Per il 27° anno è scuola in Valledoro

BRESCIA - Prende il via per il 27° anno consecutivo il percorso «Scuola in Valledoro», il tradizionale appuntamento rivolto agli studenti del ciclo primario e secondario di Brescia e Provincia organizzato dal grissinificio Valledoro, che dal 1954 produce snack da forno a lunga lievitazione e privi di additivi chimici.

L’edizione 2009-2010 manterrà la collaudata formula che da diversi anni riunisce nella visita allo stabilimento un momento di formazione sulla realtà produttiva ed il percorso di Educazione Alimentare. Nel dettaglio, in un primo momento la scolaresca sarà accompagnata da una guida esperta attraverso le diverse fasi della lavorazione, dalle materie prime alle lavorazioni successive fino ai processi di confezionamento del prodotto finito; cui seguirà un incontro nel quale verranno illustrati i principi della corretta alimentazione e di un sano stile di vita, le regole di lettura dell’etichetta del prodotto alimentare per una sua chiara interpretazione.

Il ciclo di visite avrà inizio il 14 Ottobre e continuerà fino a Maggio 2010, con possibilità per gli istituti in visita di partecipare al consueto Concorso «Scuola in Valledoro», che prevede la premiazione dei migliori lavori inerenti la visita e la produzione.

LE SCUOLE POSSONO PRENOTARE LA VISITA GRATUITA CONTATTANDO IL CENTRALINO DI ARCADIA SNC AL NUMERO 030.42395.

Sara Zubani, Responsabile del Progetto Scuola in Valledoro: »è un momento di formazione importante per gli studenti che fanno visita allo stabilimento: si tratta infatti spesso della prima visita da parte dei ragazzi a uno stabilimento produttivo. Un primo contatto, quindi, con il mondo del lavoro e della realtà produttiva nel comparto agro-alimentare, uno dei settori più importanti dell’economia bresciana e nazionale. Il nostro obiettivo è quello di aprire le nostre porte a 3.500-4.000 studenti durante questo anno scolastico».

Il Percorso di Educazione Alimentare, inserito nel Progetto «Scuola in Valledoro» sarà oggetto di una presentazione agli insegnanti il giorno Giovedì 24 Settembre, alle ore 17.00, presso il Museo di Scienze Naturali, via Ozanam 4, in collaborazione con l’Osservatorio Astronomico «Serafino Zani» di Lumezzane, che presenterà il ciclo di attività per le scuole dal nome «Scienza Giovanissimi».