Il pesce veniva conservato in sacchetti di plastica sottili, che non garantivano la corretta temperatura, ed è stato perciò sequestrato dal personale sanitario dell'ASL della Città di Torino.
Il Wine Spectator ha reso noti gli award del 2017. A Torino ad aggiudicarsi l'ambito riconoscimento sono stati il celeberrimo ristorante Del Cambio di piazza Carignano e il Magazzino 52 di via Giolitti
Il menù sarà rigorosamente low cost e all'interno del personale sono state assunte persone in difficoltà e dal passato turbolento. La trattoria sociale aprirà tra vico Mele e vico Colalanza.
Un'esperienza da no perdere quella all'hotel NH di via Porta Palatina, 19. In programma una serata in cui piatti e cocktail vengono abbinati in un modo molto particolare. Ecco quale
E’ andato in via Cosmo dove ci sono i lavori in corso per l’apertura del nuovo locale del cuoco giudice di Masterchef. Secondo le voci di corridoio non manca troppo all’inaugurazione
L'operazione congiunta dei carabinieri e della Guardia di finanza è stata soprannominata Babylonia, dal nome del celebre catena di bar capitolini Babylon
A tu per tu con chef Macrì: il nuovo giovanissimo chef del ristorante del grattacielo Intesa Sanpaolo ci svela in esclusiva le novità della sua cucina. Un'ottima sintonia con la brigata, piatti tradizionali sempre in divenire, ingredienti che seguono le leggi della stagionalità e un panorama mozzafiato sono gli elementi vincenti che fanno del Piano 35 uno dei ristoranti più esclusivi della città
La Camst - La ristorazione italiana, ha voluto festeggiare a Pordenone il venticinquennale della presenza nel Friuli Venezia Giulia; un marchio che rappresenta una garanzia per i consumatori e identifica il percorso di un settore agroalimentare di pregio, che ha fatto conoscere la nostra regione nel mondo
Alberto e Filippo arrivano dal mondo digitale. Hanno così pensato di portare tutte le strategie di marketing, fund raising e comunicazione offline, nel loro ristorante di Milano, che è anche un pastificio, a vista. E innovare la tradizione
L’operazione rappresenta per P101 un’exit a meno di tre anni di distanza dall’investimento iniziale nel capitale della startup. L’operazione si inquadra in un più ampio programma di espansione di Restopolitan nei mercati dell’Europa mediterranea
Davide Muccignato, accompagnato dal docente Salvatore Francesco Ascolese, ha preso parte alla finale che si è tenuta a La Spezia; porta a casa una borsa di studio valida per un corso di barman professionale, del valore di 400 euro
La Guida Michelin svela i nomi dei quattro ristoranti in città che hanno meritato il prestigioso riconoscimento stellato. Qualità ed eccellenza in ognuno dei locali torinesi indicati
Il cibo in Italia è un vero e proprio tesoro e un comparto sempre più importante per gli sviluppi economici ed occupazionali del nostro paese
Praesto è una startup innovativa che permette ai suoi utenti di preordinare il cibo presso i ristoranti così da arrivare quando questo è pronto per essere servito al tavolo o per essere portato via
Sul posto è intervenuta la Polizia che ha fermato due uomini, identificati e subito rilasciati. Il titolare del noto ristorante ha detto di non aver mai subito minacce o avuto da ridire con qualcuno.
Pasta, pane e pizza sono a rischio a causa del grano importato dagli altri paesi. Contiene contaminanti dannosi per la salute dei consumatori ed è privo di controlli sanitari adeguati
Il mercato del tartufo italiano sta attraversando una crisi profonda. Il futuro è difficile per le aziende italiane, che si trasferiscono all'estero per evitare le conseguenze negative della nuova normativa fiscale europea
Giromangiando è un vero e proprio motore di ricerca di ristoranti e locali che ha visto nella community la sua carta vincente. Lo scopo è quello di aiutare l'utente nella scelta dei locali più adatti alle sue esigenze
Dieffe sceglie Qucinando di Pordenone come sede dei corsi professionali per cuoco e pasticcere nel Nordest. I settori gastronomia e pasticceria sono in cerca costante di personale qualificato ed è altissima la percentuale dei corsisti che trova impiego al termine del percorso formativo
La startup romana presenta il suo nuovo brand di colore arancio e annuncia il lancio del servizio di food delivery anche sulla città di Napoli
L'Islanda è passata in soli dieci anni dalla grave crisi economica globale, che mise in ginocchio il paese, a una vera e propria rinascita, che oggi permette alla sua economia di crescere più velocemente della Cina
Altre iniziative di home restaurant esistono e puntano sulla ricercatezza della cucina e sulla esclusività delle location. Socialeaty nasce invece dall’idea di uno scambio quotidiano, genuino, inclusivo e dell’esperienza della cucina
Da mesi è annunciata la nuova apertura in città del locale del famoso chef napoletano, ma è ancora «work in progress». Abbiamo girato i quartieri di Torino con pochi indizi per trovare dove sarà aperto il bistrot. Ecco il risultato della nostra ricerca.
Trapelano le prime indiscrezioni sul ristorante che aprirà nel nuovo quartier generale del gruppo Lavazza. Grandi nomi sia in cucina che in sala
E' l'anno del gusto a Torino: lo chef Fabrizio Tesse porta la sua esperienza al ristorante Carignano, rivoluzionando menù e location promette grandi cose. Si aspetta in primavera l'apertura del Bistrot in via Cavour
Diretto è una startup di Luiss Enlabs che mette in contatto i produttori locali con i ristoratori. Ha da poco chiuso un round di investimento di 275mila euro
Yuri Bodo, titolare di Caffè Vergnano e Birreria Biellese, ci ha raccontato la sua esperienza di ristoratore che investe sul territorio
Anche se genera tonnellate di dati, storicamente, le decisioni su come deve funzionare un ristorante sono state sempre prese in base all’intuizione degli chef. Ma dove molti hanno preferito allontanare la tecnologia, alcuni hanno visto un’opportunità
Martedì prossimo, il 31 gennaio alle 21.15, a contendersi il podio più alto della puntata di «4 ristoranti» saranno quattro ristoranti di Torino.
Il famoso cuoco e presentatore televisivo nella puntata di martedì 31 gennaio sarà per le vie della città. A sfidarsi saranno quattro locali torinesi. Chi sarà il migliore?