Con il lockdown gli italiani tornano ai fornelli, riscoprono l’importanza del cibo “buono” e le soluzioni anti-spreco. Ma sarà solo un trend del momento?
I blog di cucina più interessanti disponibili in rete
Gli anni di servizio e il numero di ore settimanali sono i principali fattori scatenanti lo stress psicologico e l’insorgenza di malattie organiche a carico dell’apparato muscoloscheletrico e cardiocircolatorio
Finanziata da Ateneo ed Electrolux Professional, sarà utilizzata da ricercatori e studenti e per attività al servizio delle aziende del territorio
Dopo le selezioni al City2, Giuseppe Franco di Pordenone conquista il primo posto nella finale di tappa all’Hilton Grand Place Brussels
L'applicazione gratuita «A Tavola con Wolf» si può scaricare da Apple e Android: «Desideravamo essere più vicini ai consumatori»
Gli aperitivi continueranno per tutta l'estate, con serate a tema pensate per godersi le magnifiche giornate estive
La scintilla da primo appuntamento dà una specie di misteriosa vertigine che potrebbe finire in ogni modo ma che inizia, invariabilmente e salvo rari casi, sempre davanti ad un tavolo con il cibo
Homelook.it chiede a 5 interior designer come dare nuova vita alla propria cucina
La regola per comprare questi prodotti, quindi, è quella di valutare bene a priori quanto lo si utilizzerà, per non sprecare denaro e spazio
'Lambertina', il dolce ufficiale del merletto goriziano, ha proiettato Valentina De Luca il fratello Federico e il compagno Francesco Pizzigallo nell'olimpo dei pasticceri
L’onorificenza della Cciaa consegnata dalla giunta e dal presidente Da Pozzo alla carnica che ha partecipato a Mastechef
Alle 13.30 su 7 Gold al via la prima puntata. Producer e conduttrice accolte dal sindaco
La paularina ha voluto dedicare il suo menù ai nanetti furbi e scaltri che abitano i boschi della Val d'Incarojo, i Guriuz
Giovedì sera alle 21.15 andrà in onda l’attesissima finale: la carnica sfiderà Alessandro, Gilberto e Valeria
Grande prova della paularina che sorprende tutti riuscendo ad abbinare aglio nero e cioccolato bianco
La carnica è riuscita a passare indenne anche la puntata andata in onda giovedì 21 marzo, dimostrando capacità, carattere e inventiva
La versione andata in onda su Italia 1 sta facendo il giro dei social indignando il popolo friulano
All'edizione 2018 i ristoranti del Fvg che hanno partecipato al concorso erano ben dieci, dalle provincie di Udine, Pordenone e Gorizia
Isabella De Monte: "Porteremo la regione in Europa e la racconteremo tramite splendide fotografie, mosaici e una degustazione di prodotti di eccellenza del nostro territorio"
Nonostante un momento di crisi emotiva, la carnica resta tra gli aspiranti chef in gara
Con questa iniziativa si punta a collegare la tradizione culinaria locale e l'impegno per un futuro più sostenibile
L'aspirante chef di Paularo si è dimostrata la migliore nelle prove andate in onda nella puntata del 7 marzo
Le pasticcerie che si sono sfidate a colpi di dolci nella puntata triestina sono 'Pane Quotidiano', 'Zenzero e Cannella' e 'Amelia Dolce q.b.'
La carnica è uscita indenne anche dalla doppia puntata andata in onda giovedì 28 febbraio nonostante l'ennesimo Pressure Test
La carnica supera indenne anche la puntata di giovedì 21, dimostrando creatività e talento nelle prove in solitaria
L’aspirante chef carnica resta nella cucina più ambita d'Italia. Si è salvata grazie a un fritto
Primo appuntamento martedì 19 febbraio con lo chef Riccardo Bassetti del ristorante La Tavola di Laveno Mombello (Varese)
Prove superate per la 40enne di Paularo: prima cucinando il quinto quarto (le interiora) di pesce, poi con le patate fritte
Tra i migliori alla Mistery Box, ha rischiato l'eliminazione all'Invention Test
La 40enne è entrata tra i 20 che si giocheranno la vittoria finale. Il suo involtino di pollo ha conquistato i giudici
Riprese televisive per una puntata di «Cucine da incubo» nella settimana dal 21 al 25 gennaio, a marzo la trasmissione in tv
Si tratta di una 40enne di Paularo che di lavoro fa la conduttrice di muletti in una fabbrica di Tolmezzo
I 100.000 euro vinti andranno all'associazione Liberamente, che si occupa di progetti di rinserimento e risotorazione presso il carcere Lorusso e Cutugno di Torino
Ricetta fotografata passo passo. Antipasto per Natale e capodanno: paglierine con erbe, speck e zenzero
Ricetta fotografata: primo piatto per il pranzo di Natale o il cenone di Capodanno
Tartine con burro vegetale. Le istruzioni per preparare il burro di mandorle in poche mosse
Il Bistrot di Antonino Cannavacciolo, in via Cosmo, si regala una stella Michelin: lo chef, entusiasta di Torino, pensa di aprire un altro locale in città
Dal Cambio nel cuore di Torino alle «tre stelle» a Piazza Duomo, passando per Villa Crespi e alcune new entry davvero interessanti. Dove si trovano i ristoranti stellati in Piemonte?
Ci saranno specialità internazionali e ogni tipologia di dolce: dai biscotti alle crepes, dalle torte alle piadine dolci, dai panettoni alle crostate per finire con i cioccolatini e la pralineria
Il via vai nelle strade e nelle piazze del centro è stato sostenuto fin dal pomeriggio, in serata le strade sono risultate animate da un flusso non solo di goriziani, ma anche di tanti visitatori di fuori città, a conferma di come il giovedì sera sia ormai equiparabile a quello che fino a qualche anno fa era il venerdì della manifestazione
Nel ristorante del boutique hotel di Manzano, 'Da Elliot', riparte la manifestazione enogastronomica in 9 imperdibili appuntamenti gourmet curati dallo Chef Andrea Fantini
“Sorsi solidali”, il concorso internazionale che fa da anteprima alla kermesse, ha insignito del primo premio un vino rosso di Brindisi. Premiata anche una cantina di Vicenza, una di Verona e una menzione speciale per il vino proposto dalla cooperativa Contea, di Gorizia
La trasformazione del pub birreria avverrà in ottobre
L’evento ha come tema i Saperi e i Sapori della Tradizione graisana, una full immersion d’altri tempi, un vero e proprio tuffo nel passato con attori e artisti che faranno rivivere ai visitatori la vita e i mestieri di una volta
Dall'Australia al Camerun, passando per la Valtellina tante curiose e accattivanti declinazioni, appartenenti alle cucine di varie regioni italiane e di diversi Paesi del mondo in controviale Sallustio dei Giardini pubblici
Questo piatto, tipico delle zone di montagna, nel nostro Biellese è fatta con il formaggio prodotto nelle nostre zone, per esempio il Maccagno
In scena 25 chef, 22 fra vignaioli e distillatori e 15 artigiani del gusto. Edizione autunnale con novità: 5 gli chef ospiti (tre del Veneto, uno del pordenonese ed uno emiliano) e ancora: tortelli, spiedo, polenta, mozzarella preparati in diretta
Un nuovo chef stellato guiderà la cucina più alta d'Italia: tra novità e indiscrezioni, ecco quello che sappiamo su Marco Sacco
Ecco la ricetta Biellese del «Bagnetto rosso». Questa salsa viene servita in accompagnamento ai bolliti di carne