OGM, CIA: non abbassare la guardia

Intensificare la ricerca, avere più certezze di quelle evidenziate fino ad oggi e, quindi, attenersi fermamente al principio di precauzione sull’utilizzo di Organismi geneticamente modificati in agricoltura. Ma un cosa è chiarissima da subito: l’«agricoltura Ogm» tende all’omologazione delle varietà prodotte e ciò porterebbe la nostra agricoltura italiana, fortemente diversificata e variegata, a perdere valore economico e ad essere completamente tagliata fuori da ogni opzione di competitività di mercato.

Questo è il concetto cardine su cui ha poggiato l’intervento del presidente della Cia-Confederazione italiana agricoltori Giuseppe Politi durante l’incontro, promosso oggi a Roma nella sede nazionale della Cia, per dibattere sulle problematiche connesse al problema della contaminazione da Ogm in agricoltura, al quale hanno preso parte Percy Schmeiser , (agricoltore canadese divenuto simbolo anti-Ogm nel mondo), il presidente di Legambiente, Vittorio Cogliati Dezza, il presidente di Coop Italia, Vincenzo Tassinari, il presidente dei Vas, Guido Pollice e il presidente dell’Istituto di certificazione etica e ambientale, Nino Paparella.

Da una parte c’è il modello di agricoltura italiana vincente tra i consumatori -ha detto Politi- che tende a sostenere la diversificazione produttiva e genetica, affronta pesanti investimenti, non solo per il Biologico ma anche per il convenzionale, mentre dall’altra c’è una minoranza che lavora per diffondere la coltivazione, l’uso e il consumo di Ogm, rischiando di vanificare questo percorso virtuoso intrapreso dagli imprenditori italiani e spingendo le agricolture planetarie verso una deriva pericolosa: l’azzeramento del forte legame tra produzioni e territorio.

Il made in Italy agroalimentare tipico e di grande qualità -ha continuato Politi- non vende nel mondo solo alimenti, ma i saperi collegati alla realizzazione di quello specifico prodotto e la storia del territorio dove esso nasce o si trasforma. La logica della «standardizzazione Ogm» ignora totalmente questo aspetto, che invece è centrale per l’economia del nostro settore, e non solo.
Il business dei «brevetti», perché alla fine è di questo che si parlerà -ha affermato il presidente della Cia- è un affare che non porterebbe alcun reddito per chi fa agricoltura nel nostro Paese, quindi inaccettabile proprio dalla nostra missione di tutela della categoria.
Tra l’altro -ha sottolineato Politi- dalla nostra parte ci sono oltre il 65 per cento dei consumatori europei che si sono detti contrari all’uso e al consumo di prodotti contenenti Ogm.

E’ fondamentale -ha concluso Politi- che su queste tematiche di grande rilevanza tutti lavorino con intelligenza e onesta intellettuale: una partita centrale la gioca l’informazione e la grande comunicazione che arriva alle persone. Un dato su tutti viene poco evidenziato ma è significativo: le coltivazioni Ogm nel mondo sono ancora meno dell’uno per cento del totale, si concentrano in poche aree geografiche e interessano solo quattro produzioni. Nell’immaginario collettivo passa invece il concetto che gli Ogm stiano invadendo l’agricoltura mondiale: questo, almeno fino a oggi, è falso.