Un nuovo studio dimostra che non vi sono prove che le alternative allo zucchero, come dolcificanti ed edulcoranti, siano più sane. Anzi
Pubblicizzati come ‘light’, i dolcificanti artificiali in verità pare facciano peggio dello zucchero. Il pericolo è diabete e obesità
Secondo un nuovo studio il consumo di dolcificanti ipocalorici può causare la sindrome metabolica e, tra gli altri, predisporre al diabete
Lo xilitolo contenuto nei chewing gum sembra aiutare a contrastare la formazione della carie. Ma c’è chi asserisce l’opposto. Altre ricerche, invece, evidenziano una probabile attività anticancro
Mangiare dolci, specie in questa stagione, fa aumentare i grassi nocivi nel sangue e nel fegato, anche delle persone sane. Lo studio che mette in guardia dall'assunzione di zuccheri e dolci non solo per i danni cardiovascolari
Ancora sotto accusa gli edulcoranti artificiali. Aspartame & co. sarebbe accusati di provocare iperglicemia e diabete. Ma non solo: la scienza pare abbia nascosto effetti avversi da anni
Gli edulcoranti, o dolcificanti, ingannano il corpo che non distingue più l’apporto di calorie in base alla più o meno dolcezza dell’alimento. Ecco perché gli scienziati hanno trovato un legame con il diabete
Un diffuso dolcificante, l’eritritolo, ritenuto a basso contenuto calorico e utilizzato da chi vuole perdere perso, o tenerlo sotto controllo, è stato trovato invece avere l’effetto opposto
L’Autorità europea per la sicurezza alimentare conferma che il sucralosio è sicuro e non causa il cancro. C’è dunque da stare tranquilli?
La pasqua si avvicina, che ne dite di festeggiare il tutto con un dolce tanto semplice quanto buono?
La pasqua si avvicina, che ne dite di festeggiare il tutto con un dolce tanto semplice quanto buono?
Il sucralosio sembra non essere associato al rischio di sviluppare il cancro. Eppure l’abuso di dolcificanti naturali pare essere un rischio effettivo per la salute umana. Ecco tutto ciò che è bene sapere
Una nuova ricerca australiana rivela che, come per lo zucchero e i danni a cuore e arterie nascosti dalla ‘scienza corrotta’, la stessa sorte è più o meno toccata agli edulcoranti o dolcificanti artificiali
Gli edulcoranti artificiali come saccarina, aspartame, xilitolo, sucralosio, fruttosio e altri ancora non solo non proteggono dal rischio obesità o diabete, ma possono anche essere assai dannosi per la salute. Lo studio
Il dolcificante artificiale xilitolo che troviamo nella gomma da masticare senza zucchero e in altri prodotti dietetici, può essere invece mortale se consumato dai cani
Gli scienziati confermano che il fruttosio mette a rischio di un’ampia gamma di malattie, anche serie. La necessità di ricorrere ad altri dolcificanti più sani, specie nei cibi da supermercato
Ricercatori italiani hanno condotto uno studio in sui si suggerisce che il noto dolcificante sucralosio, pubblicizzato come alternativa allo zucchero, potrebbe causare l’insorgere di tumori tra cui nientemeno che la leucemia. Scoppia la polemica
Il noto, e spesso abusato dolcificante è accusato di causare numerosi problemi di salute. Tra questi, l’aumento incontrollato di cardiomiociti e il rischio reale di attacco di cuore
Anche se può apparire come un edulcorante naturale, il fruttosio aggiunto non è propriamente un ingrediente sano. Tra i diversi problemi che può causare c’è anche quello di far aumentare di peso
Secondo un sondaggio infatti sarebbe proprio l'aspartame, e i dubbi sui suoi effetti sulla salute, la principale causa che spinge i consumatori a non scegliere la bibita. Nei prossimi mesi l'ingrediente sarà sostituito da sucralosio.
Dall’Università di Napoli ecco arrivare il nuovo edulcorante con zero calorie e un potere dolcificante 3.000 volte maggiore dello zucchero bianco. Un rimedio definitivo a obesità e diabete?
La notizia è di grande importanza per Merisant. Il leader mondiale nel settore dei dolcificanti