25 giugno 2019
Aggiornato 15:31
Intervista al presidente del Consorzio di tutela del Prosciutto di Parma, Paolo Tanara

Prosciutto di Parma, la vaschetta traina i consumi

Il numero uno dell’ente consortile: «Contro l’agropirateria fare sistema con le altre Dop». Nel 2011 crescono export (+4 per cento), affettato (+10,6) e pre-affettato (+7,5). Tanara su Eurocarne: «Una manifestazione che offre spunti di dialogo interessanti»

A San Paolo tappa internazionale dal 23 al 25 agosto

VeronaFiere esporta Eurocarne in Brasile

Appuntamento a Tecnocarne, uno degli eventi più importanti di tutta l’America Latina per tecnologie e food processing delle carni