Osa Lingotto, il panificio sociale che produce per i poveri

TORINO - Si fa presto a parlare di innovazione sociale. Molte sono le idee e le startup che stanno nascendo al giorno d’oggi per aiutare le persone che più ne hanno bisogno, per combattere la povertà sociale e sanitaria. A Torino è nata una struttura - l’Osa Lingotto - che si occupa di produrre pane da distribuire alle persone bisognose. «Per chi non ha neppure un euro - racconta Shade, il panettiere - anche un pezzo di pane può fare la differenza». A differenza della altre realtà italiane che, nella maggior parte dei casi, distribuisco il prodotto rimasto invenduto, l’Osa Lingotto effettua la panificazione «ad hoc» direttamente per le persone che ne hanno la necessità ed effettua autonomamente la distribuzione. Basta presentare un documento ISEE che certifichi una soglia di reddito idonea a identificare lo stato di povertà. «Non si tratta solo di distribuire il pane a chi ne ha bisogno - conclude Mimmo di Soccorso Tricolore -. Si tratta di non abbandonare le persone».