24 aprile 2024
Aggiornato 10:30
Nessun residuo su piante e terreno

Vino, con l'ozono addio a parassiti e a prodotti chimici inquinanti

È questa l’ultima frontiera degli studi avviati dal Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore in tema di sostenibilità ambientale. Si tratta di «Residuo 0»che propone l’utilizzo dell’acqua ozonizzata ed elettrolizzata in viticoltura come tecniche alternative o di supporto all’utilizzo delle sostanze chimiche tradizionali nella difesa da patogeni

Vino & Mercati

Il Prosecco più forte della crisi

Nel 2013 la tipologia spumante, che oggi rappresenta più del 90%, è aumentata in valore del 6,6% nel 2013, con un giro d'affari pari a 327,2 milioni di euro. Nell'ultimo anno il vino è cresciuto dell'11,4% in valore e del 10,5% in volume. Negli ultimi 10 anni il trend è stato in costante ascesa, addirittura 72.9%.

Ricerca dell'IRI

Il Prosecco guida la crescita delle bollicine

Il 90% della crescita del mercato delle bollicine è merito del Prosecco prodotto sulle colline di Conegliano Valdobbiadene. Il Prosecco Superiore è il preferito anche della grande distribuzione, e sta spopolando anche sugli scaffali dei supermercati e degli ipermercati

Vino & Energia

Il riciclo arriva in vigneto

Presentati sabato 30 novembre i risultati di due progetti a favore del territorio, dall’energia pulita alla tutela dei biotipi delle antiche viti di Glera. Scarti di potatura e vinacce diventano compost ed energia pulita