Matteo Musacci, vicepresidente della Federazione italiana pubblici esercizi, commenta al DiariodelWeb.it la situazione della ristorazione dopo un mese di green pass
Minori costi per la gestione del locale e più sicurezza con il menu digitale gratuito di Famenu, immediatamente visibile con il QR code e condivisibile sui canali web e social dell’azienda
In 14 mesi sono stati bruciati il doppio dei posti di lavoro di quelli creati tra il 2013 e il 2019, e per 6 ristoratori su 10 il calo di fatturato ha superato il 50% del volume d'affari dell'anno precedente
La voglia di incontrarsi e condividere un momento a tavola è tanta - e non è una sorpresa. Questi i dati dell’ultimo sondaggio TheFork dedicato alle riaperture
Le regole del Governo, messe nero su bianco nel decreto varato dal Consiglio dei ministri il 21 aprile scorso, hanno suscitato perplessità nella migliore delle ipotesi, ma anche rabbia
Le decisioni del Governo in merito alla riapertura di bar, ristoranti e agriturismi non convincono i ristoratori e i rappresentanti di categoria. Troppi i paletti imposti dal Governo
La folla si è radunata in tarda mattinata davanti alla Camera, alcuni hanno preso la parola per denunciare una situazione che considerano insostenibile
Paolo Bianchini, Presidente del Movimento Imprese Ospitalità, lancia al DiariodelWeb.it il grido d'allarme del settore della ristorazione e dell'enogastronomia
Se confermato il passaggio a zona gialla per il Piemonte, domenica 13 dicembre chef Sacco riaprirà il ristorante torinese che ha appena conquistato la stella Michelin
Ristoranti e utenti sono pronti per la riapertura? TheFork, principale applicazione per la prenotazione online dei ristoranti a livello globale, ha indagato le attese di utenti e imprenditori del settore
Tavoli, mascherine, plexiglass e cucine. Secondo il comparto ristorazione, riunito nel progetto #Farerete, a queste condizioni l'80% dei ristoranti italiani non sarà in condizione di riaprire
TheFork lancia una nuova campagna a sostegno della ristorazione supportata dalle principali associazioni di settore e sperimentata in altri paesi come Spagna, Francia, Svizzera, Belgio e Australia
La piattaforma leader dell’online food delivery lancia un nuovo servizio di pagamento rapido che consente ai ristoranti di accedere rapidamente ai proventi delle consegne su base settimanale
Gli anni di servizio e il numero di ore settimanali sono i principali fattori scatenanti lo stress psicologico e l’insorgenza di malattie organiche a carico dell’apparato muscoloscheletrico e cardiocircolatorio
Da oggi sull’app e sul sito di TheFork è possibile identificare e prenotare ancora più facilmente 4.000 dei 14.000 ristoranti della Guida Michelin
Secondo TheFork, tra le principali app per scegliere e riservare il ristorante, il 14 febbraio le prenotazioni online in Italia sono 3 volte superiori a quelle degli altri giorni dello stesso mese
In continua crescita gli ordini sulla app spagnola di «anything delivery»: gli italiani si affidano sempre di più alle consegne a domicilio per prodotti e servizi di ogni genere
Nel 2019 crescita degli ordini del 98% a Milano e 91% a Roma con aumento del fatturato per i ristoranti
Il responsabile della guida, Gwendal Poullennec, ha visitato ieri il ristorante per comunicare la notizia. Decisione che è stata accolta «con tristezza» dal locale
E' uno dei risultati dell'attività di controllo svolta dalla Guardia Costiera del Friuli Venezia Giulia nell'ambito dell'operazione nazionale «Mercato globale»
Ordinare comodamente da casa e ufficio con smartphone o pc i piatti dei propri ristoranti preferiti grazie alla start up food delivery 100% italiana
A Piacenza si è svolta la cerimonia di presentazione della 65esima edizione della prestigiosa guida gastronomica francese. 374 ristoranti inseriti
In via Poscolle: disponibile, oltre al servizio al tavolo, anche take away e delivery. Tutti i prodotti ittici freschi sottoposti ad abbattimento termico
E' il bilancio di un'operazione di polizia giudiziaria di controllo, coordinata dalla Procura di Trieste, che si è concentrata sui ristoranti di pesce
Sono state riscontrate gravissime carenze igieniche: otto quelli sanzionati, 4 i casi più gravi.
Dall'indagine Friendz emerge il quadro di un paese piuttosto conservativo in materia di spesa alimentare: il 42,2% del panel riempie il carrello sempre con gli stessi prodotti, perché di essi si fida e ad essi è abituato
Per quel che riguarda i lavoratori italiani, il maggior numero di offerte professionali ha a che fare con il settore della ristorazione
Una ulteriore tappa verso il rinnovo e l'adeguamento delle sue strutture
A sostenerlo è una ricerca pubblicata dalla FIPE: stando ai risultati del Rapporto Ristorazione, gli stili alimentari degli italiani sono andati incontro ad un profondo cambiamento negli ultimi anni
Primo appuntamento martedì 19 febbraio con lo chef Riccardo Bassetti del ristorante La Tavola di Laveno Mombello (Varese)
Due ragazzi si sono trovati un trancio condito con un insetto: immediato l’intervento della polizia amministrativa. Trovati insetti e scarafaggi ovunque: sigilli al locale
Riprese televisive per una puntata di «Cucine da incubo» nella settimana dal 21 al 25 gennaio, a marzo la trasmissione in tv
Tanti i controlli effettuati dagli agenti della polizia municipale: tra sporcizia, cibo mal conservato e irregolarità ci sono stati diversi sequestri e multe
Durante i controlli, i poliziotti hanno constato l'assenza delle tabelle riportanti i prezzi dei prodotti destinati alla somministrazione
Quale futuro per le attività commerciali legate al Santuario? Serve un piano di rilancio per uno dei luoghi più turistici del Biellese
Focus della Camera di commercio di Milano: Il giro d'affari nazionale tocca i 2,8 miliardi di euro. 131mila le persone che lavorano nel settore
Per il cenone occorrono in media 80 euro a testa. La spesa complessiva stimata per i festeggiamenti della notte di San Silvestro è di 507 milioni di euro. In 250 mila a tavola in agriturismo
Premio per il bistrot di Cannavacciuolo, ma ci sono altre new entry: i ristoranti stellati a Torino salgono a 7, un record mai raggiunto prima
Appuntamento dal 26 al 29 novembre con Scienza, Cultura e Management della Pizza
L'acquisizione rientra nella strategia di sviluppo della start up spagnola che mira a consolidare la sua presenza in diversi mercati
Il capoluogo piemontese è la nona città d'Italia. 50 i ristoranti sulla piattaforma, ampio il ventaglio di scelta
Il titolare dell'esercizio, un uomo di 56 anni italiano, è stato denunciato all'autorità giudiziaria e sanzionato di mille euro per il cattivo stato di igiene del locale cucina
Cucina di qualità e impegno etico e sociale. Aurora, responsabile del personale: «lo scopo del progetto è quello di far capire alla società che anche questi ragazzi diversamente abili possono trovare un posto di lavoro e rendersi utili per la società»
Ecco l'elenco, aggiornata all'11 Settembre 2018, dei migliori cinque ristoranti della nostra città per gli utenti di TripAdvisor
Il nuovo chef del ristorante in cima al grattacielo di Torino è Marco Sacco, due stelle Michelin dal 2007
Un nuovo chef stellato guiderà la cucina più alta d'Italia: tra novità e indiscrezioni, ecco quello che sappiamo su Marco Sacco
Arriva la manifestazione che accoglie 100 artisti di strada da tutto il mondo trasformando la cittadina in un grande teatro-laboratorio di circo contemporaneo. I prodotti del territorio grandi protagonisti dei menù della manifestazione
Due percorsi serali dedicati agli adulti che vogliono lavorare nei settori ristorazione o pasticceria. Certificazione delle competenze acquisite e stage in Italia e all’estero la formula che permette di incrociare la richiesta proveniente dal mercato, trovando lavoro subito dopo il corso
Dopo l'addio di Fabio Macrì, dal grattacielo Intesa Sanpaolo sono trapelate in queste ore alcune indiscrezioni circa l'identità del nuovo capo brigata: sarà Marco Sacco
Dal grattacielo Intesa Sanpaolo sono trapelate in queste ore alcune indiscrezioni circa l'identità del nuovo capo brigata