Fedagri / Confcooperative presenta “Il Gusto della Cooperazione”

Un interessante percorso enogastronomico tra le migliori produzioni alimentari cooperative dell’Emilia Romagna con un capitolo dedicato agli agriturismi presenti sul territorio: è quanto propone «Il Gusto della Cooperazione», la guida realizzata da Fedagri/Confcooperative regionale, che sarà presentata a giornalisti ed autorità Venerdì 12 settembre al quartiere fieristico di Bologna, alle ore 10.00, presso lo stand della Regione Emilia Romagna (Padiglione 16) nell’ambito del 20° Salone Internazionale del Naturale (Sana).

Tra aneddoti e ricette la guida «Il Gusto della Cooperazione» propone all’attenzione generale, da un lato, le produzioni agroalimentari di qualità e, dall’altro, i luoghi della cooperazione dove è possibile assaporare, conoscere ed acquistare quei prodotti che, ottenuti nel rispetto di specifici disciplinari, sono il frutto di un’irrinunciabile legame territoriale e immagine della tradizione e della cultura agroalimentare degli uomini dell’Emilia Romagna.

Coordinati da Daniele De Leo, Educatore Alimentare, i lavori vedranno intervenire Paolo Bruni, presidente nazionale Fedagri-Confcooperative; Giovanni Bettini, presidente Fedagri-Confcooperative Emilia Romagna; Maurizio Gardini, presidente Confcooperative Emilia Romagna; Tiberio Rabboni, Assessore regionale all’Agricoltura.