San Valentino, per gli innamorati dell'amore e... del vino, visite speciali in cantina

VERONA - Il vostro partner è un eno-appassionato? Per San Valentino, sorprendetelo proponendogli una visita nella cantina che conserva la bottiglia di Amarone più antica! La proposta arriva dalla Cantina Valpolicella Negrar, che ha ideato due iniziative per festeggiare gli innamorati dell'Amore e della cultura del vino.

11 febbraio, un sabato in cantina con i magnifici 4 della Valpolicella. Ripasso, Amarone, Recioto e Valpolicella: sono le quattro tipologie di vini che saranno raccontate e degustate in occasione del «Sabato in cantina» in programma l'11 febbraio p.v. alla Cantina di Negrar. La visita si svolgerà a partire dal museo dell'appassimento al caveau dell'Amarone, dove è custodita la preziosa bottiglia datata 1939, fino alla bottaia e alla sala Domini Veneti dove si degusteranno i vini della Valpolicella. Ad ogni tipologia di vino sarà abbinato un assaggio di salumi e formaggi di produzione artigianale, con mostarde e mieli e un dolce finale. Inizio visita guidata ore 15:00, costo 10 euro a persona, minimo 15 partecipanti, necessaria prenotazione, tel.045.6014300 (Natascia Lorenzi), info@cantinanegrar.it.

14 febbraio, festa per gli innamorati...dell'Amarone. San Valentino si celebra con la degustazione del rosso veronese più amato al mondo: in un tour itinerante attraverso i luoghi-chiave della Cantina, con abbinamenti di prelibatezze commisurate ai vini, si andrà a conoscere l'Amarone Domini Veneti 2008, annata fresca di debutto, l'Amarone bio 2006 premiato con le Super Tre Stelle nella guida «I Vini di Veronelli 2012», l'Amarone Vigneti di Jago 2005, prodotto in una microarea di valore della Valpolicella classica che dà grandi vini di struttura e l'Amarone Mater 2004 della Collezione d'Autore, la cui etichetta, disegnata da Gianni Burato, inneggia a Madre Natura e sfida a pensare a questo vino così austero in chiave femminile. In onore di tutti gli innamorati, la serata avrà un finale dolce con la degustazione di Amando 2006, raro esempio in Valpolicella di Recioto della tipologia Amandorlato. Inizio serata ore 20.00, costo 35 euro a persona, necessaria prenotazione, tel. 045.6014300 (Natascia Lorenzi), info@cantinanegrar.it