9 febbraio 2023
Aggiornato 07:00
San Faustino

La spesa per i single costa 64 % in più

E' quanto emerge da una analisi della Coldiretti divulgata in occasione di San Faustino sulla base dei dati Istat relativi ai consumi delle famiglie

ROMA - I single spendono per gli acquisti alimentari il 64 per cento in più rispetto alla media delle famiglie italiane. E' quanto emerge da una analisi della Coldiretti divulgata in occasione di San Faustino, eletto da tempo a protettore degli «scoppiati», sulla base dei dati Istat relativi ai consumi delle famiglie. La spesa media per alimentari e bevande di un single è di 304 euro al mese, superiore del 64 per cento rispetto - sottolinea la Coldiretti - ai 185 euro al mese destinati alla tavola da ogni singola componente di una famiglia tipo italiana formata da in media da 2,5 persone. I motivi della maggiore incidenza della spesa sono certamente da ricercare - sostiene la Coldiretti - nella necessità per i single di acquistare spesso maggiori quantità di cibo per la mancanza di formati adeguati che comunque anche quando sono disponibili risultano molto più cari di quelli tradizionali.

Ad incidere sulla spesa mensile dei single sono nell'ordine - precisa la Coldiretti - la carne (63 euro), l' ortofrutta (59 euro), pane, pasta e derivati dai cereali (51 euro), latte, yogurt e formaggi (41 euro), bevande (29 euro), pesce (25 euro), zucchero, caffè (24 euro) e per ultimo oli e grassi (12 euro). Ad incrementare la spesa alimentare - continua la Coldiretti - è anche l'elevata presenza di sprechi perché è più facile, per la confezione di latte aperto, la mozzarella, la confezione di insalata aperta, i tortelloni iniziati rimanere in fondo al frigorifero ed essere inesorabilmente gettati nella pattumiera. I giovani single sono anche - precisa la Coldiretti - un segmento di popolazione con uno stile di vita attento a risparmiare tempo a favore del lavoro e soprattutto dello svago, che privilegia il consumo di piatti pronti a più elevato costo che incidono maggiormente sulla busta della spesa. Peraltro - continua la Coldiretti - un numero crescente di single, soprattutto tra i giovani, si dedica con passione alla cucina con scelta attenta degli ingredienti spesso acquistati direttamente dagli agricoltori nei mercati di campagna amica di cui rappresentano una fetta importante di clientela. I prodotti più acquistati, oltre alla frutta e verdura di stagione, sono i formaggi, i salumi ed il vino di qualità da non far mancare - conclude la Coldiretti - nelle serate speciali per se stessi o per gli altri.

LA SPESA MEDIA MENSILE IN ALIMENTARI E BEVANDE DEI SINGLE
Prodotti Single
Pane e cereali 51
Carne 63
Pesce 25
Latte, formaggi, uova 41
Oli e grassi 12
Patate, frutta e ortaggi 59
Zucchero, caffè e altri 24
Bevande 29
Alimentari e bevande 304
Fonte: Elaborazioni Coldiretti su dati Istat 2009