18 maggio 2021
Aggiornato 18:30
Intervista a Piero Sardo, responsabile scientifico di Cheese

Curiosità e impegno salvano i formaggi dall’omologazione

Pascoli, razze e savoir faire artigianali elaborati nel corso di secoli, ecco gli ingredienti di questa straordinaria biodiversità, della quale però rischiamo ogni giorno di non poter più beneficiare a causa delle troppe strettoie che affliggono il settore

Consumi

Si apre la settimana dei saldi estivi

Sabato iniziano le vendite di fine stagione in tutta Italia, con l'eccezione della Campania e della Basilicata, che hanno anticipato la data al 2 luglio

L'azienda ai dipendenti

Ferrari: «Parlate di più coi colleghi e scrivetevi meno mail»

L'utilizzo improprio della posta elettronica con decine di destinatari per email su argomenti che spesso non li riguardano è una delle principali cause di inefficienze e perdita di tempo nella vita lavorativa quotidiana nelle aziende

Casta & Sprechi

Grillo contro le scorte dei politici

Il leader del MoVimento 5 Stelle: «La scorta c'è chi ce l'ha e chi non ce l'ha. Don Puglisi, il giornalista Beppe Alfano, uccisi dalla criminalità organizzata e Marco Biagi, assassinato dalle Nuove Brigate Rosse per esempio non l'avevano»

Immigrazione

Rissa tragica al Cara di Bari, un morto e tre feriti

Scontro fra curdi, pakistani, afghani. La vittima è un 25enne di nazionalità curda: il ragazzo aveva numerose ferite di arma da taglio sul corpo, ma anche ecchimosi a causa delle percosse

Mercati finanziari

Lisbona affonda i listini, balza lo spread dei Paesi periferici

Milano -1,8%, Francoforte -2%. Tasso Bond portoghesi oltre l'8%. Tra le le blue chip di Piazza Affari affondano i titoli bancari in scia al balzo dello spread tra Btp e Bund decennali salito a 295 punti rispetto ai 273 della chiusura di ieri

Lotta alla mafia

Palermo, azzerato il mandamento di «Porta Nuova»: oltre 30 fermi

Vasta operazione antimafia contro racket pizzo e traffico droga. Gli ordini sono stati emessi dalla Direzione Distrettuale Antimafia di Palermo e i reati contestati sono quelli di associazione per delinquere di stampo mafioso e traffico internazionale di stupefacenti

Lotta alla mafia

Arrestato il reggente di Porta Nuova pupillo di Nicchi

Titolare di un'impresa di pompe funebri a «Ballarò», Alessandro D'Ambrogio era il vero e proprio «dominus» all'interno di uno dei mandamenti più potenti di Palermo

Fisco e immobili

Delrio: «Troveremo una soluzione per l'IMU»

A dirlo, in un'intervista al Messaggero, è il ministro per gli Affari regionali Graziano Delrio. Rifacendosi alle parole del ministro del Tesoro Saccomanni secondo cui sulla tassa è ipotizzabile una soluzione prima delle ferie estive

Lotta alla criminalità

Vasta operazione contro il clan Gallace-Gallelli

Venticinque arresti e perquisizioni in Calabria, capi in manette. A tutti sono stati contestati, a vario titolo, i reati di associazione per delinquere di tipo mafioso, estorsioni, usura, stupefacenti e armi