L'ultima follia dei buonisti arriva da Pontedera, in provincia di Pisa, dove al campo sportivo è stato tolta dal menù la tradizionale e genuina schiacciata con la mortadella per non offendere i bambini islamici
Un 'villaggio' ampio 3 mila metri quadrati allestito nella storica piazza cittadina per una due giorni di gusto e benessere. La tappa regionale di Udine rientra nel calendario nazionale delle 15 città italiane del tour Fida-Confcommercio-Fidal
La Camst - La ristorazione italiana, ha voluto festeggiare a Pordenone il venticinquennale della presenza nel Friuli Venezia Giulia; un marchio che rappresenta una garanzia per i consumatori e identifica il percorso di un settore agroalimentare di pregio, che ha fatto conoscere la nostra regione nel mondo
Durante l'ultimo summit di Bruxelles è stata raggiunta un'intesa per proteggere appena 100 prodotti europei dalla concorrenza sleale cinese, di questi 26 sono italiani
Diventano così ampie le possibilità di una spesa dalla freschezza e genuinità assicurate. A portare le bancarelle degli agricoltori affiliati a Agrizero, che saranno presenti in via Carducci tutti i lunedì dalle 7.30 alle 12.30, è stato il Comune; quello di Villanova è il quarto mercato rionale attivato dall’Amministrazione Ciriani
Il progetto sarà presentato nell'incontro in programma il 15 giugno alle 16 all'auditorium della Regione a Pordenone e mira a favorire, con modalità pratiche, la crescita di consapevolezza nella popolazione adulta del ruolo positivo che una corretta alimentazione insieme ad adeguata attività fisica possono svolgere nel mantenimento della salute il più a lungo possibile
Momento davvero positivo per l’enoturismo del Friuli Venezia Giulia, dove almeno un terzo dei turisti che visitano il territorio ha dichiarato di farlo attirato dalla qualità dell’offerta agroalimentare in generale e vitivinicola in particolare
Il consueto appuntamento con le specialità a base di riso è alle porte. Da venerdì 9 giugno grande festa in paese con specialità locali, musica e teatro. Ecco il programma completo
E’ il quarto nuovo mercato a km 0 lanciato dal Comune per rivitalizzare i quartieri e le piazze. Dopo Torre, Sacro Cuore e piazza Risorgimento, anche Villanova avrà il suo mercato rionale con i prodotti genuini degli agricoltori locali. Bancarelle ogni lunedì dalle 7.30 alle 12.30
Uno dei Borghi più belli d’Italia in Friuli Venezia Giulia per un intero weekend diventerà una piccola 'capitale' dei sapori tradizionali. Proposte gastronomiche da 10 località italiane, mercatini e 35 appuntamenti per tutte le età e i gusti. Ci sarà anche la Festa del progetto Nati per leggere
Centinaia sono state le persone che hanno approfittato di salire in valle e godere delle varie proposte; ben frequentate sin dal mattino le escursioni alla scoperta delle erbe spontanee e delle pozze smeraldine famose in tutto il mondo
Un evento aperto a tutti, pordenonesi e non, per celebrare la Giornata Mondiale delle Fiere, il 70esimo anniversario della Fiera di Pordenone e allo stesso tempo festeggiare tutti coloro che con il loro lavoro contribuiscono alla realizzazione delle tante manifestazioni: dipendenti delle aziende fieristiche, fornitori, espositori e collaboratori tutti
Lo chef Manuel Marchetti torna protagonista nella sfida culinaria di Rai Uno nella trasmissione televisiva condotta da Antonella Clerici; in prima fila per sostenere i compaesani a Roma la Pro Loco di Ragogna
Su proposta dell'assessore alla Cultura Gianni Torrenti è stato approvato il contributo a due iniziative editoriali ritenute di interesse per l'Amministrazione: una raccoglie storie e caratteristiche del folclore e dei riti della civiltà contadina friulana, l'altra il legame del cibo con la terra d'origine e i prodotti della cucina friulana, giuliana e slovena
Al centro del dibattito il tema della qualità sia delle produzioni sia delle trasformazioni dei prodotti tipici che, secondo Shaurli, possono essere valorizzati "a patto che si facciano scelte di politica agricola mirate alla qualità e al territorio, in sintesi a ciò che non può essere riprodotto altrove"
La FAO ha lanciato l'allarme sull'omologazione delle coltivazioni e non a torto perché oltre il 60% delle sementi è nelle mani di 3 grandi multinazionali. Ma alcuni agricoltori italiani hanno deciso di recuperare semi antichi e piante rare dal rischio estinzione
Musica, birre artigianali, i migliori Gin, una buona proposta enogastronomica e musica: Eataly organizza una festa speciale all’aperto. Ecco come e quando partecipare
All’insegna del motto 'Il nostro meglio, per tutti', Despar Nordest propone un ricco calendario di workshop e incontri. L’evento è in corso, fino al 28 maggio, nell’ex Chiesa di San Francesco. Giovedì 25 maggio è la volta di una tavola rotonda con l’assessore Cristiano Shaurli, lo chef Emanuele Scarello e diversi produttori locali
Le vacanze in Toscana sono ormai agli sgoccioli, per Barack Obama e consorte, giunti venerdì scorso in Italia, ospiti nella lussuosa tenuta a Buonconvento dell'ex ambasciatore John Phillips
Appuntamento al Porto Antico, tra espositori e pescatori provenienti da tutto il mondo. Dibattiti, cultura, cibo e confronto. Nel piatto la bontà del pesce e la ricerca di nuovi modi sostenibili per non devastare le risorse marine
La presidente, ringraziando i volontari per il lavoro svolto nell'organizzazione della manifestazione, ha sottolineato come oltre ai vini, in particolare la Ribolla gialla, l'offerta regionale comprenda anche l'agroalimentare di eccellenza
Escursioni, mostre, laboratori, conferenze, mercatino e tanto altro. Tutte le attività sono gratuite
E' quanto afferma la Coldiretti nel sottolineare che tra gli effetti del surriscaldamento in atto, nel pianeta ed in Italia, c'è lo sconvolgimento della stagionalità con anomale anticipazioni delle primizie.
Sarà anche l'occasione per degustare prodotti tipici del Friuli occidentale
Il primo e l’originale Festival itinerante dedicato allo Street Food di qualità riparte in tour per l’Italia con 8 tappe Primaverili tra cui quella di Pordenone, 3 giorni di ottimi cibi di strada, birre artigianali italiane, musica e spazi verdi. L’ingresso al Festival è gratuito
Si chiama Long Lasting Food il progetto che ha vinto l'hackathon 'No Waste' organizzato nell’ambito di Agrogeneration a Seeds&Chips su iniziativa CREA
Il gap è soprattutto culturale, di un settore ancora profondamente ancorato alle logiche di mercato del passato dove la domanda interna risultava sufficiente a soddisfare i fatturati e i bilanci delle imprese, soprattutto di quelle agroalimentari.
il nostro territorio non manca nemmeno all'evento internazionale dedicato al gusto. Oltre alle nostri grandi eccellenze anche altre sorprese made in Biella
In arrivo l'edizione 2017 della grande manifestazione di Villa Manin dedicata alle tipicità regionali con 38 Pro Loco che proporranno specialità del territorio oltre a un ricco programma di eventi collaterali. Programma sempre più green e adatto alle famiglie
Tra gli stand di Seeds&Chips, l’evento dedicato alla food innovation che si sta svolgendo in questi giorni a Milano ci siamo imbattuti in una startup che, munita di fornelli portatili, ci ha fatto assaggiare un piatto di tagliatelle fatte di alga e pancetta di mare