Alimentazione e malattie cardiovascolari
Siete sicuri che i grassi saturi facciano male alla salute?
Stefania Del Principe
Burro, carne e latticini non sembrano essere così dannosi come sembra. Ecco perchè
Nuovi studi sui grassi
Grassi saturi e latticini proteggono il cuore, anzichenò
Un nuovo studio suggerisce che pensare ai latticini e ai grassi saturi come un nemico è sbagliato, e che invece proprio questi proteggerebbero cuore e arterie, riducendo il rischio di infarto e ictus
Alimentazione più sana
Via i grassi trans dagli alimenti, l’OMS dichiara guerra totale per salvare 10 milioni di vite l'anno
L’Organizzazione Mondiale della Sanità lancia una Campagna pluriennale per eliminare l’uso dei dannosi grassi trans negli alimenti
Pericolo grassi trans
Grassi trans: l’OMS richiede l’eliminazione definitiva. Cibo più sano entro il 2030
Forse potremo finalmente dire addio alla presenza di acidi grassi trans negli alimenti industriali. La decisione dell’OMS
Dieta e grassi
Dieta, i grassi saturi dovrebbero essere al massimo il 10% secondo l'OMS. Le nuove linee guida
Secondo le nuove linee guida dell’Organizzazione Mondiale della Sanità, i grassi saturi nella dieta dovrebbero essere al massimo il 10%, i trans 1%
Alimentazione e salute
Latte e formaggio grassi non aumentano il rischio di infarto o ictus
Dietrofront, i formaggi grassi e il latte intero non fanno aumentare il rischio di infarto o ictus, come decantato da anni. Lo studio che fa chiarezza