21 ottobre 2020
Aggiornato 06:00
Innovazione

I Teenovators di Seeds&Chips

In anteprima le storie dei giovanissimi innovatori e visionari della V edizione del Global Food Innovation Summit. Chiusa la Call internazionale con Fondazione Francesca Rava: 49 progetti da tutto il mondo

food innovation matching

Food Innovation, connessioni tra startup e imprese

Una piattaforma innovativa, nata grazie alla collaborazione di Future Food e CIBUS, per mettere in connessione le aziende con le più interessanti realtà del settore agroalimentare

da bologna

La Food Innovation Global Mission sbarca in Olanda

Alla scoperta delle innovazioni per combattere lo spreco alimentare tra nuovi modelli di ristorazione, ricerca universitaria e produzione alimentare. Prima tappa Amsterdam

il futuro del cibo

Seeds&Chips dall'8 all'11 maggio a Milano

Seed&Chips è il Summit internazionale dedicato all’innovazione nella filiera agroalimentare che vede coinvolti università, startup, istituzioni nazionali ed internazionali, aziende, investitori, acceleratori ed incubatori e molto altro ancora

future food institute

Tutte le startup dell'area Food Maker Faire

Per la quarta edizione della European Maker Faire il Future Food Institute (FFI), il trust bolognese dedicato a food e innovazione, animerà l’area food con progetti innovativi destinati a cambiare il mondo del cibo

dal 4 al 24 luglio 2016

Food Innovation Summer School Mediterraneo a Messina

Per i 25 partecipanti tre settimane intensive animate da docenti, esperti e story tellers internazionali. Workshop, laboratori sperimentali, hackathon, incontri con i veri protagonisti della scena food mediterranea

filiera agroalimentare

Perchè la food innovation è un processo necessario

La food innovation è l'innovazione di tutta la filiera agroalimentare. Può contribuire a risolvere l'aumento della popolazione, l'inquinamento, l'urbanizzazione e tutelare la salute

un business in crescita

Perchè il food è il settore giusto per fare startup

Dal food delivery, al cibo fatto con la stampa 3D, all'e-commerce. Ecco tre buoni esempi del perchè il Made in Italy è settore giusto per fare innovazione

l'app che ti mette a dieta

DocFaber, il nutrizionista in tasca a portata di clic

DocFaber crea il tuo menù personalizzato sulla base di alcuni parametri indicati dall'utente stesso. Dimenticati le calorie e lo stress da dieta. Perdere peso è molto più semplice

A Dubai

I cibi d'oro più cari del mondo

Una cena da veri reali? Non poteva che essere a Dubai dove una pizza può costare ben 180mila euro. Robe da pazzi, ma i dolci sono più economici: un pasticcino costa «solo» 90 euro

Si stampa cibo in 3D

OffiCucina, il primo laboratorio della food innovation

Un laboratorio di idee ed esperimenti sul cibo e sull'utilizzo delle nuove tecnologie e della digitalizzazione rapportato alla cucina. Un percorso di studio che guarda al futuro e anche all'estero.

Dall'Emilia alla Silicon Valley

Food Innovation Program 2.0, aperte le iscrizioni per la II edizione

Dall’Emilia Romagna, culla dell’Italian Food Valley, parte il Food Innovation Program 2.0 con un Global Tour che porterà gli studenti a scoprire i Food Innovation Hub d’eccellenza, dalla Silicon Valley a Shanghai.