Sono i cibi che avrebbero anche proprietà benefiche sulla salute, oltre a essere buoni. Secondo Coldiretti, un italiano su quattro ha acquistato almeno uno di questi cibi qualche volta durante l’anno. Ecco quali sono e che proprietà possiedono
Lo chef Manuel Marchetti torna protagonista nella sfida culinaria di Rai Uno nella trasmissione televisiva condotta da Antonella Clerici; in prima fila per sostenere i compaesani a Roma la Pro Loco di Ragogna
Al centro del dibattito il tema della qualità sia delle produzioni sia delle trasformazioni dei prodotti tipici che, secondo Shaurli, possono essere valorizzati "a patto che si facciano scelte di politica agricola mirate alla qualità e al territorio, in sintesi a ciò che non può essere riprodotto altrove"
All’insegna del motto 'Il nostro meglio, per tutti', Despar Nordest propone un ricco calendario di workshop e incontri. L’evento è in corso, fino al 28 maggio, nell’ex Chiesa di San Francesco. Giovedì 25 maggio è la volta di una tavola rotonda con l’assessore Cristiano Shaurli, lo chef Emanuele Scarello e diversi produttori locali
Rivierasca chiusa tutto il giorno alle auto per riscoprire e rivivere le rive tra mercatini bio, degustazioni a Km 0, arte e visite guidate. Programma completo su www.comune.pordenone.it
Lorenzo Bossina, mastro pastaio a Torino, spiega a Diario Salute TV come nasce una pasta senza glutine
Le ricerche dimostrano che i polifenoli contenuti nel rosmarino possono essere degli ottimi candidati nella prevenzione e cura (come adiuvanti) di molte forme tumorali
Il primo e l’originale Festival itinerante dedicato allo Street Food di qualità riparte in tour per l’Italia con 8 tappe Primaverili tra cui quella di Pordenone, 3 giorni di ottimi cibi di strada, birre artigianali italiane, musica e spazi verdi. L’ingresso al Festival è gratuito
Argomento della lezione pratica sarà l’alta cucina naturale e prevede la preparazione di tre ricette sugli insegnamenti di tre scuole di pensiero: l’antroposofia, la dietetica cinese e la ayurveda
Una ricetta per lo svezzamento adatta fin dai 6 mesi di età. Gustosa e veloce da preparare
Merenda tutto gusto e salute: con cioccolato, olio di cocco e cannella. Facile e veloce
Non solo pasta, ecco le alternative sane al piatto principe della cucina italiana, senza rinunciare al gusto e al piacere della tavola… sgonfiando anche la pancia
Vincono ancora i piatti friulani presentati dallo chef Manuel Marchetti, dell'Agriturismo Casa Rossa ai Colli di Ragogna. Dopo la vittoria contro le Marche il Friuli si ritira in attesa del grande finale
Lo chef Manuel Marchetti torna protagonista nella sfida culinaria di Rai Uno nella rubrica Il Campanile. Scopri come votarlo
Un'accademia per conoscere e realizzare in casa pane e pizza integrali per il benessere e la salute con docenti: il mugnaio, il biologo nutrizionista, il maestro panificatore (anche musicista), il diabetologo
Vincono ancora le pietanze dello chef Manuel Marchetti, de La Cucina della Casa rossa ai colli di Ragogna
Lo chef Manuel Marchetti torna protagonista su Rai Uno nella rubrica Il Campanile dopo una settimana di ‘riposo’. Scopri come votarlo
Altro successo per le pietanze dello chef Manuel Marchetti, de La Cucina della Casa rossa ai colli di Ragogna
Come preparare il latte vegetale di nocciole: i trucchi per farlo più veloce e saporito, le proprietà e la conservazione
Mancano solo pochi giorni al cenone o al pranzo di Natale. Ecco tutti i consigli per star bene, mangiar sano e non strafare
Ricetta fotografata passo passo. Antipasto per Natale e capodanno: paglierine con erbe, speck e zenzero
Antipasto di Natale gluten free, senza glutine. Ricetta fotografata step by step
Una ricetta buona, veloce e salutare. Ecco tutti i trucchi per realizzare un piatto semplice e d’effetto
Ricco di virtù nutrizionali e curative. Lo zenzero candito è in assoluto la forma più gustosa e pratica da consumare. Ecco tutti i segreti per prepararlo in casa
Per preparare una pasta senza glutine è possibile seguire un piccolo trucco: denaturare la farina con un semplice forno. E i risultati sono assicurati
Per chi deve iniziare la scuola, per chi vuole perdere peso e per le persone super golose, ecco gli spuntini da mettere in borsa o nello zaino per una giornata piena di energia e vitalità
Protegge il fegato, si è rivelato un potente antiossidante, previene il cancro e migliora le funzioni cognitive. Ecco tutti i benefici del rosmarino, confermati dalla scienza
Antispasto, insalatona nutriente e per finire un delizioso dessert al cioccolato. Ecco tre piatti 100 percento vegan che ti aiutano a rinfrescare le calde giornate estive con ricette gustosissime
Pausa pranzo? Insalata e pistacchi, il trend più goloso e sano dell’estate. I consigli di Giorgio Donegani per inventare una gustosa lunch box con il giusto mix di grassi, proteine e carboidrati. La ricetta tutta da provare
Weekend in arrivo: i consigli per un brunch perfetto con tre ricette provenienti dal resto del mondo