22 ottobre 2021
Aggiornato 12:00
Da venerdì 27 Aprile

Apre «A Tutta Birra»: divertimento con gusto!

A Udine Fiere parte il primo dei due weekend dedicati agli appassionati della spumeggiante bevanda. Fino a martedì 1° maggio e poi dal 4 al 5 maggio i gusti e gli aromi di numerose tipologie di birra da accostare a ottimi piatti e a buona musica

UDINE - Un prodotto come la birra ha avuto fastosi trascorsi a Udine e nella nostra Regione con i prestigiosi marchi Moretti, Dormish e Dreher. Nel 1982 la secolare bevanda si è conquistata anche l’attenzione dell’ateneo friulano che ha riservato alla birra il primo corso in Italia su tecnologie della birra, costruendo addirittura l’impianto pilota del laboratorio sperimentale.
Certo, tra birra e vino non c’è e non può esserci concorrenza perché i gusti, le abitudini alimentari le stagioni e i rispettivi menù fanno naturalmente optare per l’una o l’altro, ma è innegabile il terreno che le bionde, le rosse e le scure hanno guadagnato negli ultimi anni in fatto di apprezzamento, entrando anche in cucina come abbinamento a piatti e ricette per accostamenti prima impensabili. A testimoniare questo …fermento sono nate numerose micro-birrerie e anche in Italia sta avanzando il gusto e la cultura per la birra artigianale.

A Udine Fiere, per la 9^ edizione, si apre domani (venerdì 27 aprile) alle 19.00, «A Tutta Birra» che nei padiglioni 5, 6 e 7 darà modo agli espositori e ai visitatori di promuovere e assaggiare tanti tipi di birra dalle artigianali, alle nazionali alle più blasonate estere. Gli intenditori e agli appassionati sapranno certamente scegliere per tipologia, gusto, aroma, colore, fermentazione e schiuma, ma gli espositori sapranno consigliare anche i meno esperti. Comunque, per tutti, non mancheranno le proposte gastronomiche per accompagnare e meglio assaporare la bevanda. Il tutto servito con buona musica e anche in questo caso il pubblico di «A Tutta Birra» potrà scegliere tra più generi: domani (venerdì 27) toccherà al gruppo «Quella mezza sporca dozzina» e alla Diapason Band con il Tributo a Vasco Rossi, mentre sabato 28 sarà la volta dei «Divina» e della migliore musica anni ’90…solo per citare alcuni dei gruppi che si alterneranno nelle serate della kermesse che proporrà revival, country, rock, rap, i successi delle grandi band e dei più affermati cantautori e semplicemente musica di allietamento.

A TUTTA BIRRA 2012: ORARI & INGRESSI
Venerdì 27 aprile 19.00 – 03.00
Sabato 28 aprile 19.00 – 03.00
Domenica 29 aprile 19.00 - 01.00
Lunedì 30 aprile 19.00 – 03.00
Martedì 1° maggio 19.00 – 01.00
Venerdì 4 maggio 19.00 – 03.00
Sabato 5 maggio 19.00 – 03.00

• Ingresso fiera: Euro 3, 50
• L’Abbonamento conviene: Euro 10,00 per i due week-end (7 giorni)
• Parcheggio gratuito
Info su: www.udinegoriziafiere.it