4 dicembre 2016
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14/01/2014 13:14

Buddy Valastro star del 35° SIGEP

Il pasticcere più famoso d’America, italiano di origine, ha spettacolarizzato il lavoro del pasticcere esaltando lo stile anglosassone nel cake design. A Rimini Fiera si confronterà con lo stile italiano ed europeo. Per tutta la giornata di sabato 18 incontrerà gli operatori nell’area del Cake Design

08/01/2014 21:23

Roberto Rinaldini: «SIGEP è casa mia»

L’ideatore delle competizioni The Star of Chocolate, The Pastry Queen e campionato mondiale juniores di pasticceria: «Il segreto di un titolo così prestigioso a soli 36 anni? Tanto lavoro, fiducia in se stessi e tanta grinta. A SIGEP mi sento a casa»

07/01/2014 13:11

SIGEP 2014, attesi oltre 150mila operatori

Il salone di Rimini Fiera (18-22 gennaio) dedicato a gelateria, pasticceria e panificazione, sono attesi oltre 150mila operatori provenienti da 140 Paesi dei cinque continenti. Nei padiglioni troveranno le imprese leader della filiera e assisteranno ai grandi eventi in programma, ripresi in diretta streaming e trasmessi in tutto il mondo

26/09/2013 11:50

Sigep e caffè, binomio «ri-stretto»

Dopo averlo sostenuto nella sua gara ai campionati del mondi di Melbourne, Sigep sarà nuovamente al fianco di Francesco Sanapo nella sua nuova avventura Barista&Farmer, il «reality show» tutto dedicato al caffè che si terrà a Portorico. Di cosa si tratta?

23/01/2012 15:10

A Sigep anche la caffettiera più piccola del mondo

La mini moka è opera di Pietro Marmo, pavese, orafo dall'età di 15 anni che, da qualche anno, ha iniziato a lavorare nel settore del caffè. «Mi sono accorto che mancavano opere di oreficeria nel settore e ho iniziato a realizzarle io»

19/01/2012 12:29

Sigep: una gigantesca, dolcissima web community mondiale

La fiera leader al mondo nel dolciario artigianale su Facebook, Twitter, Linkedin e YouTube. Tutti i tweet rilanciati sui maxi schermi del Salone. Gli eventi in streaming in mondovisione sulla web tv di Rimini Fiera

18/01/2012 14:49

A Sigep 2012, The Pastry Queen

Grande attesa per il 1° Campionato Mondiale di Pasticceria Femminile. Dieci nazioni in gara per eleggere la regina del dolce artigianale. La manifestazione coglie una precisa tendenza in atto: la donna comincia ad assumere il ruolo di conduttrice del laboratorio di produzione

22/01/2010 11:52

You Can Group al Sigep di Rimini

Dal 23 al 27 gennaio, alla fiera di Rimini dedicata a gelateria e pasticceria, la società di marketing bolognese presenta in anteprima Gelape

18/01/2009 15:03

La rivincita del pane artigianale

A Sigep un convegno per riflettere sulla crisi dei consumi di pane. E per individuare le strategie del riscatto

18/01/2009 10:28

Gelato: terza edizione del «Laboratorio delle idee europeo»

Il concorso a squadre per l´ideazione di nuovi gusti e l´innovazione del gelato artigianale. AIIPA è sponsor dell´iniziativa nata e promossa dai Maestri della Gelateria Italiana

17/01/2009 17:27

SIGEP: Franchising Day, nuove opportunità per le PMI

Un´occasione di confronto sulla normativa e sui trend del settore

17/01/2009 17:16

Nuovo portale www.ilgelatoartigianale.info

Tutte le informazioni, i segreti e le curiosità sul gelato artigianale da oggi sono online

17/01/2009 13:57

Inaugurata a Rimini Fiera la 30esima edizione di SIGEP

Il Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria e Panificazione Artigianali leader nel mondo è stato aperto oggi dal sindaco di Rimini Alberto Ravaioli e dal Presidente di Rimini Fiera Lorenzo Cagnoni

17/01/2009 13:35

In aumento le gelaterie artigianali

Gelati e dolci tradizionali non sembrano risentire della crisi

24/09/2008 16:37

SIGEP USA: il sistema gelato italiano conquista gli americani

Successo oltre ogni più rosea aspettativa per la manifestazione organizzata da Rimini Fiera ad Atlantic City

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