Olio di Palma, l'Efsa rivede il suo parere: non ci sono rischi per la maggioranza delle persone
Il tanto avversato olio di palma non sarebbe dannoso per la maggior parte dei consumatori, lo sostiene l'Efsa in un suo nuovo parere
Il tanto avversato olio di palma non sarebbe dannoso per la maggior parte dei consumatori, lo sostiene l'Efsa in un suo nuovo parere
Un confronto tra esperti, imprese e consumatori dagli sprechi alimentari agli insetti da mangiare, dalla verità sull’olio di palma al modo corretto per informarsi sui cibi evitando 'fake news'. Un’iniziativa aperta a tutti promossa dai tecnologi alimentari con il sostegno del Comune
A Pordenone il convegno "Alimenti in e alimenti out", un confronto tra esperti, imprese e consumatori. Dagli sprechi alimentari agli insetti da mangiare, dalla verità sull’olio di palma al modo corretto per informarsi sui cibi evitando 'fake news'. Un’iniziativa aperta a tutti promossa dai tecnologi alimentari con il sostegno del Comune
Una presunta foto virale pubblicata dal Daily Mail che svelerebbe i «veri» ingredienti della Nutella Ferrero, in realtà non dice nulla di nuovo. E poi l’olio di palma è davvero cancerogeno?
Ferrero è l’azienda con la più alta reputazione al mondo tra tutte le aziende alimentari e contestualmente la prima azienda italiana per reputazione nel prestigioso ranking mondiale
Sempre più aziende scelgono di mettere a chiare lettere sulle confezioni «senza olio di palma», come se fosse un valore aggiunto. Lo fanno perché in molti hanno detto che fa male. E l’olio d’oliva allora, quello non fa male? La Ferrero invece va controcorrente e ribadisce che l’olio di palma è l’ingrediente della Nutella
L'olio di palma è utile contro i tumori, come quelli della pelle e il melanoma. Questo grazie alla presenza di delta-tocotrienoli, composto della vitamina E. Ma l'olio non deve essere raffinato
I produttori di olio di palma al contrattacco, non solo non fa male ma è anche ecofriendly. La differenza per la salute è nell’uso che se ne fa
Oggetto di aspre polemiche, l’olio di Palma sotto i riflettori dell’Agenzia Europea per la Sicurezza degli Alimenti è stato giudicato pericoloso, specie per i bambini. Conterrebbe sostanze cancerogene. In Italia è utilizzato in gran misura
Su richiesta del Ministero della Salute, l’Istituto Superiore di Sanità (ISS) ha elaborato un parere sulle conseguenze per la salute dell’utilizzo dell’olio di palma come ingrediente negli alimenti