7 ottobre 2024
Aggiornato 07:30
Scandalo carne equina

IKEA, tornano le polpette

«Cominciamo da Svezia, Danimarca, Finlandia e Austria», ha spiegato all'Afp una portavoce del gruppo, Ylva Magnusson, sottolineando che Ikea ha ridotto da 15 a 7 il numero dei fornitori. «Abbiamo snellito la catena per una più facile tracciabilità dei prodotti»

Scandalo carne equina

6 italiani su 10 temono cibi contaminati

Dopo che negli ultimi anni si è assistito ad una escalation di allarmi sanitari a tavola. E' quanto afferma la Coldiretti sottolineando che la scoperta di tracce di carne di cavallo nel ragù Star è solo l'ultimo degli scandali nel piatto che hanno colpito il settore

Sicurezza alimentare | Scandalo carne equina

Carne di cavallo nei ragù Star

Lo ha comunicato il ministero della Salute spiegando che l'Istituto zooprofilattico sperimentale della Lombardia e dell'Emilia Romagna di Brescia ha comunicato il riscontro della positività per carni equine non dichiarate in etichetta in quattro prodotti prelevati dal Nas di Milano nella «Star Stabilimento Alimentare S.p.A.» di Agrate Brianza

Sicurezza alimentare | Scandalo carne equina

IKEA blocca le sue polpette in 13 paesi europei

Una misura «precauzionale», ha precisato a TM News una portavoce del gruppo, presa a tutela dei clienti a seguito dell'annuncio delle autorità ceche, del rinvenimento di presunta carne equina delle polpette commercializzate dai rivenditori locali del gruppo

Sicurezza alimentare

Carne equina nelle polpette Ikea in Repubblica Ceca

I controllori dell'Ispettorato veterinario ceco hanno infatti rinvenuto tracce di dna equino nelle polpette servite nel self service in funzione presso la rivendita di Brno della nota multinazionale del mobile. La scoperta ha portato al sequestro di circa 760 chilogrammi delle celebri polpette surgelate

Sicurezza alimentare

Carne equina, piano UE su prodotti trasformati

Il primo tipo di analisi consisterà in circa 2.250 test sui prodotti trasformati che secondo l'etichetta contengono carne bovina, alla ricerca di eventuali tracce di Dna equino. Si andrà da un minimo di 10 test per i paesi più piccoli a un massimo di 150 per i più grandi

Scandalo carne equina

Findus, ritirate le «lasagne» in Francia

La multinazionale svedese Findus ha deciso di ritirare tre linee di prodotti dagli scaffali dei supermercati francesi dopo che in Gran Bretagna è scattato l'allarme a seguito del ritrovamento di notevoli percentuali di carne equina (fino al 100%) nelle sue lasagne surgelate vendute in Gran Bretagna