Prosciutti Dop 'falsi': 8 ai domiciliari

L’indagine, che ha preso il via lo scorso  febbraio, aveva l’obiettivo di verificare le materie prime utilizzate per produrre i prosciutti Dop San Daniele: secondo gli inquirenti alcune aziende hanno usato animali che non avevano le caratteristiche di qualità e tipicità necessarie per la produzione dei prosciutti Dop

Aria di Festa: conto alla rovescia per la 33^ edizione

Accanto a un importante cartellone di spettacoli musicali, eventi culturali e artistici e i consueti approfondimenti sul prodotto, dieci prosciuttifici apriranno le porte ai visitatori per accompagnarli in visite guidate e degustazioni alla scoperta del San Daniele DOP e offrendo così la possibilità di entrare in contatto diretto con gli unici luoghi dove viene prodotta questa eccellenza del Made