Una nuova destinazione, un incubatore gastronomico, un luogo di educazione e condivisione nella produzione e nel consumo del cibo. Ecco cosa vi attende in questo spazio totalmente innovativo
Il ricavato dell’iniziativa è devoluto a Flying Angels Onlus, fondazione nata a Genova e specializzata nel trasferimento aereo di bambine e bambini gravemente malati verso l’unico ospedale dove possano essere curati prima che sia troppo tardi
A tu per tu con chef Macrì: il nuovo giovanissimo chef del ristorante del grattacielo Intesa Sanpaolo ci svela in esclusiva le novità della sua cucina. Un'ottima sintonia con la brigata, piatti tradizionali sempre in divenire, ingredienti che seguono le leggi della stagionalità e un panorama mozzafiato sono gli elementi vincenti che fanno del Piano 35 uno dei ristoranti più esclusivi della città
lunedì 26 giugno dialogo con uomini e donne di successo che hanno fatto della loro passione la loro attività principale. Dalla musica al calcio, dalla cucina al canto lirico i racconti di chi è «appassionato per lavoro»
La sede è frutto dell’acquisizione dell’ex Godeassi edilizia, un’operazione che ha portato a 10 le filiali del gruppo presenti in Fvg, consolidando la sua presenza in un’area fino a oggi scoperta. L’investimento, pari a 1 milione e mezzo di euro, conferma il trend di continua crescita della Zanutta in controtendenza con le difficoltà del settore edile
Le patatine fritte acquistate o preparate in casa sembrano aumentare il rischio di morte prematura, specie se consumate più di due volte a settimana. Lo studio
NutriBees si occupa di studiare il menù, prepararlo e spedirlo secondo le esigenze dell'utente, nel rispetto delle regole OMS e del benessere
Il progetto sarà presentato nell'incontro in programma il 15 giugno alle 16 all'auditorium della Regione a Pordenone e mira a favorire, con modalità pratiche, la crescita di consapevolezza nella popolazione adulta del ruolo positivo che una corretta alimentazione insieme ad adeguata attività fisica possono svolgere nel mantenimento della salute il più a lungo possibile
Alberto e Filippo arrivano dal mondo digitale. Hanno così pensato di portare tutte le strategie di marketing, fund raising e comunicazione offline, nel loro ristorante di Milano, che è anche un pastificio, a vista. E innovare la tradizione
Approda a Milano McDelivery il servizio di McDonald's per la consegna dei menù fast food a domicilio. Il servizio, già sperimentato all'estero, potrebbe essere lanciato anche in altre città italiane, come la capitale
A prima vista sembrano delle normalissime patatine in busta, ma a guardare con più attenzione si nota che si tratta di ritagli dell'ostia usata per la liturgia
Un viaggio attraverso le differenze e le affinità culturali insite nelle abitudini alimentari. Non solo convivialità, ma anche stile di vita. Questo è il cibo oggi, così come il luogo dove lo si consuma. E voi, dove cenate?
Quando ci troviamo di fronte a un cibo che non conosciamo, magari all’estero dove le tradizioni culinarie sono diverse, e vogliamo sapere di cosa si tratta, basterà chiederlo allo smartphone
Sono i cibi che avrebbero anche proprietà benefiche sulla salute, oltre a essere buoni. Secondo Coldiretti, un italiano su quattro ha acquistato almeno uno di questi cibi qualche volta durante l’anno. Ecco quali sono e che proprietà possiedono
Negli splendidi spazi del Bertolini’s Hall incontro tra il Consorzio Fvg Via dei Sapori e la stampa e gli operatori del capoluogo campano. Un mix di sapori e di profumi figli di una terra incastonata tra i monti della Carnia e il mare di Muggia, con luoghi di suggestiva bellezza come Trieste e Grado capaci di sedurre anche il viaggiatore più esperto
Lo chef Manuel Marchetti torna protagonista nella sfida culinaria di Rai Uno nella trasmissione televisiva condotta da Antonella Clerici; in prima fila per sostenere i compaesani a Roma la Pro Loco di Ragogna
iKooK4u seleziona cuochi amatoriali (o professionisti) con intolleranze alimentari o scelte alimentari diverse, che abbiano voglia di preparare piatti della tradizione da offrire a persone con le loro stesse patologie. Il servizio sta per essere lanciato su Milano
Dopo la polemica nata subito dopo l’approvazione del decreto, l’opposizione da parte dell’Antitrust che ha qualificato il ddl come una legge ‘discriminatoria’ che frena la concorrenza, ecco che la palla è tornata al Governo, con l’obiettivo di smontare tutta l’impalcatura costruita dal Garante per la Concorrenza
Importanti novità al ristorante del Grattacielo Intesa Sanpaolo: in cucina c'è un nuovo capitano di brigata. Chi è Fabio Macrì e che cosa ci si aspetta da questo giovane chef plurilaureato?
Al centro del dibattito il tema della qualità sia delle produzioni sia delle trasformazioni dei prodotti tipici che, secondo Shaurli, possono essere valorizzati "a patto che si facciano scelte di politica agricola mirate alla qualità e al territorio, in sintesi a ciò che non può essere riprodotto altrove"
Cucina salutare, musica jazz e cinema. Una serata all'insegna della cultura sotto tutti i punti di vista quella della nostra città oggi. Ecco le nostre proposte
All’insegna del motto 'Il nostro meglio, per tutti', Despar Nordest propone un ricco calendario di workshop e incontri. L’evento è in corso, fino al 28 maggio, nell’ex Chiesa di San Francesco. Giovedì 25 maggio è la volta di una tavola rotonda con l’assessore Cristiano Shaurli, lo chef Emanuele Scarello e diversi produttori locali
Un weekend intenso con escursioni nei boschi, camminate, mercatini, degustazioni, corsi di cucina, animazione, musica, pilates, relax alle terme
Lorenzo Bossina, mastro pastaio a Torino, spiega a Diario Salute TV come nasce una pasta senza glutine
Escursioni, mostre, laboratori, conferenze, mercatino e tanto altro. Tutte le attività sono gratuite
Al corso di cucina promosso dallo chef pluristellato sarà introdotta una Master Class pratica riservata a 30 studenti meritevoli
Ai primi tre finalisti va un premio di 25mila dollari, mentre il vincitore in assoluto si porterà a casa ben 500mila dollari. Non resta che munirsi di grembiule, farina, burro e tanta creatività
LibRiamo né lieti calici vedrà protagonisti l'architetto Valentina Brunello ed il fotografo Massimo Crivellari che racconteranno il libro 'Collio' (edizioni LEG). Ad accompagnarli nella chiacchierata, Stefano Cosma, giornalista, ed Andrea Bellavite, saggista, teologo e giornalista
Sarà anche l'occasione per degustare prodotti tipici del Friuli occidentale
Un dolce goloso e dal sapore unico perfetto per essere servito in ogni le occasione