Ci saranno specialità internazionali e ogni tipologia di dolce: dai biscotti alle crepes, dalle torte alle piadine dolci, dai panettoni alle crostate per finire con i cioccolatini e la pralineria
Il via vai nelle strade e nelle piazze del centro è stato sostenuto fin dal pomeriggio, in serata le strade sono risultate animate da un flusso non solo di goriziani, ma anche di tanti visitatori di fuori città, a conferma di come il giovedì sera sia ormai equiparabile a quello che fino a qualche anno fa era il venerdì della manifestazione
Nel ristorante del boutique hotel di Manzano, 'Da Elliot', riparte la manifestazione enogastronomica in 9 imperdibili appuntamenti gourmet curati dallo Chef Andrea Fantini
“Sorsi solidali”, il concorso internazionale che fa da anteprima alla kermesse, ha insignito del primo premio un vino rosso di Brindisi. Premiata anche una cantina di Vicenza, una di Verona e una menzione speciale per il vino proposto dalla cooperativa Contea, di Gorizia
La trasformazione del pub birreria avverrà in ottobre
L’evento ha come tema i Saperi e i Sapori della Tradizione graisana, una full immersion d’altri tempi, un vero e proprio tuffo nel passato con attori e artisti che faranno rivivere ai visitatori la vita e i mestieri di una volta
Il miglior amico dell’uomo è un piatto prelibato in Vietnam. Contro l’usanza ora si schiera il Governo di Hanoi, che invita i cittadini a non mangiare più cani e gatti. ATTENZIONE: immagini che possono urtare la sensibilità
Dall'Australia al Camerun, passando per la Valtellina tante curiose e accattivanti declinazioni, appartenenti alle cucine di varie regioni italiane e di diversi Paesi del mondo in controviale Sallustio dei Giardini pubblici
Questo piatto, tipico delle zone di montagna, nel nostro Biellese è fatta con il formaggio prodotto nelle nostre zone, per esempio il Maccagno
In scena 25 chef, 22 fra vignaioli e distillatori e 15 artigiani del gusto. Edizione autunnale con novità: 5 gli chef ospiti (tre del Veneto, uno del pordenonese ed uno emiliano) e ancora: tortelli, spiedo, polenta, mozzarella preparati in diretta
Un nuovo chef stellato guiderà la cucina più alta d'Italia: tra novità e indiscrezioni, ecco quello che sappiamo su Marco Sacco
Ecco la ricetta Biellese del «Bagnetto rosso». Questa salsa viene servita in accompagnamento ai bolliti di carne
La 15esima edizione si svolgerà a Gorizia dal 27 al 30 settembre e ospiterà 343 stand. Attese 700 mila persone nel capoluogo isontino. Specialità anche da Australia, Nuova Zelanda, Camerun, Marocco e Siria
Un piatto prettamente invernale ma che in montagna non va mai in vacanza. E' il simbolo della tradizione culinaria biellese. Ecco come si prepara
La 3° edizione si terrà, sabato 1 e domenica 2 settembre a Staranzano, in occasione della prestigiosa e rinomata 'Sagra de le raze' con oltre 100 mila visitatori
In occasione della terza edizione della manifestazione 'In Campagna col FigoMoro', un’iniziativa 'esperienziale' di promozione del territorio, dei prodotti tipici e della buona cucina incentrata su questo prodotto di eccellenza regionale
Confermata la formula collaudata, con la creazione dei borghi geografici nelle strade e nelle piazze del centro, con un’attenzione più che mai elevata per la qualità dei prodotti e dell’offerta culinaria
Con la macedonia, con il gelato oppure semplicemente da solo ma servito ghiacciato. Il liquore delle nostre valli per antonomasia è un prodotto versatile che da un twist diverso ai nostri dolci
Personaggi in costume rivivranno momenti particolari del Trecento con duelli all’arma bianca e dimostrazioni didattiche su usi e costumi del periodo
Il Grup Artistic Furlan svela il menù del banchetto e apre le iscrizioni. Sandra Bono: "Già un centinaio le prenotazioni per una serata esclusiva"
Il Centenario della Grande guerra può e deve rappresentare anche l’occasione per 'raccontare' un territorio che, dopo aver subito le devastazioni di due drammatici conflitti bellici, ha saputo rialzarsi ed è diventato un simbolo di pace e di vera integrazione europea
Un dolce facile, veloce e sfizioso. Ecco come trasformare i frutti di stagione per antonomasia in prodotto gustoso e invitante che strizza l'occhio alla tradizione
L’amatissimo evento estivo sta diventando tradizione e nel cuore di Nova Gorica quest’anno si terrà la quarta edizione della serata all’aperto in buona compagnia con vino e bontà culinarie
Si tratta della più grande manifestazione folkloristica austriaca che accoglie ogni anno centinaia di migliaia di visitatori; richiamati non solo dall’ottima fama della Villacher ma anche dal clima festoso che anima la città
Spiagge d'estate, tour tra rovine romane d'inverno, punti di interesse per gli appassionati della natura e locali tipici per gli amanti dell'enogastronomia
Una merenda sostanziosa o una colazione che rimette al mondo da consumare fresco o tiepido a seconda delle stagioni e nella versione per grandi e piccini. Ecco come si prepara
Arriva la manifestazione che accoglie 100 artisti di strada da tutto il mondo trasformando la cittadina in un grande teatro-laboratorio di circo contemporaneo. I prodotti del territorio grandi protagonisti dei menù della manifestazione
Nella tenuta Vilstorta il gruppo pugliere 'Sidewalk Cat 5et' abbina musica, buon vino della tenuta e un piatto prelibato preparato da Cucina 33
Due percorsi serali dedicati agli adulti che vogliono lavorare nei settori ristorazione o pasticceria. Certificazione delle competenze acquisite e stage in Italia e all’estero la formula che permette di incrociare la richiesta proveniente dal mercato, trovando lavoro subito dopo il corso
Una preparazione antica frutto della fantasia e dell'ingegno di chi per necessità doveva recuperare quello che orti e frutteti offrivano prima del termine dell'estate
Alcuni scienziati sono riusciti a trovare resti di pane antico e hanno provato a riprodurlo: è buono, aromatico e forse più salutare
Preparate e gustate dolci o salate queste sfiziose sfoglie simili a crèpes hanno una storia secolare. Ecco come si preparano
L'intervento sabato pomeriggio in via Bariglaria
L’evento richiamerà appassionati e gourmand dall’Italia e dall’estero, con circa 40 appuntamenti tra venerdì 6 e domenica 8 luglio
Un ricco involtino che può essere preparato in modo diverso a seconda della stagione. Ecco qualche consiglio per una preparazione gustosa
Andrea Ponghetti, 24 anni, di Biella si è diplomato Cuoco Professionista insieme con altri 61 ragazzi provenienti da tutta Italia
Una nuova insegna gastronomica si aggiunge all'offerta del centro commerciale cittadino. Ecco di cosa si tratta
Una ricetta antica ottima come antipasto nei mesi caldi o gustata con la polenta quando le temperature si fanno più fresche. Ecco come assaporarla al meglio
Fresca, genuina e colorata! L' insalata di pollo è una carica di energia perfetta nei giorni estivi
Un dolce della tradizione, un bell'esempio della maestria dei tempi passati nel recuperare ingredienti creando piatti gustosi. Ecco la ricetta tradizionale
Tre formaggi caratteristici delle nostre valli che si gustano e preparano in tre modi completamente differenti. Ecco come goderseli al meglio
A partire da luglio i consumatori troveranno nell’app sia i ristoranti che i consegnano attraverso i rider che collaborano con Deliveroo, sia i ristoranti che consegnano cibo in autonomia
Martedì 3 luglio in scena 22 chef, 22 fra vignaioli e distillatori e una quindicina di artigiani del gusto
I fiori di zucca e zucchina stanno arrivando sulle nostre tavole e noi abbiamo scovato una ricetta della nonna per farveli gustare ricordando i profumi e i sapori di un tempo
Il Festival in numeri: 15 food truck dall'Italia e dal mondo, 3 birrifici rigorosamente artigianali, oltre 70 proposte culinarie diverse, 15 tipologie di birre rigorosamente artigianali differenti preparate appositamente per la manifestazione, 3 giornate di intrattenimento. Ingresso gratuito
Il 9 e 10 giugno con oltre 50 piatti tipici proposti da varie località italiane insieme a 30 eventi per tutte le età e i gusti (comprensivi del concerto di Doro Gjat e allo spettacolo di Catine)
Il food blogger sarà allo Scavolini Store di Gaglianico per un goloso appuntamento dedicato al finger food in versione gourmet
Un ragazzo di Cassacco e una ragazza dai Tavagnacco in difficoltà a causa del temporale. Una decina i soccorritori intervenuti
Il tema del programma di quest'anno sono le Malvasie, protagoniste delle degustazioni vinicole, alcune a tavolino, altre nel vigneto a tramonto
Un piatto davvero gustoso che fa parte da sempre della tradizione biellese. Ecco le origini e la ricetta del fritto del margaro
Palazzo Chigi fa chiarezza: la norma sul condono «non è stata verbalizzata» perché giunta a riunione in corso. Ma le prossime 48 ore saranno comunque decisive
