Sulle nostre tavole 4 milioni di agnelli

ROMA - Quattro milioni di agnelli e capretti sulle tavole italiane per Pasqua: anche quest'anno si ripete quella che l'Aidaa, associazione italiana a difesa degli animali e dell'ambiente, definisce una «strage». Dei 4 milioni di agnelli che saranno uccisi, 2,5 milioni saranno trucidati nei prossimi giorni negli allevamenti e nei macelli italiani. Circa 1.5 milioni di capi sarà importato da allevamenti stranieri sotto forma di carne congelata, oppure i capi vivi saranno macellati dopo un estenuante viaggio.

Aidaa anche quest'anno attiva il servizio di controllo contro le macellazioni clandestine, «che sono moltissime e che lavorano senza nemmeno tener conto delle più elementari condizioni di sicurezza igienica». Lo scorso anno l'associazione ha ricevuto 300 segnalazioni di macellazioni clandestine prevalentemente in Toscana, Lazio, Abruzzo e Molise. Tutte le segnalazioni sono state inoltrate alle competenti forze dell'ordine.