Con la primavera, tanta gente nei vivai

NOVARA-VCO - Dopo il boom registrato lo scorso anno, si consolida anche per il 2011 cresce sul territorio la tendenza dell’orto «fai-da-te».
Complici le prime belle giornate di sole, giardini, balconi e terrazzi si riempiono di piantine che i cittadini desiderano coltivare da soli per poterne trarre qualche frutto ed ortaggi da consumare sulle proprie tavole.
Una «moda» confermata anche dal boom di richieste nei numerosi vivai che, nelle due province, offrono la possibilità di acquistare le piantine da mettere poi a dimora.
«Chi vuole allestire un piccolo orto può rivolgersi ai nostri imprenditori agricoli specializzati nella riproduzione di piante da orto, come pomodori, basilico, peperoni e tutti gli altri ortaggi di stagione che possono crescere sul territorio» sottolinea il direttore della federazione interprovinciale di Novara e Vco Francesco Renzoni.

Le piantine più richieste sono quelle di insalata: sono semplici da coltivare e garantiscono il raccolto dopo 40 giorni: ma molto gettonate sono anche quelle di pomodori (soprattutto le varietà per fare il sugo in casa).
Ma non è difficile sbizzarrirsi e personalizzare il proprio piccolo orto, grazie al grande numero di varietà disponibili nei vivaio, come peperoncini piccanti dalle mille forme, legumi - come piselli e fagioli.
Però, attenzione: per realizzare il mini orto da terrazzo non basta scegliere il tipo di prodotto, ma occorre tener presente l'esposizione del balcone, perché le piantine necessitano di una buona dose di luce e calore per crescere bene, ma anche il tipo di terra che per una scelta ideale deve essere prelevata da campo incolto di campagna, (la terra incolta si rigenera e si di arricchisce humus, per cui è molto fertile) e arricchita comunque da concime organico (letame stagionato).
«La gente sta riscoprendo il piacere di mangiare sano e il voler produrre piccole quantità di frutta e verdura è un segno di attenzione a ciò che si vuole poi portare in tavola.
Nella grande maggioranza dei casi, ovviamente, queste piccole coltivazioni non sono sufficienti a colmare il fabbisogno familiare di ortofrutta, e di conseguenza cresce, da parte di queste persone, l’attenzione verso i Mercati Agricoli di Campagna Amica che, sul territorio, offrono la possibilità di approvvigionarsi di prodotti egualmente genuini e, soprattutto, a chilometro zero».
La coltivazione dell’orto ha anche una importante funzione educativa soprattutto per i piu’ giovani ai quali insegna a riconoscere i ciclo stagionale delle produzioni ma anche i gusti ed i sapori dei prodotti freschi appena colti per potere poi fare scelte consapevoli al momento dell’acquisto.

I SEGRETI PER L'ORTO FAI DA TE
• Per realizzare il mini orto in giardino o sul terrazzo occorre tener presente l'esposizione, perché le piantine necessitano di una buona dose di luce e calore per crescere bene.
• La terra, è molto importante, l'ideale è quella da campo incolto di campagna, (la terra incolta si rigenera e si arricchisce di humus, per cui è molto fertile).
• Un altro elemento importante per la buona riuscita dell'orto è il concime organico (letame stagionato), disponibile presso i migliori vivai italiani da aggiungere alla terra.