23 ottobre 2019
Aggiornato 23:30
Nessun residuo su piante e terreno

Vino, con l'ozono addio a parassiti e a prodotti chimici inquinanti

È questa l’ultima frontiera degli studi avviati dal Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore in tema di sostenibilità ambientale. Si tratta di «Residuo 0»che propone l’utilizzo dell’acqua ozonizzata ed elettrolizzata in viticoltura come tecniche alternative o di supporto all’utilizzo delle sostanze chimiche tradizionali nella difesa da patogeni

Vino & Mercati

Il Prosecco più forte della crisi

Nel 2013 la tipologia spumante, che oggi rappresenta più del 90%, è aumentata in valore del 6,6% nel 2013, con un giro d'affari pari a 327,2 milioni di euro. Nell'ultimo anno il vino è cresciuto dell'11,4% in valore e del 10,5% in volume. Negli ultimi 10 anni il trend è stato in costante ascesa, addirittura 72.9%.

Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore

Vendemmia: qualità e prezzi garantiti

Tenutosi prima della pausa estiva il tavolo di concertazione con le associazioni di categoria. Il mercato si presenta stabile ma i prezzi non aumenteranno

Consorzio Tutela Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore

Il Prosecco Superiore pensa all’ambiente

Presentato il Protocollo Viticolo, strumento unico nel suo genere a livello nazionale, ideato per rendere la viticoltura sempre più sostenibile per l’ambiente e per la comunità