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	<title><![CDATA[Glutine]]></title>
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	<description><![CDATA[Glutine]]></description>
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	<pubDate>Tue, 19 Jun 2018 09:38:58 +0200</pubDate>
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			<title><![CDATA[Scienziati mettono in guardia dal mangiare cibi senza glutine se non si &#232; celiaci]]></title>			<link><![CDATA[https://www.diariodelweb.it/salute/articolo/?nid=20180619-519629]]></link>			<guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.diariodelweb.it/salute/articolo/?nid=20180619-519629]]></guid>			<dc:creator><![CDATA[Redazione D01]]></dc:creator>			<description><![CDATA[Mangiare cibi senza glutine, se non si è celiaci, non offre nessun beneficio per la salute. Anzi, potrebbe persino creare danni]]></description>			<pubDate><![CDATA[Tue, 19 Jun 2018 09:38:58 +0200]]></pubDate>			<enclosure url="https://archivi.diariodelweb.it/img/140/519/519629-995x498.jpg" type="image/jpeg"  />			<enclosure url="https://archivi.diariodelweb.it/img/560/519/519629-995x498.jpg" type="image/jpeg"  />		</item>
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			<title><![CDATA[Senza glutine, lattosio, burro e zucchero: stiamo diventando tutti &#171;nutricondriaci&#187;?]]></title>			<link><![CDATA[https://www.diariodelweb.it/salute/articolo/?nid=20180604-515711]]></link>			<guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.diariodelweb.it/salute/articolo/?nid=20180604-515711]]></guid>			<dc:creator><![CDATA[Redazione D01]]></dc:creator>			<description><![CDATA[Un po&#8217; una moda e un po&#8217; una mania: molti di noi eliminano sempre più alimenti dalla propria dieta, ma fanno davvero bene alla nostra salute?]]></description>			<pubDate><![CDATA[Mon, 4 Jun 2018 11:05:48 +0200]]></pubDate>			<enclosure url="https://archivi.diariodelweb.it/img/140/515/515711-995x560.jpg" type="image/jpeg"  />			<enclosure url="https://archivi.diariodelweb.it/img/560/515/515711-995x560.jpg" type="image/jpeg"  />		</item>
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			<title><![CDATA[Dieta gluten-free, fa bene anche se non si &#232; celiaci?]]></title>			<link><![CDATA[https://www.diariodelweb.it/salute/articolo/?nid=20180413-502824]]></link>			<guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.diariodelweb.it/salute/articolo/?nid=20180413-502824]]></guid>			<dc:creator><![CDATA[Redazione D01]]></dc:creator>			<description><![CDATA[E&#8217; esplosa la moda del gluten-free, ma ci sono prove scientifiche a sostegno della sue efficacia? Ecco quando può essere utile e quando può far male]]></description>			<pubDate><![CDATA[Fri, 13 Apr 2018 09:07:26 +0200]]></pubDate>			<enclosure url="https://archivi.diariodelweb.it/img/140/502/502824-995x663.jpg" type="image/jpeg"  />			<enclosure url="https://archivi.diariodelweb.it/img/560/502/502824-995x663.jpg" type="image/jpeg"  />		</item>
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			<title><![CDATA[Sensibilit&#224; al glutine? Non &#232; colpa del glutine, ma di alcuni tipi di carboidrati]]></title>			<link><![CDATA[https://www.diariodelweb.it/salute/articolo/?nid=20171114_463833]]></link>			<guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.diariodelweb.it/salute/articolo/?nid=20171114_463833]]></guid>			<dc:creator><![CDATA[Redazione D01]]></dc:creator>			<description><![CDATA[Una scoperta che potrebbe rivoluzionare per sempre il nostro modo di mangiare. Gonfiore addominale e sensibilità al glutine sono causati da un particolare tipo di carboidrati]]></description>			<pubDate><![CDATA[Tue, 14 Nov 2017 18:30:24 +0200]]></pubDate>			<enclosure url="https://archivi.diariodelweb.it/img/140/463/463833-995x620.jpg" type="image/jpeg"  />			<enclosure url="https://archivi.diariodelweb.it/img/560/463/463833-995x620.jpg" type="image/jpeg"  />		</item>
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			<title><![CDATA[Il glutine fa male al cuore? Una bufala. Ma &#232; vero anche il contrario]]></title>			<link><![CDATA[https://www.diariodelweb.it/salute/articolo/?nid=20170825_442231]]></link>			<guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.diariodelweb.it/salute/articolo/?nid=20170825_442231]]></guid>			<dc:creator><![CDATA[Redazione D01]]></dc:creator>			<description><![CDATA[Chi mangia grandi quantità di glutine non è più a rischio patologie cardiovascolari. Ma neppure chi segue una dieta gluten-free. Luci e ombra sulla sensibilità al glutine]]></description>			<pubDate><![CDATA[Fri, 25 Aug 2017 18:30:34 +0200]]></pubDate>			<enclosure url="https://archivi.diariodelweb.it/img/140/442/442231-995x663.jpg" type="image/jpeg"  />			<enclosure url="https://archivi.diariodelweb.it/img/560/442/442231-995x663.jpg" type="image/jpeg"  />		</item>
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			<title><![CDATA[La farina italiana &#232; sulla bocca di tutti, quanti per&#242; la conoscono davvero?]]></title>			<link><![CDATA[https://www.diariodelweb.it/salute/articolo/?nid=20170130_402758]]></link>			<guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.diariodelweb.it/salute/articolo/?nid=20170130_402758]]></guid>			<dc:creator><![CDATA[Redazione D01]]></dc:creator>			<description><![CDATA[I risultati dell&#8217;indagine «Gli italiani e le farine», ha messo in evidenza luci e ombre che ruotano intorno alla farina e il rapporto con essa da parte dei consumatori. Le responsabilità dei mass media nel garantire una corretta informazione al consumatore si riflettono anche sulla pericolosa moda di escludere il glutine dalla dieta]]></description>			<pubDate><![CDATA[Mon, 30 Jan 2017 07:50:43 +0200]]></pubDate>			<enclosure url="https://archivi.diariodelweb.it/img/140/402/402758-995x663.jpg" type="image/jpeg"  />			<enclosure url="https://archivi.diariodelweb.it/img/560/402/402758-995x663.jpg" type="image/jpeg"  />		</item>
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			<title><![CDATA[Cibi gluten-free: &#232; la nuova moda, pericolosa per la salute]]></title>			<link><![CDATA[https://www.diariodelweb.it/trend/articolo/?nid=20160915_390954]]></link>			<guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.diariodelweb.it/trend/articolo/?nid=20160915_390954]]></guid>			<dc:creator><![CDATA[Redazione D01]]></dc:creator>			<description><![CDATA[La moda dei prodotti gluten free impazza, ma possono arrecare danni alla salute e indurre un aumento di peso. Troppa suggestione nei benefici derivanti dall&#8217;eliminazione del glutine dalla propria dieta]]></description>			<pubDate><![CDATA[Thu, 15 Sep 2016 12:30:08 +0200]]></pubDate>			<enclosure url="https://archivi.diariodelweb.it/img/140/390/390954-995x662.jpg" type="image/jpeg"  />			<enclosure url="https://archivi.diariodelweb.it/img/560/390/390954-995x662.jpg" type="image/jpeg"  />		</item>
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			<title><![CDATA[Sensibilit&#224; al glutine, poche evidenze tanta suggestione. A rischio anche i bambini]]></title>			<link><![CDATA[https://www.diariodelweb.it/salute/articolo/?nid=20160517_382273]]></link>			<guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.diariodelweb.it/salute/articolo/?nid=20160517_382273]]></guid>			<dc:creator><![CDATA[Redazione D01]]></dc:creator>			<description><![CDATA[Troppe persone si auto-diagnosticano una sensibilità al glutine che non esiste, con ripercussioni sulla salute. Un rischio anche per i bambini]]></description>			<pubDate><![CDATA[Tue, 17 May 2016 14:10:04 +0200]]></pubDate>			<enclosure url="https://archivi.diariodelweb.it/img/140/382/382273-995x672.jpg" type="image/jpeg"  />			<enclosure url="https://archivi.diariodelweb.it/img/560/382/382273-995x672.jpg" type="image/jpeg"  />		</item>
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			<title><![CDATA[Glutile.it, il portale di ricerca del &#171;senza glutine&#187; per i celiaci]]></title>			<link><![CDATA[https://www.diariodelweb.it/innovazione/articolo/?nid=20160221_375406]]></link>			<guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.diariodelweb.it/innovazione/articolo/?nid=20160221_375406]]></guid>			<dc:creator><![CDATA[Valentina Ferrero]]></dc:creator>			<description><![CDATA[Sul portale potranno essere effettuate le recensioni dei locali e scegliere quello che più ottempera alle esigenze dell'utente. Glutile.it è molto aiutile anche per tutte le attività che offrono cibi senza glutine e vogliono farsi conoscere.]]></description>			<pubDate><![CDATA[Sun, 21 Feb 2016 10:14:36 +0200]]></pubDate>		</item>
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			<title><![CDATA[Farsi il pane il casa, ma non per risparmiare]]></title>			<link><![CDATA[https://www.diariodelweb.it/udine/articolo/?nid=20150724_344949]]></link>			<guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.diariodelweb.it/udine/articolo/?nid=20150724_344949]]></guid>			<dc:creator><![CDATA[Roberto Mostini]]></dc:creator>			<description><![CDATA[L'aumento dell'acquisto di farine grezze o raffinate nei punti di vendita specializzati e nella grande distribuzione è in costante aumento, ma i motivi, per una volta, potrebbero non essere focalizzati unicamente sull'aspetto economico]]></description>			<pubDate><![CDATA[Fri, 24 Jul 2015 09:31:37 +0200]]></pubDate>		</item>
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			<title><![CDATA[Glutine &#171;colpevole&#187; anche del colon irritabile]]></title>			<link><![CDATA[https://www.diariodelweb.it/salute/articolo/?nid=20150403_337674]]></link>			<guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.diariodelweb.it/salute/articolo/?nid=20150403_337674]]></guid>			<dc:creator><![CDATA[Redazione]]></dc:creator>			<description><![CDATA[Se interrompe l'assunzione di cibi con glutine un paziente su quattro non soffre più dei sintomi e dei disturbi sinora attribuiti alla sindrome del colon irritabile o ad altre alterazioni del funzionamento dell'apparato digerente.]]></description>			<pubDate><![CDATA[Fri, 3 Apr 2015 17:02:58 +0200]]></pubDate>		</item>
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			<title><![CDATA[Glutine, nuova tecnica ne trova le tracce minime]]></title>			<link><![CDATA[https://www.diariodelweb.it/salute/articolo/?nid=20141225_330515]]></link>			<guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.diariodelweb.it/salute/articolo/?nid=20141225_330515]]></guid>			<dc:creator><![CDATA[Redazione]]></dc:creator>			<description><![CDATA[L'innovativa tecnica è frutto della collaborazione tra diversi Istituti del Consiglio nazionale delle ricerche: Istituto nazionale di ottica (Ino-Cnr), Istituto di biochimica delle proteine (Ibp-Cnr), Istituto di scienze dell'alimentazione (Isa-Cnr), Istituto di microelettronica e microsistemi (Imm-Cnr), Istituto di cibernetica (Icib-Cnr).]]></description>			<pubDate><![CDATA[Thu, 25 Dec 2014 15:57:59 +0200]]></pubDate>		</item>
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			<title><![CDATA[Ecco la nuova mappa mondiale della celiachia]]></title>			<link><![CDATA[https://www.diariodelweb.it/economia/articolo/?nid=20140717_316406]]></link>			<guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.diariodelweb.it/economia/articolo/?nid=20140717_316406]]></guid>			<dc:creator><![CDATA[Redazione]]></dc:creator>			<description><![CDATA[Studi epidemiologici internazionali hanno evidenziato, con le dovute differenze regionali, una frequenza media della malattia celiaca nella popolazione generale di circa l'1% ed osservato come negli ultimi 25 anni l'incidenza sia aumentata di 5 volte, soprattutto in età pediatrica.]]></description>			<pubDate><![CDATA[Thu, 17 Jul 2014 12:04:31 +0200]]></pubDate>		</item>
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			<title><![CDATA[Sempre pi&#249; gli americani che mangiano pasta senza glutine]]></title>			<link><![CDATA[https://www.diariodelweb.it/economia/articolo/?nid=20140617_314659]]></link>			<guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.diariodelweb.it/economia/articolo/?nid=20140617_314659]]></guid>			<dc:creator><![CDATA[Redazione]]></dc:creator>			<description><![CDATA[Questa proteina, che conferisce alla pasta la sua caratteristica elasticità, viene sempre di più respinta dal pubblico americano, anche quando chi mangia non è celiaco né diagnosticato come intollerante. Lo riporta il New York Times, che intervista diversi cuochi ed esperti del settore culinario.]]></description>			<pubDate><![CDATA[Tue, 17 Jun 2014 12:27:43 +0200]]></pubDate>		</item>
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			<title><![CDATA[A Parigi l'unica pasticceria &#171;senza glutine&#187; del Paese]]></title>			<link><![CDATA[https://www.diariodelweb.it/salute/articolo/?nid=20120302_240119]]></link>			<guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.diariodelweb.it/salute/articolo/?nid=20120302_240119]]></guid>			<dc:creator><![CDATA[Redazione]]></dc:creator>			<description><![CDATA[Di una mastro pasticcere che ha scoperto di essere celiaca, che oggi sta pensando di lanciarsi nella preparazione di un altro simbolo della cucina francese: la baguette senza glutine]]></description>			<pubDate><![CDATA[Fri, 2 Mar 2012 11:46:04 +0200]]></pubDate>		</item>
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			<title><![CDATA[Celiachia non curata divora placenta e causa aborti]]></title>			<link><![CDATA[https://www.diariodelweb.it/italia/articolo/?nid=20101028_169963]]></link>			<guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.diariodelweb.it/italia/articolo/?nid=20101028_169963]]></guid>			<dc:creator><![CDATA[Redazione]]></dc:creator>			<description><![CDATA[Scoperta di equipe del Gemelli e Istituto superiore sanità]]></description>			<pubDate><![CDATA[Thu, 28 Oct 2010 14:30:33 +0200]]></pubDate>		</item>
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			<title><![CDATA[Estate: tempo di gelati ... anche per i celiaci]]></title>			<link><![CDATA[https://www.diariodelweb.it/salute/articolo/?nid=20100629_150994]]></link>			<guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.diariodelweb.it/salute/articolo/?nid=20100629_150994]]></guid>			<dc:creator><![CDATA[Redazione]]></dc:creator>			<description><![CDATA[Secondo i dati dell'AIC - Associazione Italiana di Celiachia - e del Ministero della Salute, è celiaco 1 italiano su 100]]></description>			<pubDate><![CDATA[Tue, 29 Jun 2010 09:56:49 +0200]]></pubDate>		</item>
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			<title><![CDATA[La Regione istituisce 10 presidi per la cura della celiachia]]></title>			<link><![CDATA[https://www.diariodelweb.it/salute/articolo/?nid=20081204_61586]]></link>			<guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.diariodelweb.it/salute/articolo/?nid=20081204_61586]]></guid>			<dc:creator><![CDATA[Redazione]]></dc:creator>			<description><![CDATA[Per la diagnosi, la cura ed il monitoraggio della celiachia, la Regione ha istituito 10 presidi sanitari presso gli ospedali]]></description>			<pubDate><![CDATA[Thu, 4 Dec 2008 17:09:44 +0200]]></pubDate>		</item>
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			<title><![CDATA[Alimenti per celiaci, depliant del Ministero e speciale on line]]></title>			<link><![CDATA[https://www.diariodelweb.it/salute/articolo/?nid=20081106_53835]]></link>			<guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.diariodelweb.it/salute/articolo/?nid=20081106_53835]]></guid>			<dc:creator><![CDATA[Redazione]]></dc:creator>			<description><![CDATA[Sottosegretario Martini: «Proteggere e tutelare i diritti dei cittadini celiaci e delle loro famiglie nella vita di ogni giorno è priorità di governo»]]></description>			<pubDate><![CDATA[Thu, 6 Nov 2008 17:49:29 +0200]]></pubDate>		</item>
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