Svelata la mappa del Dna dell'albero di cacao

NEW YORK - Svelata quasi completamente la mappa del Dna dell'albero del cacao. Lo studio, costato 10 milioni di dollari e finanziato dal produttore di dolciumi Mars, è il risultato di due anni di ricerche del dipartimento dell'Agricoltura, di Ibm, e di diverse università statunitensi.
Mars, che oltre alla omonima barra di cioccolato, produce anche Snickers, M&M e altri dolciumi, è entusiasta dei risultati raggiunti perché potrebbero portare allo sviluppo di alberi di cacao più robusti, più alti e resistenti sia alle infezioni che alle siccità.
Nel mondo sono prodotti in media 3 milioni di tonnellate di cacao l'anno. La maggior parte della produzione deriva da piccole aziende che a causa di danni ai raccolti subiscono ogni anno perdite tra i 700 e gli 800 milioni di dollari.