28 agosto 2025
Aggiornato 03:30
Andamento del settore lattiero-caseario

Latte: i problemi del settore all'esame della giunta di Confagricoltura

La flessione del prezzo del latte registrata nelle ultime settimane e la pesantezza del mercato dei formaggi acuiscono la fragilità di un settore che rappresenta una parte importante dell’economia agricola nazionale

La giunta esecutiva – di Confagricoltura - riunita oggi a Palazzo della Valle ha esaminato l’andamento del settore lattiero-caseario alla luce del quadro mercantile e delle proposte contenute nella verifica dello stato di salute della PAC.

La flessione del prezzo del latte registrata nelle ultime settimane e la pesantezza del mercato dei formaggi acuiscono la fragilità di un settore che rappresenta una parte importante dell’economia agricola nazionale.

«La discussione sull’aumento della quota nazionale all’attenzione dell’UE – si legge nel comunicato della giunta - non può non tener conto dell’esigenza di mantenere un quadro di equilibrio mercantile. Ed in ogni caso la 119 rimane la cornice normativa ineludibile, a salvaguardia dei comportamenti rispettosi delle regole».