15 dicembre 2019
Aggiornato 22:30
Cibo veg e calorie

Cibi Vegani light? Non sempre. Ecco gli alimenti veg spazzatura

Il cibo vegano non è sempre sano o light come ci aspetterebbe. Tutt'altro. sono molti i casi in cui ci si trova di fronte a piatti particolarmente calorici, ricchi di grassi e zuccheri. Ecco quali e perché

La politica degli agnelli

Berlusconi e gli agnellini pasquali adottati ad Arcore

Silvio Berlusconi ha adottato due agnelline salvandole da morte certa, su invito dell'On. Michela Brambilla presidente della Lega Italiana per la Difesa Degli Animali e dell'Ambiente

Gusto

Cucina vegana: facile, gustosa e salutare

Assumendo solo verdure e frutta, è possibile abbattere i livelli di colesterolo, consumare meno grassi e addirittura colorare i nostri piatti in modo genuino e fantasioso.

Curiosità dalla rete

Berlusconi «il Salvatore» adotta 5 agnellini per Pasqua (e non è uno scherzo)

Il Cavaliere è comparso nel video promozionale dell'associazione presieduta da Michela Vittoria Brambilla, la Lega Italiana per la Difesa degli Animali e dell'Ambiente che ha lanciato la consueta campagna di sensibilizzazione pasquale con lo slogan «Scegli la vita, scegli veg»

Trend

Vegani in Italia: sono un esercito... comandato dalle donne

Il rapporto Osservatorio Veganok fotografa la situazione vegan in Italia. I vegani italiani sono un esercito in continua crescita, capeggiato dalle donne. Tutti i risultati. A Roma si tiene il primo Veggie Planet dal 10 al 12 febbraio

Alimentazione e salute

Mamma vegana? Rischia un parto prematuro

Sei vegan? Se sì è molto più probabile che tu possa partorire prematuramente, secondo uno studio. Ecco perché

Proposta sperimentale

Novità a scuola, a pranzo ci sarà anche il menù vegetariano

L’ampliamento dell’offerta soddisferà le richieste dei genitori e manterrà la corretta alimentazione dei ragazzi in età scolare. Per sostituire i pasti tradizionali sarà sufficiente una richiesta scritta

Società

Scherzo da animalisti. “Buono questo latte”, peccato che è di cane

Il latte è latte, secondo PETA, l’organizzazione animalista americana. Per cui non ci sarebbe differenza tra quello di mucca e quello di cane o topo. Così i volontari animalisti si sono inventati una candid camera in cui offrivano del ‘latte di soia’ ai passanti, ma c’era l’inghippo

Personaggi in vetrina

Tutta nuda per Peta e le pecore, ecco Alicia Silverstone sexy vegan

La modella e attrice Alicia Silverstone ha posato tutta nuda per l’organizzazione animalista PETA, People for the Ethical Treatment of Animals. E’ lei infatti la nuova testimonial per la Campagna di sensibilizzazione contro l’uso della lana animale

Nutrizione

Dieta vegana a bimbo di un anno, il tribunale lo affida ai nonni

Ennesimo caso di denutrizione da dieta vegana, a Milano. A luglio era finito in ospedale perché, pesava solo 5 kg. Il Tribunale dei Minori ora lo ha affidato ai nonni, che dovranno garantire al nipote un’alimentazione adeguata. I genitori però potranno continuare a vederlo

Alimentazione

La dieta vegana non è poi così ecologica

La dieta vegana, o vegan, si vanta di essere ecologica e amica dell’ambiente, tuttavia secondo gli esperti questo non è del tutto vero; anzi. L’utilizzo maggiore di terreni per la coltivazione di vegetali ad hoc in realtà può non soddisfare le esigenze di cibo degli esseri umani

Sabato 30 luglio, dalle 17.30

Cena vegana per Valentina

Saranno alcuni tra i migliori cuochi di Trieste a curare il menù. La serata prevede anche musica live, uno spazio per bambini e un altro ai trattamenti olistici

Il 20 luglio, alle 20

Cena vegana sulle rive

Dalle 21 seguirà l'esibizione dei danzatori Ecstatic dance di IndieMotion

innovazione

Oreegano, la startup della dieta fatta apposta per te

Oreegano permette di categorizzare i piatti a livello nutrizionale suddividendoli per tipologia alimentare (senza lattosio, per celiaci, vegetariana, vegana), per valori nutrizionali (proteine, vitamine, grassi, calorie)

Cronaca

Bimba «vegana» ricoverata, la madre avrebbe mangiato Parmigiano. I pediatri: «I primi giorni di vita sono fondamentali per la salute e lo sviluppo»

Nuovi sviluppi sul caso della piccola di Ventimiglia ricoverata in ospedale a Genova perché avrebbe patito le carenze nutrizionali della dieta vegana seguita dalla madre. La piccola ora sta migliorando, ma si è scatenata la bufera intorno alla vicenda. Tutti gli aggiornamenti e i commenti di esperti, parlamentari e pediatri

Cronaca

A un anno e già vegana. Ricoverata bimba in rianimazione a Genova

Una bimba di due anni ricoverata in terapia d'emergenza per alcuni giorni perché sottopeso, con rallentamento dei movimenti e scarsa reattività. La probabile causa è la dieta strettamente vegana cui doveva seguire, come i genitori

L’inaugurazione il 26 giugno

Universo Vegano apre a Udine!

In via Valvason 11, dalle 12 di domenica in programma l’apertura del nuovo fast food vegano

Nutrizione e salute

Diabete, la dieta vegan taglia il rischio

La dieta vegan è di gran moda oggi ma, a parte questo, secondo un nuovo studio astenersi dal mangiare prodotti di origine animale pare possa ridurre il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2

In via Aquileia al civico 24 a

Ortofficina: il bistrot vegano e vegetariano nel cuore della città

Due artigiane del gusto, due imprenditrici due friulane che hanno lasciato il loro passato per coltivare una passione (nonché uno stile di vita) che è diventato il loro lavoro. Il 10 giugno alle 18 in programma una festa serale

l'app veganmaps

Come trovare locali vegani e vegetariani con un clic

Un'app per localizzare e scoprire tutti i locali, bar, ristoranti, negozi che offrono prodotti vegetariani e vegani. Secondo recenti studi si stima che nel 2040 circa il 65% della popolazione italiana sarà vegetariana

Competizione

Il miglior dolce vegano si trova a Gorizia!

Il vincitore del concorso è stato ‘Dolce esplosione’: mousse al cioccolato fondente, cuore di mou, biscuit al cacao amaro, realizzato da Valentina De Luca, pasticcera della Pasticceria L'Oca Golosa di Gorizia

in un mondo senza carne

Cosa accadrebbe se tutti fossimo vegetariani

Un mondo completamente vegetariano porterebbe molti vantaggi tra cui la diminuzione del consumo di acqua e dei gas nocivi. In un video lo scenario immaginario che si prospetterebbe.

da venerdì 22 a domenica 24 gennaio in Piazza Duomo

“Cioccolato Ti Amo” torna a Udine

In arrivo 10 gli espositori da tutta Italia. Novità 2016 sarà la presenza di Be Well, fabbrica del Cioccolato di Perugia, che proporrà dei prodotti adatti a celiaci e vegani

Contraddizioni a tavola

Cibo e vino vegan

Molti ristoratori sensibili alla causa dei vegetariani o dei vegani, al momento di proporre dei vini si perdono qualche puntata della filiera che conduce una bottiglia di vino al tavolo.