20 maggio 2019
Aggiornato 17:00
L'intervento

Carne suina: crollo dei prezzi da ottobre a oggi

Meno 27% in sei mesi. In Fvg chiusi quasi 400 allevamenti in 5 anni. Confagricoltura convoca gli Stati generali della suinicoltura per superare la crisi del settore

Malattie infettive

Uomo muore dopo aver mangiato carne contaminata

Un uomo di 61 anni è morto dopo aver sviluppato una rara forma della malattia di Creutzfeldt-Jakob dopo aver mangiato il cervello di scoiattolo

Genova

Mensa, i genitori vincono la battaglia sul bio

Vietato il pesce cinese,indiano e giapponese. Obbligatorio il bio e la provenienza italiana della carne. "Ripubblicheremo il bando" assicura l'ass. Piciocchi

Alimentazione e cardiologia

Contrordine: i grassi non male al cuore. Ma i carboidrati sì

I cardiologi a congresso sfatano il mito dei grassi che fanno male. Una dieta che comprenda anche adeguate dosi di grassi saturi e insaturi è associata a un più basso tasso di mortalità anzichenò

Alimentazione e diabete

La carne grigliata aumenta il rischio di diabete

Ancora sul banco degli imputati la carne grigliata. Oltre a essere cancerogena è sospettata di aumentare l’infiammazione e il rischio di diabete. Lo studio

Agroalimentare

Shaurli, bene i prodotti Aqua nelle Coop Casarsa

L'assessore alle Risorse agricole si è complimentato per l'attivazione del corner 'Insieme per il Nostro Territorio' nel proprio punto vendita centrale di Casarsa della Delizia e in quelli di San Martino al Tagliamento e Fiume Veneto. Grazie a questa iniziativa, negli spazi dedicati si potranno trovare i prodotti di ben 15 concessionari con il marchio di qualità 'Agricoltura, qualità, ambiente'

inaugurazione

Villanova, nuovo mercato accolto con entusiasmo

Diventano così ampie le possibilità di una spesa dalla freschezza e genuinità assicurate. A portare le bancarelle degli agricoltori affiliati a Agrizero, che saranno presenti in via Carducci tutti i lunedì dalle 7.30 alle 12.30, è stato il Comune; quello di Villanova è il quarto mercato rionale attivato dall’Amministrazione Ciriani

Alimentazione e mode

Tutti vegani? No. Il 95% italiani non lo è

La moda del vegan ha avuto un incremento sostanziale negli ultimi anni. Ma, secondo Coldiretti, sono in molti a «resistere». E così il popolo dei no vegan sono il 95% degli italiani che rimangono onnivori, nonostante le fake news sull’alimentazione

Fake news

Latte, kamut e carne: le tre bufale in fatto di alimentazione

La fobia del cibo e delle relative malattie sta portando sempre più gente a dirottare le proprie scelte alimentari. Ma cosa c’è di vero in quello che viene diffuso nel web? Ecco alcune delle bufale più diffuse

Benessere a tavola

Fake News, dalla Coldiretti la top ten delle bufale sugli alimenti

Al via la Campagna #stopfakeatavola promossa dalla Coldiretti e dall’Osservatorio sulla criminalità nell’agricoltura e sul sistema agroalimentare. Sfatare i miti e le fake news sui cibi. Ecco la top ten delle bufale