Salone del gusto

«#Mmm Torino!»: un logo per lanciare la capitale del gusto

Progetto Città-Turismo Torino con sostegno della Camera di Commercio

A Torino torna Terra Madre: «Il cibo buono cambia il futuro»

L'evento dedicato al cibo torna a Torino dal 20 al 24 settembre 2018. Tante le novità per questa edizione

Salone del Gusto 2018, si torna a Lingotto: soluzione «en plein air» abbandonata dopo un anno

Dopo solo un’edizione en plein air il Salone del Gusto torna nella sua sede storica: Lingotto Fiere. Slow Food ha infatti trovato un accordo con la società proprietaria della struttura, Gl Events

«Il Salone dell'Auto degrada il Valentino», la petizione per riprendersi il parco

La petizione cittadina chiede essenzialmente che vengano rispettati due semplici precetti del regolamento stilato nel 2000. Vale a dire che l'amministrazione comunale non proponga manifestazioni fieristiche che degradano e snaturano il parco del Valentino e che ne venga rispettata la pedonalità

Inizia un nuovo anno, ma quali sono i fatti successi a Torino nel 2016 da ricordare?

Certamente negli ultimi dodici mesi ciò che più sarà ricordato sarà il cambio di amministrazione: il Pd dopo oltre vent’anni ha ceduto il passo al Movimento 5 Stelle e oggi Chiara Appendino è il sindaco di Torino. Ma non è successo solo questo

Il Salone del Gusto «in giro per la città» è piaciuto, un milione di visitatori a settembre

Numeri da record per la prima edizione del Salone del Gusto fuori dalle mura del Lingotto. Il successo è andato oltre le più rosee aspettative: «Questo è un evento molto importante per il territorio»

Saolone del Libro: la diretta della presentazione con la sindaca Appendino

La prima cittadina da Palazzo Madama ha trasmesso in diretta la presentazione della prossima edizione del Salone del Libro. Questo il video condiviso sulla sua pagina Facebook

Dopo il successo del Salone del Gusto, Torino si candida a ospitare il «Bocuse d’Or 2018»

Il Bocuse d’Or va oltre la semplice competizione culinaria, in quanto rappresenta un evento in grado di generare interesse mediatico su scala planetaria, con notevole visibilità e ottime ricadute per la regione ospitante

I 100 giorni di Appendino: Terra Madre, il Po «verde» e i rebus Salone del Libro-Tav

Sono passati cento giorni esatti dalla vittoria elettorale dello scorso 19 giugno. Cos’è stato fatto fino a ora? Quali questioni sono state risolte e quali aspettano di essere affrontate? Viaggio nella Torino «a 5 stelle»

Leccornie, prodotti tipici e la bellezza di Torino: il successo del Salone del Gusto

La prima edizione all'aria aperta ha visto la partecipazione di quasi 500.000 visitatori. Tra prodotti di prima qualità, laboratori e location mozzafiato, il Salone del Gusto 2016 è stato un vero e proprio successone

Salone del Gusto, record di visitatori. Ma qualcuno polemizza: «Perché gli stand chiusi a cena?»

Stand affollati, alberghi pieni e quasi 500.000 visitatori in giro per la città: sono questi i risultati della prima edizione del Salone del Gusto all'aria aperta. E sugli stand chiusi alle 19 al Valentino c'è una spiegazione

Parte il tour della Food Innovation: «Startup, scendete in strada»

Parte da Torino, in occasione del Salone del Gusto - Terra Madre il tour organizzato dalla startup L'Alveare che dice sì! che toccherà diverse città d'Italia per potare sulla strada la Food Innovation

Salone del Gusto 2016: in giro tra gli stand ad assaggiare prelibatezze

Per la prima volta il Salone del Gusto si svolge all'aperto. Dal 22 al 26 settembre il centro di Torino e il parco del Valentino saranno i palcoscenici di una prima edizione di una delle kermesse più attese dell'anno

Formaggio artigianale senza lattosio: «Buongiorno», si può

Il nuovo prodotto del Caseificio Pierluigi Rosso «sfila» al Salone del Gusto insieme alle eccellenze del food&beverage biellese: «Pensiamo che possa esserci una fetta di mercato interessata a comprare un formaggio sano e al contempo gustoso ed artigianale».

Salone del Gusto, «no» alle auto: ecco come muoversi a piedi, in bici e con i mezzi pubblici

Gli organizzatori della manifestazione hanno realizzato un video (in inglese ma comprensibile per chiunque) che spiega come raggiungere tutte le location dell'evento che si svolgerà in più punti della città. L'obiettivo è quello di promuovere una mobilità ecosostenibile

Salone del Gusto: più mezzi pubblici, sconti e promozioni per i visitatori 

La manifestazione si svolgerà dal 22 al 26 settembre al Valentino e lungo le vie del centro. Prolungato anche l’orario della metropolitana

Misure di sicurezza speciali e servizi potenziati: sarà un Salone del Gusto «blindato»

All'interno del Parco del Valentino, cuore della manifestazione, è stata allestita una Control Room per coordinare le attività di controllo e gestire eventuali criticità

Le startup a Terra Madre Salone del Gusto di Torino

Social eating e social eatwork, e-commerce e cibo sostenibile a Km0, agricoltura di precisione e tracciabilità dei prodotti: ecco le 9 startup del settore food presentate dall'incubatore I3P del Politecnico di Torino

Spuntano tre grossi «lumaconi» in centro per annunciare il Salone del Gusto

Dal 22 al 26 settembre a Torino si svolge il primo Salone del Gusto completamente all'aperto. Via Po, via Roma, piazza Castello e piazza San Carlo, ma non solo: gli stand troveranno posto anche ai Murazzi e in piazzale Valdoi Fusi

Il Salone del Gusto tra il Valentino e il centro e il Comune rinuncia al suolo pubblico

La Giunta guidata dalla sindaca Chiara Appendino ha rinunciato agli oltre 530mila euro di occupazione del suolo pubblico per la nuova edizione del Salone del Gusto. Decise le location in cui si articolerà

Meno di un mese al primo Salone del Gusto in giro per la città, ci sarà anche la Notte Bianca

Rivoluzione completa da un anno a questa parte. Il Salone del Gusto si apre ai quartieri e per la prima volta non sarà rinchiuso dentro la struttura del Lingotto. Tante le novità e le curiosità: si pensa anche a una Notte Bianca del Gusto

Rivoluzione Terra Madre: il Valentino si trasforma in un mercato a cielo aperto

Il Salone si svolgerà dal 22 al 26 settembre, con stand presenti in tutta la città. Il parco Valentino, cuore dell'evento, riunirà espositori provenienti da 80 paesi diversi

FoodMood, innovazione e startup al Salone del Gusto di Torino

Un'area dedicata all'innovazione e alle startup all'evento dedicato all'agroalimentare al Salone del Gusto di Torino che si terrà dal 22 al 26 settembre prossimo. Per parlare di cambiamenti e tecnologia anche nel settore food

Samantha Cristoforetti al Salone: «Bambini, non smettete mai di meravigliarvi»

«Spero che questo sia un libro che suscita interesse per lo spazio, per il senso della creatività, della scoperta, della ricerca. I bambini sono molto bombardati dalle tecnologie, tanto da aver perso il gusto di meravigliarsi davanti alle domande dell'intelletto»

Terra Madre e Salone del Gusto insieme, Petrini sposa ancora Torino (ma con un sacco di novità)

Dopo 20 anni di Salone del Gusto e 7 di Terra Madre gli eventi diventano finalmente uno solo e non resteranno più chiusi dentro agli spazi del Lingotto ma si apriranno alla città

A Torino il primo Festival del Giornalismo Alimentare

Nell’Aula Magna della Cavallerizza Reale la prima edizione del Festival del Giornalismo Alimentare racconterà il mondo della comunicazione alimentare in tutte le sue sfaccettature: sicurezza per la salute, diritto al cibo, reati alimentari, educazione nelle scuole, enogastronomia e molto altro.

Il Salone del Gusto cambia pelle: finalmente c'è la location giusta

Addio Lingotto, il Salone di Slow Food si sposta nelle vie del centro e alla Reggia di Venaria. Non solo: un ritocchino anche al nome, che d'ora in avanti sarà «Terra Madre Salone del Gusto»

Al Consorzio, per un’originale serata fuori dal Salone del Gusto

A due passi dalla centralissima Piazza Castello, una piacevole sosta gastronomica fuori dal congestionato Salone del Gusto di Torino.

Arriva l'Arca del Gusto a Torino

Il Salone del Gusto e Terra Madre torna dal 23 al 27 ottobre 2014 a Torino (Lingotto Fiere e Oval), organizzato da Slow Food, Regione Piemonte e Città di Torino, in collaborazione con il Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali.

Salone del Gusto, Torino capitale mondiale delle politiche del cibo

Lotta allo spreco alimentare, equità e giustizia sociale: sono questi i temi della nona edizione del Salone del gusto, che si terrà da oggi al 29 ottobre al Lingotto di Torino. Tra le novità di quest'edizione il fatto che «Terra Madre», l'assise delle 400 comunità di agricoltori provenienti da tutto il mondo, viene integrata a pieno titolo nella manifestazione

L’Oriente al Salone del Gusto e Terra Madre

La varietà gastronomica dei due continenti si mette in mostra nel Mercato, con i Presìdi Slow Food e i prodotti dell’Arca del Gusto

Gli Stati Uniti al Salone del Gusto e Terra Madre 2012

Dal 25 al 29 ottobre i rappresentanti dei contadini, trasformatori, cuochi e studenti delle 50 comunità del cibo nordamericane si danno appuntamento a Torino insieme ai i produttori dei Presìdi Slow Food e dei prodotti selezionati dall’Arca del Gusto

Africa, un continente di biodiversità

Con un’area espositiva di 1400 mq, prodotti di oltre 100 comunità del cibo e 27 Presìdi Slow Food provenienti da 28 Paesi, l’Africa è uno dei focus del Salone del Gusto e Terra Madre 2012. Dal Madagascar alla Repubblica Sudafricana, passando per la Tanzania e l’Uganda, a Torino si riunisce la straordinaria biodiversità africana

Salone del Gusto e Terra Madre, uno spunto per Olimpiadi più pulite

Il modello di riduzione dell’impatto ambientale sperimentato nel corso di tre edizioni del Salone del Gusto e Terra Madre diventa esempio per altri grandi eventi che vogliono intraprendere il cammino avviato già nel 2006 da Slow Food, Regione Piemonte e Città di Torino

«L’era dei vini commerciali si sta esaurendo»

Nel futuro prodotti più autentici che presidiano il territorio: parola dei produttori presenti al Salone del Gusto e Terra Madre

Arriva l’agrigelato dalla stalla al cono

Si tratta di un prodotto esclusivo ottenuto dal latte di alta qualità munto nella vicina cascina San Pé di Poirino (Torino)

Alce nero & Mielizia al Salone del Gusto

I soci racconteranno le loro storie nelle diverse assise di Terra Madre e saranno presenti nello stand dedicata ai presidi del Salone del Gusto

I giovani Coldiretti incontrano commissario Ciolos

Cinzano, 100% Bollicine 2010

Prosegue il viaggio a tutto pasto di Cinzano in giro per l’Italia. Un nuovo percorso nel quale le bollicine accompagnano amabilmente tutto il pasto

I sapori del Piemonte al Salone del Gusto 2010

I Laboratori del Gusto. Iniziative ideate per far conoscere l'eccellenza della produzione artigiana

Garofalo ti regala il salone del gusto, da Congusto!

Grandi cultori dell’enogastronomia e “semplici” neofiti si possono incontrare, dando vita a scambi e amicizie di gusto

Eventi a basso impatto ambientale

I contenuti del progetto e le linee guida che caratterizzano l’edizione 2010 di Salone del Gusto e Terra Madre sono stati presentati a Torino

Le Conferenze al Salone del Gusto

23 eventi che entrano nel vivo del rapporto tra cibo e territori, presentando i tanti volti della relazione tra ciò che mangiamo e i luoghi di produzione

Salone del Gusto e Terra Madre eventi a ridotto impatto ambientale

L'ottava edizione del Salone internazionale del Gusto si svolge a Torino (Lingotto Fiere) dal 21 al 25 ottobre 2010, affiancata da Terra Madre

Successo ligure al Salone Internazionale del Gusto di Slow Food

La partecipazione regionale in particolare è stata coordinata da Unioncamere Liguria con l'Agenzia In Liguria

Le eccellenze laziali al Salone del Gusto di Torino

Oltre 15.000 le persone sono passate nell’area della Regione per conoscere e degustare le eccellenze regionali riunite sotto lo slogan: ”Buono, pulito e giusto: naturalmente il Lazio”

Prodotti tipici della Tuscia in evidenza al Salone del Gusto

Nel regno dell’enogastronomia di qualità presentate le eccellenze del marchio Tuscia Viterbese

Chiude i battenti la settima edizione del Salone del Gusto

Nei cinque giorni della manifestazione ci sono stati circa 180 000

Valorizzare la produzione locale per competere nel mercato globale

Accordo di collaborazione tra Slow Food e la FAO per la tutela della biodiversità e lo sviluppo del mercato locale e d’esportazione in Africa occidentale

Quattro giorni di Salone del Gusto

Un totale di circa 145 000 visitatori in 4 giorni di manifestazione