14 ottobre 2019
Aggiornato 07:30
Genova

Mensa, i genitori vincono la battaglia sul bio

Vietato il pesce cinese,indiano e giapponese. Obbligatorio il bio e la provenienza italiana della carne. "Ripubblicheremo il bando" assicura l'ass. Piciocchi

Quasi 14mila ettari coltivati

Il Bio in Fvg: in tre anni + 210% e oltre 900 aziende certificate

Il biologico in regione, un settore che si è trasformato, negli ultimi anni, da tendenza a vero e proprio stile di vita, influenzando i consumi anche in Friuli Venezia Giulia. E che sta rappresentando un’opportunità di rilancio per molte aziende agricole locali

un evento per sperimentare

Bolzonello, BioPhotoFestival promuove cultura territorio

La rassegna dedicata a tutto il mondo della fotografia naturalistica rappresenta un punto di riferimento per gli appassionati del settore in quanto è possibile incontrare e dialogare con i grandi fotografi che si occupano di questo specifico filone artistico ma anche ammirare le multivisioni create con le loro foto

novità food

Arriva all'Ikea di Villesse la pizza al trancio farcita

La Svezia cucina italiano: per la prima volta il cibo più amato dagli italiani sarà di casa nel bistro di un negozio Ikea: un prodotto di qualità realizzato con impasto e ingredienti biologici e sostenibili

Fiera annuale

Tra biologico e prodotti naturali, è il weekend di "Bioest 2017"

Tra gli eventi più attesi, i convegni sul mercato dell'energia e i progetti di servizio civile e volontariato, le lezioni per le neo-mamme, l'ipnosi regressiva e l'incontro sugli eco-villaggi e il turismo sostenibile

sabato 27 e domenica 28 maggio

Festa delle erbe e del benessere a Tramonti di Sopra

Musica (blues con Barbara Errico e Andrea Castiglione; hang con Paolo Borghi), arte (con gli acquerelli al vino di Maria Teresa Pirillo), poesia (presentazione in anteprima del volume di poesie 'Teresa & gli altri' di Maria Teresa Pirillo), natura (passeggiate ed escursioni), salute e benessere (discipline olistiche, massaggi, medicina naturale), gastronomia e ospiti speciali (i Tuareg)

Sabato 13 maggio dalle 16 alle 19

A Qucinando torna l'alta cucina naturale di Davide Larise

Argomento della lezione pratica sarà l’alta cucina naturale e prevede la preparazione di tre ricette sugli insegnamenti di tre scuole di pensiero: l’antroposofia, la dietetica cinese e la ayurveda

da fine aprile al 27 maggio

Oltre un mese di eventi a Pordenone aspettando il Giro d’Italia

Presentato il cartellone degli appuntamenti propedeutici al Giro. In programma concerti, manifestazioni gastronomiche e culturali, mostre, rassegne, pedalate amatoriali. Calendario su comune.pordenone.it/giro100

pane e pizza fatti in casa

Al via da Qucinando il corso di cucina salutare, teorico e pratico

Un'accademia per conoscere e realizzare in casa pane e pizza integrali per il benessere e la salute con docenti: il mugnaio, il biologo nutrizionista, il maestro panificatore (anche musicista), il diabetologo

Salone dell’enogastronomia e delle tecnologie per la cucina

Stars Cooking 2017, evento nell'evento a “Cucinare"

Oltre 130 eventi tra degustazioni, show cooking e minicorsi di cucina, 200 espositori (record di tutte le edizioni) oltre 18.000 visitatori attesi: l’evento gastronomico del Nordest ritorna alla Fiera di Pordenone

Allevamento 'biologico'

Serracchiani, Fattoria Zoff eccellenza bio

Le mucche di razza pezzata Rossa vengono alimentate senza prodotti chimici, senza uso di antibiotici, e vivono in una stalla a stabulazione aperta beneficiando della luce del sole

legge di riconoscimento istituzionale per la promozione

Codega, l'economia solidale va sostenuta e valorizzata

Logica dello scambio locale, della solidarietà, della democrazia, del risparmio energetico, del turismo responsabile e sostenibile; occasione di incontro e di scambio di buone pratiche

Presente anche l'assessore alle Risorse agricole, Cristiano Shaurli

‘Biologico come stile di vita’: qual è la situazione in Fvg?

L'agricoltura bio è una chiave di lettura atta a coniugare la qualità del territorio con la salubrità di prodotti controllati, realizzati secondo certi canoni che sono fondati su analisi, osservazioni e studi che si basano su valutazioni di livello scientifico

food innovation

Piatti, posate e bicchieri non si buttano, ma si mangiano

Lotta agli sprechi e all'inquinamento: da diverse startup nascono stoviglie completamente commestibili, dal piatto di pane, al bicchiere che sa di ciligia. Ecco alcune startup davvero innovative

Lifestyle

«Naturalness», esplode la tendenza che fa della naturalità una scelta di vita per 7 donne su 10

Dal turismo all’alimentazione, dai cosmetici all’abbigliamento… sono sempre più le donne che scelgono prodotti biologici e prediligono uno stile di vita che valorizzi la naturalità in tutte le sue forme. Una tendenza mondiale, confermata anche dagli ultimi dati su consumi e scelte delle italiane, sempre più alla ricerca della loro «naturalness»

startup

L'Alveare che dice sì!, arriva l'app per i gruppi d'acquisto

Arriva anche su smartphone L’Alveare che dice sì!, il progetto che unisce, grazie alla tecnologia e alla sharing economy, produttori locali e consumatori per sostenere il consumo di prodotti freschi e genuini

trasformare impianti in bioraffinerie

Riciclo, norme chiare per innovare il settore

Il settore del recupero del rifiuto organico può intraprendere la strada dell'innovazione, trasformando gli impianti in bioraffinerie, in un quadro normativo chiaro e nell'ambito di una politica di sviluppo economico nazionale che tenga conto dei principi dell'economia circolare

Innovazione green

Le plastiche biodegradabili saranno fatte con i gusci d'uovo

Aggiungere frammenti di guscio d'uvo alle plastiche bio potrebbe risolvere il problema della resistenza di questi materiali facendoli diventare sì flessibili, ma decisamente più resistenti

green life

Sciroppo di rose, la nuova frontiera del biologica made in Toscana

Una sperimentazione dai risultati strepitosi, che familiari e assaggiatori entusiasti hanno continuato ad incoraggiare, fino a costituire l’impresa artigianale che oggi è tra le più apprezzate nel panorama della produzione biologica certificata

Latte biologico meglio di quello tradizionale

Latte e carne bio, contengono più Omega 3 degli altri

Un nuovo studio dimostra che il latte biologico e la carne biologica sono migliori di quelli tradizionali. Contengono più sostanze benefiche e antiossidanti come gli acidi grassi essenziali omega-3, utili per la salute e contro il colesterolo

Cosa ci è piaciuto e cosa no

Mercato Metropolitano, bello sì ma... ancora troppi lavori in corso

Un progetto interessante, figlio dell'esperienza che a Porta Genova a Milano ha coinvolto oltre 3milioni di persone, ma che parte un po' zoppicando: l'inaugurazione ufficiale è il 17. Perché aprire quando i lavori non sono ancora finiti?

Cronaca

Finto riso bio: denunciati 6 agricoltori

I titolari delle aziende agricole dichiaravano di coltivare in modo biologico ma in realtà utilizzavano prodotti chimici non ammessi, per aumentare la resa per ettaro. Il prodotto finale poi veniva venduto al triplo del cereale tradizionale