Coldiretti: Per otto su dieci pranzo di Pasqua a casa

MILANO - Otto italiani su dieci terranno il pranzo di Pasqua a casa, mentre cala la spesa nei ristoranti ed aumentano le presenze negli agriturismi. E' quanto stima la Coldiretti nel sottolineare che con la necessità di risparmiare aumenta la domanda di alimenti a basso costo con un rischio più elevato di frodi e sofisticazioni ed è per questo è importante dell'operazione dei carabinieri dei Nas che ha portato al sequestro di 2800 tonnellate di prodotti alimentari pericolosi o irregolari. Quest'anno si riduce la spesa al ristorante scelto da 4 milioni di persone con un costo medio a testa di 40 euro ed un totale 172 milioni di euro, in leggero calo rispetto al 2011, mentre aumentano del 3 per cento le presenze nei più economici agriturismi dove secondo Terranostra - Coldiretti si stimano duecentomila presenze per le festività