17 luglio 2019
Aggiornato 00:00
Dal 31 marzo all'autunno

Savio porta a New York il "frico da passeggio"

L'azienda friulana sarà protagonista a Smorgasburg (il più grande mercato Usa dedicato allo street food), rassegna di Brooklyn capace di attirare nel weekend 20-30 mila visitatori

Appuntamenti

Gli eventi in programma domenica 20 agosto

Abbiamo selezionato alcuni appuntamenti in programma per questa giornata, a Udine e provincia. Musica, cinema, eventi enogastronomici, musicali e di intrattenimento

Appuntamenti

Gli eventi in programma sabato 19 agosto

Abbiamo selezionato alcuni appuntamenti in programma per questa giornata, a Udine e provincia. Musica, cinema, eventi enogastronomici, musicali e di intrattenimento

Appuntamenti

Gli eventi in programma venerdì 18 agosto

Abbiamo selezionato alcuni appuntamenti in programma per questa giornata, a Udine e provincia. Musica, cinema, eventi enogastronomici, musicali e di intrattenimento

Appuntamenti

Gli eventi in programma mercoledì 16 agosto

Abbiamo selezionato alcuni appuntamenti in programma per questa giornata, a Udine e provincia. Musica, cinema, eventi enogastronomici, musicali e di intrattenimento

Appuntamenti

Gli eventi in programma lunedì 14 agosto

Abbiamo selezionato alcuni appuntamenti in programma per questa giornata, a Udine e provincia. Musica, cinema, eventi enogastronomici, musicali e di intrattenimento

Appuntamenti

Gli eventi in programma sabato 12 agosto

Abbiamo selezionato alcuni appuntamenti in programma per questa giornata, a Udine e provincia. Musica, cinema, eventi enogastronomici, musicali e di intrattenimento

Appuntamenti

Gli eventi in programma venerdì 11 agosto

Abbiamo selezionato alcuni appuntamenti in programma per questa giornata, a Udine e provincia. Musica, cinema, eventi enogastronomici, musicali e di intrattenimento

Feste e sagre

A Flaibano entra nel vivo «A tutto frico»

Fino al 15 agosto il paese attende tutti con il suo speciale frico alle erbe, con musica, danze, divertimento e tante iniziative speciali. Ecco il programma completo per non perdere nemmeno un attimo di festa

Feste e sagre

Carpacco, conto alla rovescia per la Sagra del Frico

Uno degli appuntamenti più attesi dell'estate è alle porte. Dall'11 al 20 agosto ecco quello che vi attende tra sapori tipici unici e ricercati, musica e divertimento

Economia

Il frico e gli Usa: un matrimonio che funziona!

A un anno dall'inserimento del frico di Savio nella grande distribuzione americana, attraverso il colosso Kroger, con i suoi 3.500 supermercati, ora Savio annuncia l'inserimento delle sue referenze nei quattro storici locali di Manhattan

Nuovo cortometraggio che il collettivo indipendente Visceravisions

Fricozoid: arriva il corto che omaggia il Frico e i film degli anni 80

E' la storia di una coppia di anziani friulani intenzionati a vincere una gara di cucina preparando il frico più buono del mondo. L'utilizzo di un ingrediente segreto darà origine a un affamatissimo frico mutante

Lo scorso 9 ottobre

Il Frico da Guinnes di Cividale raccontato da un video

500 chilogrammi fra patate e formaggio. 61 metri di lunghezza. 1800 porzioni. 4200 euro raccolti a favore dell'associazione AVOS di Cividale. 15 mila persone presenti all’evento

Ma la promozione deve continuare

Il Frico ‘strega’ gli Usa!

Il prodotto made in Fvg, realizzato dall’azienda Savio, si può trovare nei 3500 punti vendita di Kroger, seconda azienda di retail negli States e terza al mondo. Il prodotto è già presente a Eataly New York Flatiron, Downtown e Chicago e presto sarà inserito nel menù di 15 ristoranti della Grande Mela

Grande richiamo per l'opera di Christo

The Floating Piers: c'è un pizzico di Friuli sul lago d'Iseo

Tra le pietanze servite alle migliaia di visitatori c'è anche il frico. Il merito è di un friulano che ha fatto conoscere a un locale affacciato sul lago il piatto tipico della nostra regione

Dopo l'Olanda, interesse anche dalla Cina

La battaglia del frico prosegue: prima il Consorzio, poi l'Stg

Primi incontri con l'assessore regionale Shaurli: i produttori dovranno collaborare tra loro per perseguire l'ottenimento del marchio di Specialità tradizionale garantita. Va avanti la petizione on line

Ad Agriest

Per salvare il frico c’è la strada dell’Stg

Si può chiedere il riconoscimento di «Specialità tradizionale garantita». Per l’assessore regionale Shaurli questa può rappresentare una valida soluzione. La Regione pronta a sostenere i produttori.

Iniziativa del Diario di Udine

Petizione salva frico: superate le 1.000 firme

Sta andando a gonfie vele la raccolta di firme che chiede alla Regione il riconoscimento del marchio Dop per la tipica pietanza friulana

Si può firmare su change.org

Una petizione on line per salvare il frico

L’iniziativa, sostenuta dal Diario di Udine, nasce da un imprenditore friulano che vuole tutelare il frico da ‘minacce’ estere.

Sfida tra i fornelli

Il frico protagonista a Eataly Milano Smeraldo

Showcooking tra Oscar Farinetti e Roberto Snaidero con l'aiuto di Franco Savio, imprenditore friulano che da oltre 20 anni produce il piatto tipico del Friuli

La pietanza friulana d'eccellenza

Un frico da record per Friuli Doc

Ecco cosa si sovo inventati Ersa e Consorzio del Formaggio Montasio in piazza Libertà

Spazio anche a gastronomia e intrattenimento

Friuli Doc, quasi 60 eventi nel sabato della kermesse

Tra gli appuntamenti clou il concerto di MT, unico e inimitabile cantante-trasformista italiano, e l'esibizione, direttamente da Zelig, del comico Diego Parassole. Alle 16.30 in piazza Libertà il Consorzio del Formaggio Montasio e l'Ersa tenteranno di realizzare un frico da record