Gli italiani? Mangiano male

MILANO – Altro che la cucina più buona al mondo. Ora gli italiani mangiano davvero male. E hanno anche tradito la dieta più salutare al mondo: la mediterranea. La sentenza arriva dall’ANMCO, riunita a congresso all’Expo 2015 che sottolinea, inoltre, come le donne stiano ingrassando più degli uomini, e vi siano più obesi e sedentari di sempre

ADDIO MEDITERRANEA – Tradita. Ecco come si dovrebbe sentire la dieta mediterranea, vanto e simbolo anche del nostro Paese. Ad asserirlo sono gli esperti dell’Associazione Nazionale Medici Cardiologi Ospedalieri. «Con questa ricerca – sottolineano – abbiamo scoperto che si mangia male e di fatto si è abbandonata la dieta mediterranea (meno di cinque porzioni delle 8 raccomandate di frutta e verdura alla settimana), che le donne stanno ingrassando più degli uomini, e che abbiamo più obesi e sedentari di sempre».

I DATI NON MENTONO – Per questo tradimento si possono accampare mille scuse, ma i risultati messi in luce dal primo Atlante della salute cardiovascolare degli italiani in relazione alle abitudini alimentari non mentono. L’indagine fa riferimento al quadriennio 2008-2012 e ha considerato otto abitudini alimentari, che sono state valutate in rapporto a uno stile alimentare considerato sano. L’indagine ha rivelato che soltanto un terzo degli italiani, dai 35 ai 74 anni, consuma una quantità adeguata di verdura. Stessa cosa per il pesce. Un po’ meglio il consumo di frutta e formaggi. Pochi sono coloro che mangiano dolci, insaccati e salumi in quantità adeguate, ma la maggioranza eccede. Altrettanto pochi seguono le indicazioni alimentari corrette e uno stile di vita sano, con regolare esercizio. Insomma, gli italiani hanno perso l’amore per le sane abitudini e la mediterranea.