17 febbraio 2020
Aggiornato 16:30
Genova

Pesto patrimonio Unesco? Istituita giornata annuale dedicata all' "oro verde" genovese

Lo ha annunciato la preside dell'Istituto d'Albertis, Lidia Catanoso, al termine del flash mob a sostegno della candidatura del pesto come patrimonio Unesco

I ragazzi dell'Istituto d'Albertis durante il flash mob
I ragazzi dell'Istituto d'Albertis durante il flash mob ANSA

GENOVA - Un giorno dedicato al pesto e al cibo della tradizione ligure, da inserire nell'offerta formativa dell'istituto Contubernio D'Albertis di Genova e che sarà celebrata, ogni anno, nel mese di marzo. Lo ha annunciato la preside, Lidia Catanoso, al termine del flash mob organizzato dalla scuola per appoggiare la candidatura del Pesto come patrimonio Unesco.

IL FLASH MOB - Coinvolti i 611 studenti e i 22 ospiti della residenza protetta, per comporre la parola pesto nel cortile dell'istituto. «Abbiamo tutti i bambini, vestiti di verde e bianco, e i ragazzi delle medie, che fanno da corollario - hanno detto gli organizzatori - mentre le nonnine della residenza hanno preparato il pesto con i bambini più piccoli».

Tutte legenerazioni coinvolte «dai 12 mesi ai 102 anni - ha ricordato lapreside - per celebrare un condimento di cui i ragazzi vanno ghiotti. E' un bel modo per far diventare il pesto patrimonio di tutti - ha detto l'assessore regionale alla Formazione Cavo - e un valore in più è l'inserimento nell'offerta formativa».