5 dicembre 2016
Aggiornato 05:00
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07/11/2016 07:00

Italiani, frutta e verdura: è amore. Consumi su del 2%

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Consumi di frutta e verdura in aumento in Italia. Nel 2016 si è registrato un incremento del 2%, bilanciato da un calo dei prezzi

16/08/2016 07:00

La dieta vegana non è poi così ecologica

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La dieta vegana, o vegan, si vanta di essere ecologica e amica dell’ambiente, tuttavia secondo gli esperti questo non è del tutto vero; anzi. L’utilizzo maggiore di terreni per la coltivazione di vegetali ad hoc in realtà può non soddisfare le esigenze di cibo degli esseri umani

02/08/2016 10:16

Il segreto di lunga vita: meno carne e più vegetali. Ma è lo stile di vita a fare la vera differenza

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Un nuovo studio suggerisce che una dieta vegetariana o vegana può allungare la vita. I ricercatori hanno associato un aumento del rischio di morte principalmente con il consumo di carni rosse lavorate, uova e latticini. Il rischio non è però stato trovato tra chi segue uno stile di vita sano, anche se assume proteine animali

25/06/2016 08:49

Universo Vegano apre a Udine!

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In via Valvason 11, dalle 12 di domenica in programma l’apertura del nuovo fast food vegano

16/06/2016 19:30

Diabete, la dieta vegan taglia il rischio

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La dieta vegan è di gran moda oggi ma, a parte questo, secondo un nuovo studio astenersi dal mangiare prodotti di origine animale pare possa ridurre il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2

08/06/2016 14:25

Ortofficina: il bistrot vegano e vegetariano nel cuore della città

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Due artigiane del gusto, due imprenditrici due friulane che hanno lasciato il loro passato per coltivare una passione (nonché uno stile di vita) che è diventato il loro lavoro. Il 10 giugno alle 18 in programma una festa serale

26/05/2016 18:40

Come trovare locali vegani e vegetariani con un clic

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Un'app per localizzare e scoprire tutti i locali, bar, ristoranti, negozi che offrono prodotti vegetariani e vegani. Secondo recenti studi si stima che nel 2040 circa il 65% della popolazione italiana sarà vegetariana

10/05/2016 07:30

I vegetariani vivono quattro anni in più degli altri

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Secondo gli esperti, essere vegetariani potrebbe estendere l’aspettativa di vita di una persona di 3,6 anni in media. Un altro studio che suggerisce come una dieta che favorisce i cibi vegetali possa promuovere la salute e ridurre il rischio di morte anticipata per tutte le cause

07/04/2016 08:10

Cosa accadrebbe se tutti fossimo vegetariani

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Un mondo completamente vegetariano porterebbe molti vantaggi tra cui la diminuzione del consumo di acqua e dei gas nocivi. In un video lo scenario immaginario che si prospetterebbe.

01/04/2016 11:18 Video

Cruciani al Diario di Biella: «Parlo con tutti», poi il confronto con i vegani

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Siamo andati a intervistare il conduttore de La Zanzara nella redazione di Radio24. Ecco cosa ci ha detto. Poi il momento dell'incontro con i rappresentanti del Meta, partiti da Biella per contestarlo.

31/03/2016 20:30

Le tre news di Diario Salute di oggi 31 marzo 2016

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Quali sono state le tre principali notizie di salute e benessere del giorno? Eccole riunite insieme per una rapida carrellata

31/03/2016 16:30

La dieta vegetariana a lungo termine modifica il Dna e aumenta il rischio di cancro e malattie cardiache

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Dietrofront, la dieta vegetariana non è così salutare come si pensava. Secondo un nuovo studio, a lungo termine modifica il Dna e aumenta il rischio sia di cancro che di malattie cardiovascolari

23/03/2016 16:30

Dieta vegana allunga la vita? Forse basta anche solo ridurre la carne

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Uno studio britannico incentrato sugli effetti combinati delle diete su salute e ambiente, mostra che da quelle a base vegetale come vegetariana e vegana si possano risparmiare milioni di vite entro il 2050. Ma i risultati vanno presi con cautela

29/02/2016 19:30

Solo latte di mandorla alla neonata. Denunciati i genitori vegani

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Convinti che il latte di origina animale sia un veleno, danno alla figlia neonata soltanto latte di mandorla. Il pediatra interviene e denuncia i genitori vegani per maltrattamento.

08/02/2016 19:30

Tumori: assolte le carni rosse. Ma attenzione alla cottura

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Il Ministero della Salute assolve le carni rosse, ma non quelle cotte alla brace. Secondo uno studio del Comitato Nazionale per la Sicurezza Alimentare il rischio di tumore è causato da un insieme di fattori, di cui è importante la cottura

01/02/2016 21:30

Carne alla riscossa? Vegetariani e vegani non vivono più a lungo

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Gli onnivori, o carnivori, non hanno un’aspettativa di vita minore rispetto a vegetariani o vegani. Ecco lo studio che ribalta la credenza che chi mangia di tutto sia più a rischio morte prematura o comunque sia meno in salute di chi mangia solo vegetali o non carne

28/01/2016 12:16

Eurispes, gli italiani sono sempre più green: aumentano i vegetariani e gli animali domestici

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Aumenta il numero di italiani che dichiara di essere vegetariano o vegano, e il 43,3% ha un animale da compagnia

31/12/2015 17:00 Video

Smoothie goloso anti colesterolo del dopo festa

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Smoothie veg alla frutta, menta e cioccolato per uno spuntino tutta salute. Abbassa il colesterolo e previene la formazione di trombi.

06/11/2015 16:33

Il Chianti «vegan» sbarca al Merano Wine Festival

Tra le aziende selezionate dalla prestigiosa kermesse c'è infatti Fattoria Casabianca di Murlo (Siena), la prima ad aver prodotto un Chianti certificato vegan.

04/11/2015 07:00

Skin Diet, ecco l’alimentazione che ringiovanisce la pelle

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Riduce rughe, dermatite e psoriasi. L’alimentazione antiaging che si prende cura della tua salute e bellezza. Il ruolo chiave della mediterranea.

18/10/2015 16:36

Gruesome piercing at bizarre Thai vegetarian festival

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AFP

Vegetarianism and gruesome body-piercing may seem an unlikely combination, but the two represent the peak of devotion at a bloody and spectacular annual Thai festival which runs until Wednesday.

09/10/2015 15:00

Quelli che fanno finta di essere vegetariani e poi mangiano carne di nascosto

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Un’indagine ha svelato che molti vegetariani in alcune occasioni hanno mangiato carne di nascosto, e il 69 per cento di loro non lo ha detto ad amici e familiari

06/10/2015 16:25

«Fa' la cosa giusta!», al Lingotto la più grande fiera del consumo critico

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Un'edizione speciale sotto la Mole in occasione del Forum Onu sullo sviluppo economico locale. Si parlerà di cibo e alimentazione, commercio equo e solidale, cosmesi naturale, moda critica, economia carceraria, editoria, mobilità sostenibile, infanzia, servizi per la sostenibilità, turismo consapevole, vegan e partecipazione sociale

05/10/2015 13:20

E' tornata la Notte Veg: impazza la moda «green»

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Scelta etica o di tendenza? Quel che è certo è che in Italia sono sempre di più le persone che scelgono di eliminare la carne e consumare più frutta e verdura. Aumentano gli eventi veg e debuttano le riviste di settore

14/07/2015 07:00

3 smoothie per la prova bikini, e non solo

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Il web è pieno di ricette di smoothies, frullati e centrifugati, ma non tutti sono ottimi in termini di sapore ed efficacia. Ecco i migliori tre scelti per affrontare al meglio la prova costume o bikini

04/07/2015 14:21

«La dieta vegetariana per i bambini in età di sviluppo è pericolosa»

Lo dice il professor Giorgio Galanti, direttore della scuola di specializzazione in medicina dello sport dell'Università di Firenze e dell'Agenzia di medicina dello sport e dell'esercizio dell'ospedale Careggi

26/05/2015 19:00

La dieta vegetariana riduce il dolore neuropatico del diabete

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Per le persone con diabete, il passaggio a una dieta a base di vegetali può alleviare il dolore neuropatico lancinante, una condizione che oggi non ha cura, e ridurre il rischio di amputazione dell’arto

24/04/2015 18:25

L'annuncio a sorpresa: «Il Festival Vegetariano non si farà più»

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Lettera dell'organizzazione alle istituzioni, stop dopo cinque edizioni, nonostante l’ottimismo che pareva filtrare nelle ultime settimane.

22/04/2015 13:52

Cibo verde contro la fame nel mondo

In una settimana quasi 4 milioni di persone sono state raggiunte dalla campagna #stopfameciboverde lanciata su Megashouts.org da Agenda del Pianeta Terra affinché l'Etica alimentare della Carta del Lago Cimino venga inserita nella Carta di Milano, documento ufficiale per il futuro alimentare del Pianeta.

23/03/2015 06:48

Piatti originali da Zamarco, a Cossato, ma solo all'ora di pranzo

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Una buona cucina, personale e precisa, intrigante e per nulla costosa, ma normalmente disponibile solo all'ora di pranzo.

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