13 aprile 2021
Aggiornato 15:30
Gusto

Il ristorante torinese Piano35 pronto a ripartire

Se confermato il passaggio a zona gialla per il Piemonte, domenica 13 dicembre chef Sacco riaprirà il ristorante torinese che ha appena conquistato la stella Michelin

Le attese di esercenti e utenti

I ristoranti nelle prossime fasi dell’emergenza sanitaria

Ristoranti e utenti sono pronti per la riapertura? TheFork, principale applicazione per la prenotazione online dei ristoranti a livello globale, ha indagato le attese di utenti e imprenditori del settore

Salviamo i ristoranti

TheFork lancia i dining bond per supportare la ristorazione

TheFork lancia una nuova campagna a sostegno della ristorazione supportata dalle principali associazioni di settore e sperimentata in altri paesi come Spagna, Francia, Svizzera, Belgio e Australia

Salute

Fare lo chef è davvero stressante?

Gli anni di servizio e il numero di ore settimanali sono i principali fattori scatenanti lo stress psicologico e l’insorgenza di malattie organiche a carico dell’apparato muscoloscheletrico e cardiocircolatorio

San Valentino

L’amore si festeggia a tavola

Secondo TheFork, tra le principali app per scegliere e riservare il ristorante, il 14 febbraio le prenotazioni online in Italia sono 3 volte superiori a quelle degli altri giorni dello stesso mese

Alimentazione

Gli italiani e il cibo: buono, sano, goloso... e biologico!

Dall'indagine Friendz emerge il quadro di un paese piuttosto conservativo in materia di spesa alimentare: il 42,2% del panel riempie il carrello sempre con gli stessi prodotti, perché di essi si fida e ad essi è abituato

Spagna

Economia spagnola e opportunità di lavoro

Per quel che riguarda i lavoratori italiani, il maggior numero di offerte professionali ha a che fare con il settore della ristorazione

Impresa

Capodanno, al lavoro 55mila imprese

Focus della Camera di commercio di Milano: Il giro d'affari nazionale tocca i 2,8 miliardi di euro. 131mila le persone che lavorano nel settore

Consumi

Capodanno al ristorante per 6 milioni di italiani

Per il cenone occorrono in media 80 euro a testa. La spesa complessiva stimata per i festeggiamenti della notte di San Silvestro è di 507 milioni di euro. In 250 mila a tavola in agriturismo

Digitale

Uber Eats sbarca a Torino

Il capoluogo piemontese è la nona città d'Italia. 50 i ristoranti sulla piattaforma, ampio il ventaglio di scelta

Gusto

Lessona: il bar ristorante Malvarosa la «casa» dei ragazzi speciali

Cucina di qualità e impegno etico e sociale. Aurora, responsabile del personale: «lo scopo del progetto è quello di far capire alla società che anche questi ragazzi diversamente abili possono trovare un posto di lavoro e rendersi utili per la società»

persone e pianeta

WWF: Ikea promuove l'utilizzo di cotone sostenibile

La multinazionale con sede a Villesse donerà 1 euro al World Wide Fund for Nature per ogni articolo acquistato tra due serie di prodotti e ogni menu bimbi biologico venduto

sabato 31 l'inaugurazione

Villesse: il Tiare Shopping dà il benvenuto a Kentucky Fried Chicken

​​​​​​​Il pollo fritto più famoso del mondo ha aperto martedì 27 marzo, nel centro commerciale di Villesse il primo ristorante del Friuli Venezia Giulia. All'evento di inaugurazione attività e tante sorprese per tutti i clienti