A Londra la birra si beve a casa
Il 49,1% delle birre bevute viene acquistata nei supermercati. Negli anni settanta era il 10%. E ogni settimana chiudono i battenti circa 25 pub
LONDRA - In Gran Bretagna si prepara una rivoluzione malinconica. Gli inglesi cominciano a tradire il pub e il consumo di birra sta per diventare un triste rito domestico.
Secondo i dati dell'Associazione per i Pub e la Birra della Gran Bretagna (BBPA), se negli anni Settanta oltre il 90% della birra veniva bevuta nei pub e nei bar, alla fine del 2010 la situazione sembra quasi ribaltata. Il 49,1% delle birre bevute viene acquistata nei supermercati e consumata in casa.
A monte del fenomeno, denuncia la BBPA la possibilità per i supermercati di vendere birra a prezzi scontati. A valle, una crisi senza precedenti con circa 25 pub a settimana costretti a chiudere i battenti. Per contrastare questa china, la BBPA tenta il possibile e lancia una «Campagna per la vera Ale», ma forse è troppo tardi.
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