Il 9 e 10 giugno con oltre 50 piatti tipici proposti da varie località italiane insieme a 30 eventi per tutte le età e i gusti (comprensivi del concerto di Doro Gjat e allo spettacolo di Catine)
La capacità di premiare chi racconta le eccellenze del territorio, ben sapendo che attraverso ciò si realizza una promozione qualificata della realtà produttiva e di tutte le sfaccettature e le carature che la compongono
Lo hanno detto l'assessore alle Risorse agroalimentari e forestali Stefano Zannier e il vicegovernatore Riccardo Riccardi, in occasione della chiusura della manifestazione "Appuntamento a Prepotto". L' evento promuove le eccellenze enogastronomiche della Valle dello Iudrio e non solo
Il tema del programma di quest'anno sono le Malvasie, protagoniste delle degustazioni vinicole, alcune a tavolino, altre nel vigneto a tramonto
Importante assunzione di responsabilità degli operatori che hanno compreso il valore aggiunto di specifici interventi che tutelano il consumatore e non penalizzano le attività economiche
Nel 2017 il Friuli Venezia Giulia ha registrato 2,5 milioni di arrivi nelle strutture ricettive e 8,7 milioni di presenze. Il turismo è un valore aggiunto importante per l'economia della regione
E' l'obiettivo dell'assessore alle Risorse agroalimentari Stefano Zannier, intervenuto alla presentazione della 86esima Fiera regionale dei vini del Buttrio: "La Regione necessita di una promozione complessiva con proposte a pacchetto. Il nostro pacchetto sarà il Friuli-Venezia Giulia, un nome unico"
La Regione, come ha assicurato Fedriga, sostiene le manifestazioni, come Olio e Dintorni, nate dal territorio grazie anche all'impegno di tanti volontari e guarda con attenzione all'agroalimentare, settore che può contribuire a promuovere il territorio.
Un nuovo prodotto che porta con sé la crescita in termini di fatturato e tante imminenti novità per il birrificio più antico d'Italia
Ok dal Ministero delle Politiche agricole, a fianco della pizza napoletana
La pasticceria che ha fatto la storia del nostro territorio oggi punta all'export in nuovi paesi senza dimenticare di valorizzare il proprio territorio
Lanciato in occasione di Seeds&Chips un nuovo acceleratore per startup che sarà dedicato alle migliori idee di impresa del settore food e retail
Le colture sottoutilizzate sono colture originarie di determinati paesi o regioni, ma coltivate su scala ridotta, con conoscenze sul loro uso limitate alle comunità che le coltivano
Una fiera innovativa, completa e didattica abbraccerà la città. Per quattro giorni tutti saranno a disposizione per consigli e suggerimenti d'acquisto per terrazzi, giardini e ambienti
Giovedì 19 aprile appuntamento con le specialità agroalimentari locali e sabato 21 aprile 'Caleidoscopio - Incontro con le opere di Fiorenzo Bertin'
"Migliorare export nei Paesi asiatici, possiamo recuperare terreno", ha detto il premier uscente
Da una parte c’è l’esigenza di rendere coltivabili delle aree rurali che non lo sono state finora, dall’altra quella di riscoprire dei nuovi alimenti
Si è conclusa con buon successo la prima edizione della kermesse all’insegna di un prodotto di eccellenza del pordenonese con degustazioni e visite on site nel centro e nell'entroterra
Ricchissimo il programma di iniziative e di conferenze dedicate ai principali temi della food innovation e dell’agricoltura sostenibile. Il programma
Venerdì 13 aprile spazio alla nuova letteratura e alla poesia; giovedì 19 aprile appuntamento con le specialità agroalimentari locali
Gli occhi sono puntati sul futuro e su una popolazione da sfamare. Qui potrebbe esserci una soluzione
E' tutto pronto per la prima grande kermesse dedicata al 'tesoro bianco'. Piatti dedicati, tour guidati, laboratori e show cooking per conoscere e promuovere un prodotto di eccellenza della nostra regione
Ha preso il via il progetto pluriennale di formazione scolastica alimentare messo a punto dal Consorzio di Tutale del Formaggio Montasio Dop che coinvolge studenti degli istituti alberghieri e di agraria del nord Italia
Abbiamo un grosso problema di risorse, sempre più scarse. L'obiettivo è, grazie all'innovazione e alle nuove tecnologie, risolvere le maggiori sfide globali
Shaurli: «Il riconoscimento IGP è garanzia di qualità anche per il consumatore, che così può riconoscere la qualità del prodotto»
La blockchain migliora la sicurezza alimentare e verifica le transazioni commerciali
Storia, curiosità, diatribe e 20 ricette contemporanee del dolce caratteristico regionale inserito nella lista nazionale dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Attraverso una piattaforma hardware e software è possibile effettuare delle analisi di qualità dei prodotti lungo la filiera
Carrefour apporrà tutte le informazioni sull'etichetta, dal luogo in cui il pollo è stato allevato fino alla sua trasformazione
Il fondo mette a disposizione 60 milioni per le startup europee che sviluppino soluzioni in ambito FoodTech
Il made in Italy che conquista il mondo è custodito nei piccoli centri. Biella e Vercelli non fanno difetto: 10 le produzioni Dop e Igp, dal riso ai formaggi, che portano turismo e occupazione
I clienti di Pam potranno ordinare la spesa online e vedersela consegnata direttamente a casa
Il numero dei visitatori conferma il trend della manifestazione diventata ormai l’evento fieristico di riferimento per il settore a Nordest. Grande interesse per gli show cooking delle star
Gli abitanti di Treviso, Padova e Mestre potranno ricevere i prodotti Coop direttamente a casa, ordinandoli online
Sapere da dove arriva il grano o il riso che andiamo a comprare e poi mangiare. Da oggi, infatti, scatto l'obbligo di apporre l'etichetta d'origine. Niente più glifosato?
Passo in avanti con l'obbligo di etichettatura per pasta e riso, ma 1/4 della spesa degli italiani, fa notare la Coldiretti, resta ancora anonima
ConCentro, assieme a Confartigianato, Confcooperative e Coldiretti sarà al padiglione 7 per una Pordenone sempre più digitale
Ventidue show cooking, vetrina prodotti marchio Aqua e animazione con atleti delle associazioni sportive dal 10 al 13 febbraio negli spazi della fiera
Mulinum apre il suo terzo mulino a Mesagne, in Puglia, e punta a valorizzare le imprese agricole del territorio
Il presidente di Fdi dalla Fieragricola di Verona: «Nel nostro programma una priorità assoluta è la difesa feroce del made in Italy e del nostro marchio»
Moovenda, startup romana di Food Delivery sbarca in Sardegna ed entro la fine dell'anno mira a «conquistare» altre città
La blockchain rende la filiera alimentare molto più trasparente. Tutte le informazioni sono registrate e disponibili per sempre
Un passaggio che sancisce l'approvazione da parte della Commissione ed il nulla osta alla definitiva registrazione, che arriverà, se non vi saranno opposizioni da parte di terzi, trascorsi 90 giorni dalla pubblicazione
Una coltivazioni che ha origini antichissime. Per moltissimo tempo questi frutti sono sono stati fondamentali nella dieta del nostro territorio e tantissime sono le ricette che le vedono protagoniste
Con gli accordi di libero scambio l'Ue legalizza l'agropirateria internazionale che fattura oltre 60 miliardi di euro con i tarocchi del Made in Italy
L'Agricoltura 4.0 in Italia vale già 100 milioni di euro, ma solo l'1% della superfice coltivabile è gestita dalle nuove tecnologie
Uno dei liquori biellesi per eccellenza ha origini antichissime ed una storia molto particolare. Scopritela insieme a noi
Venerdì 19 gennaio, dalle 12.30 circa, lo chef de l'Osteria Turlonia di Fiume Veneto parteciperà nuovamente alla rubrica de 'Il Campanile'
Agli spettatori sono piaciuti i piatti proposti da Federico Mariutti. Vittoria contro il Molise, campione da tre settimane consecutive
Federico Mariutti e Gianna Buongiorno, dell'Osteria Turlonia di Pratulone, rappresenteranno la regione alla trasmissione televisiva di Rai Uno
I fatti non esistono: chi vi parla di oggettività e materialismo tenta di vendere una merce avariata. La strana vicenda dello stadio di Roma