22 febbraio 2019
Aggiornato 10:00
fino al 28 maggio nell'ex chiesa di San Francesco

Despar Festival: Shaurli, gdo può valorizzare tipicità locali

Al centro del dibattito il tema della qualità sia delle produzioni sia delle trasformazioni dei prodotti tipici che, secondo Shaurli, possono essere valorizzati "a patto che si facciano scelte di politica agricola mirate alla qualità e al territorio, in sintesi a ciò che non può essere riprodotto altrove"