16 febbraio 2019
Aggiornato 14:00
specialità culinarie

Gusti di Frontiera: presi d'assalto i 350 stand. Domani di scena la Rosa di Gorizia e lo show cooking con Diego Bongiovanni

Il via vai nelle strade e nelle piazze del centro è stato sostenuto fin dal pomeriggio, in serata le strade sono risultate animate da un flusso non solo di goriziani, ma anche di tanti visitatori di fuori città, a conferma di come il giovedì sera sia ormai equiparabile a quello che fino a qualche anno fa era il venerdì della manifestazione

Le ricette di una volta

Bagnet ross

Ecco la ricetta Biellese del «Bagnetto rosso». Questa salsa viene servita in accompagnamento ai bolliti di carne

domenica 26 agosto

Degustazione guidata col figomoro a Villa Frova

In occasione della terza edizione della manifestazione 'In Campagna col FigoMoro', un’iniziativa 'esperienziale' di promozione del territorio, dei prodotti tipici e della buona cucina incentrata su questo prodotto di eccellenza regionale

Le ricette di una volta

Ecco come gustare il Ratafià in estate

Con la macedonia, con il gelato oppure semplicemente da solo ma servito ghiacciato. Il liquore delle nostre valli per antonomasia è un prodotto versatile che da un twist diverso ai nostri dolci

Le ricette di una volta

L'Arsumà, l'antenato dello zabaione

Una merenda sostanziosa o una colazione che rimette al mondo da consumare fresco o tiepido a seconda delle stagioni e nella versione per grandi e piccini. Ecco come si prepara