28 aprile 2017
Aggiornato 08:30
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26/04/2017 14:12

«Nutrizione sana per tutti i popoli»: nasce l'accordo tra Seeds&Chips e EAT Foundation

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L’obiettivo è quello di dare vita a soluzioni concrete, praticabili e che siano effettivamente utili per l’intera popolazione mondiale. Di tutto questo si parlerà a Seeds&Chips in programma dall'8 all'11 maggio 2017

21/04/2017 09:42

Il cibo del futuro sarà sano, sostenibile e tracciabile

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Cambiano gli scenari e si invertono le tendenze: la parola d'ordine è salubrità, qualità e sostenibilità. Di questo e molto altro si parlerà a Seeds&Chips - Global Food Innovation Summit a Milano i prossimi 8-11 maggio

18/04/2017 11:46

Come mangiano i millenials, i trend che cambiano l'industria del cibo

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L’affermazione di internet e l’avvento delle nuove tecnologie hanno stravolto le abitudini alimentari dando il via ad una vera food revolution. Perché è importante saperlo? Perché se fate business è su questi trend che dovete ragionare

18/04/2017 10:59

Hydro, il primo orto da interno per un'agricoltura sostenibile

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Hydro 1216 è il primo orto da interno dotato dell’innovativo sistema Exchange Grow Tech che permette di scambiare la parte idraulica di coltivazione in modo da permettere l’utilizzo di varie tecniche di coltivazione con un unico sistema

13/04/2017 11:35

3bee, l'alveare hi-tech che salva le api

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Si tratta di un dispositivo elettronico grande come un cellulare che si applica all’alveare ed è in grado di rilevare lo stato di salute delle api, attraverso un sistema di sensori che misurano l'umidità, i suoni e i composti volatili

06/04/2017 16:58

NextFood Award By Image Line, contest per le startup di food innovation

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Il contest è quindi alla ricerca dei migliori prodotti con caratteristiche di innovazione e sostenibilità, per premiare la creatività di una startup che crede nella forza, nei valori e nella qualità del proprio operato

03/04/2017 16:15

Obama sarà a Milano per Seeds&Chips, l'evento dedicato alla food innovation

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L'ex presidente USA sarà a Milano il 9 maggio a Seeds&Chips, dove terrà uno speech e un talk con Sam Kass, chef-consigliere dell’ex Presidente USA e artefice della rivoluzione salutista alla Casa Bianca

30/03/2017 09:31

Quattro startup che cambieranno il nostro modo di mangiare

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Secondo le Nazioni Unite, entro il 2050, la popolazione mondiale passerà dagli attuali 7 ai 9,7 miliardi. Bisognerà sfamare la popolazione con alimenti alternativi. Di tutto questo si parlerà a Seeds&Chips a Milano, dall'8 all'11 maggio

21/03/2017 10:12

Se l'idroponica e l'agricoltura innovativa non sono considerate biologiche

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Le normative europee non riconoscono le tecniche di agricoltura fuori suolo come biologiche. Sul punto alcune considerazioni: possiamo considerarci promotrici dell'innovazione se le norme non la riconoscono?

20/03/2017 11:51

Food Innovation e AgTech: le tecnologie su cui investire

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In un contesto economico e sociale dove la tecnologia la fa da padrone, è necessario che tutta la filiera alimentare rivoluzioni i processi produttivi, dal campo alla tavola. Ne abbiamo parlato con Marco Gualtieri, ideatore e Chairman i Seeds&Chips

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