6 dicembre 2016
Aggiornato 22:30
> <
RSS
02/08/2016 10:16

Il segreto di lunga vita: meno carne e più vegetali. Ma è lo stile di vita a fare la vera differenza

foto della notizia

Un nuovo studio suggerisce che una dieta vegetariana o vegana può allungare la vita. I ricercatori hanno associato un aumento del rischio di morte principalmente con il consumo di carni rosse lavorate, uova e latticini. Il rischio non è però stato trovato tra chi segue uno stile di vita sano, anche se assume proteine animali

21/03/2016 18:30

Giornata dell'acqua, ecco perché la produzione bovina italiana è la più sostenibile

foto della notizia

L'Italia è al di sotto della media internazionale per la quantità di acqua effettivamente utilizzata per produrre 1 kg di carne

08/02/2016 19:30

Tumori: assolte le carni rosse. Ma attenzione alla cottura

foto della notizia

Il Ministero della Salute assolve le carni rosse, ma non quelle cotte alla brace. Secondo uno studio del Comitato Nazionale per la Sicurezza Alimentare il rischio di tumore è causato da un insieme di fattori, di cui è importante la cottura

08/01/2016 20:00

Dieta, ecco le nuove linee guida: sì alla carne rossa, no agli zuccheri

foto della notizia

Vietati zuccheri, burri, grassi. Si salva la carne rossa

04/11/2015 09:59

L'annuncio dell'Oms sulle carni rosse non ha creato problemi al mercato Fvg

foto della notizia

Ad assicurarlo è Alberto Marchiori, presidente di Confcommercio regionale, che ribadisce come tutti gli abusi facciano male, ma qualità e moderatezza possano ulteriormente valorizzare la sana alimentazione

29/10/2015 15:00

Dalla carne all’aria che respiri: ecco le 116 cose che possono causare il cancro

foto della notizia

Non solo carne rossa, tabacco o caffè. Le sostanze, le abitudini e lo stile di vita che possono aumentare il rischio di cancro sono ben 116

27/10/2015 10:58

Carne cancerogena, Coldiretti: allarme immotivato mette a rischio 180mila posti di lavoro

foto della notizia

Il presidente della Coldiretti, Roberto Moncalvo, sottolinea che lo studio dell'Oms sul consumo della carne rossa sta creando una campagna allarmistica immotivata per quanto riguarda il nostro Paese

09/04/2013 22:25

Carne rossa, nuova minaccia per il cuore

Una ricerca appena pubblicata sul giornale Nature Medicine punta il dito contro la carnetina, un composto fino ad ora poco studiato, presente nella carne rossa e in alcuni integratori alimentari e bevande energetiche

12/03/2013 05:30

Nel 2013 «crolla il consumo di carne»

Lo afferma la Coldiretti sulla base di un'analisi diffusa dopo il rapporto Bes sul benessere equo e sostenibile realizzato da Istat-Cnel. «Uno degli effetti più evidenti della crisi è il cambiamento nelle abitudini alimentari degli italiani e a farne le spese è stata soprattutto la carne rossa»

> <