al WTO assenza di volontà di contrastare imitazioni, contraffazioni e usurpazioni dei formaggi made in Italy

NO ad un accordo WTO senza protezione per le DOP

Assolatte ritiene che l’Italia non possa lasciare senza risposta un fatto simile