Hai mai provato il caffè più forte del mondo? Ha 80 volte più caffeina del normale

AUSTRALIA – L’idea di mettere sul listino delle bevande un caffè che più che dare una mano per tirarsi su ti dà un calcio, è venuta a un bar di Adelaide, in Australia. Il caffè è così potente che la sua assunzione è accompagnata da un’apposita informativa che ne sconsiglia il consumo da parte di chi ha problemi cardiaci o di pressione arteriosa alta.

Una bomba
Il caffè ‘bomba’ proposto dal Viscous Coffee di Adelaide contiene, pensate un po’, 5 grammi di caffeina: ben più che ottanta volte la quantità presente in un normale caffè espresso. Il nome dato alla bevanda non potrebbe essere più eloquente: ’’Asskicker’’ (letteralmente, ‘calcio in culo’). Poiché il contenuto di caffeina è così alto, è chiaro che questa bevanda deve essere assunta con prudenza anche dalle persone che non presentano particolari problemi di salute: si tenga infatti conto che il contenuto di caffeina e circa la metà della dose ritenuta letale.

Energia continua
L’energia data dal super-caffè è sufficiente per mantenere una persona attiva e sveglia dalle 12 alle 18 ore, spiega all’Adelaidenow, Steve Benington il titolare del bar. Ma a chi pensava di farsi una tazzina e via… Benington sottolinea che il super-caffè è stato pensato per essere sorseggiato nell’arco di un tempo che sia di almeno quattro ore.

L’idea
Steve Benington ha inoltre raccontato che l’idea di questo caffè gli è venuta dopo che un’infermiera aveva chiesto consiglio per un qualcosa che l’aiutasse a restare attiva e sveglia durante un turno di notte.  La donna, racconta Benington, «ha bevuto il caffè nell’arco di due giorni, ed è rimasta sveglia per tre giorni. Così ho depotenziato un po’ la miscela, e da questo è nato l’Asskicker».

La ricetta
Ma da cosa è composto il super-caffè? Il suo inventore ne svela la ricetta. l’Asskicker contiene quattro tazzine di caffè espresso ‘normali’, 120 ml di caffè filtrato a freddo e otto cubetti di caffè congelato. «Parlo sempre con chi lo vuole provare, per essere sicuro che sappiano quello che stanno facendo – ha raccontato Benington – E’ caffè puro, di ottima qualità, e questo è l’unico problema, perché è talmente buono che può essere difficile farlo durare quanto dovrebbe. Qualcuno lo adora, altri lo detestano, ma è tutto per divertimento». Nonostante il successo, sono molti gli esperti a mettere in guardia dall’assunzione eccessiva di caffeina, ricordando i molti casi di persone che avevano bevuto troppe bevande ‘energetiche’ che sono finite in ospedale.