Ben Cüncià, Christian Clarizio: «Le prenotazioni sono già intorno alle 400»

Nasce il primo festival diffuso della polenta concia biellese. Il weekend del 9 -10 - 11 Novembre da Oropa fino a Vigliano Biellese 19 ristoranti proporranno un menù esclusivo per valorizzare uno dei piatti principe del biellese: la polenta concia