7 dicembre 2016
Aggiornato 17:00
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19/08/2016 14:42

Estate 2016, Italia leader nel turismo enogastronomico

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Il 70% degli italiani in vacanza al mare, in montagna o nel verde durante l'estate 2016 ha scelto di visitare frantoi, malghe, cantine, aziende, agriturismi o mercati degli agricoltori per acquistare prodotti locali a chilometri zero direttamente dai produttori e ottimizzare il rapporto prezzo/qualità.

11/03/2016 11:29

L'Europa ci uccide l'olio italiano

Dopo mesi di discussioni, il provvedimento è passato: l'Ue ha approvato l'importazione senza dazi di 70.000 tonnellate in più, in due anni, di olio d'oliva tunisino come misura di supporto al Paese. Peccato che questo vada a ledere Stati membri come l'Italia, secondo produttore mondiale. E a che serve l'Ue, se non tutela i nostri interessi?

08/03/2016 08:53

Giorgi (Pdl): «Bene i controlli, ma non nelle ore di punta»

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Il capogruppo in Consiglio comunale stigmatizza la scelta dei Nas di compiere verifiche durante l'apertura di Olio Capitale.

05/03/2016 17:21

Al via la decina edizione di Olio Capitale

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Al taglio del nastro anche la presidente Serracchiani, che parlando dell'agroalimentare, ha detto: «E' il settore nel quale stiamo investendo di più e che sta andando meglio nei numeri».

16/02/2016 19:30

Diabete, l’olio d’oliva lo controlla riducendo la glicemia dopo i pasti

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Assumere olio extravergine di oliva (EVO) è utile quasi come un farmaco, poiché tiene sotto controllo gli innalzamenti della glicemia dopo i pasti.

22/01/2016 21:10

Mangia grasso e vivi più a lungo

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Mangiare grasso, ma grassi buoni, può far vivere più a lungo e ridurre in modo significativo il rischio di morte per malattie cardiache e cardiovascolari

12/11/2015 12:00

Pericolo olio extravergine, se costa poco è contraffatto

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Coldiretti: se costa meno di sette euro non può essere extravergine. Sotto accusa anche le marche più note. Occhio alle contraffazioni

04/11/2015 16:36

Olio, produzione mondiale in aumento (+22%)

E' la fotografia che emerge dalla riunione del COI (Consiglio Oleicolo Internazionale) svoltasi ieri a Madrid e frutto dell'elaborazione dei dati provenienti dai diversi Paesi per la campagna olivicola appena aperta.

23/09/2015 13:00

Se l’Europa (grazie alla Mogherini) ci toglie anche l’olio d’oliva

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L'Europa ha già tanti problemi a cui pensare, ma ora la «battaglia dell'olio d'oliva» potrebbe allungare la lista. Ecco come, per aiutare la Tunisia, la Mogherini intende tirare la zappa sui piedi al proprio Paese (e ad altri Stati Ue)

07/05/2015 13:24

Il caso isolato di Xylella in Liguria è stato un falso allarme

Per fortuna, il caso di cui ha parlato ieri la stampa era solo un falso allarme. Le autorità italiane hanno comunicato a Bruxelles, in modo ancora non ufficiale (per email), il risultato negativo delle contro analisi effettuate dai ricercatori di Bari su un estratto contenete il Dna della piantina di olivo che si temeva infetta.

06/05/2015 16:46

Anzaldi: «Dobbiamo fare tesoro dell'esperienza americana»

"Nella lotta al flagello della Xylella fastidiosa un contributo determinante può venire dalla California e della Florida, Stati che nel 1987 furono colpiti con esiti altrettanto drammatici dallo stesso batterio": lo dichiara Michele Anzaldi, deputato del Partito Democratico e componente in Commissione Agricoltura alla Camera.

06/05/2015 11:39

La Corsica impone l'embargo per paura della Xylella

La Commissione europea non si è ancora pronunciata sulla decisione presa dalla Corsica di vietare, a partire dall'11 maggio, l'importazione sul suo territorio di qualunque vegetale; decisione motivata dal timore del contagio della Xylella.

29/04/2015 11:40

Coldiretti: «Diciamo "no" alla strage degli ulivi»

"Non è possibile accettare passivamente la strage degli ulivi sani proposta dalla Commissione Europea dalla quale si attendono peraltro ancora misure concrete di sostegno agli agricoltori colpiti da una calamità di cui i veri responsabili sono i mancati controlli alle frontiere dell'Unione": è quanto afferma il presidente della Coldiretti, Roberto Moncalvo.

29/04/2015 09:43

L'oro liquido del Made in Italy diventa scienza e professionalità

Eccellenza agroalimentare italiana nonché ambasciatrice dell'«oro liquido» nel mondo, l'Organizzazione nazionale assaggiatori olio di oliva (Onaoo) sarà presente all'Expo di Milano 2015, puntando i riflettori sulla didattica dell'olio a livello internazionale.

27/04/2015 10:18

E' il giorno del giudizio per gli ulivi del Salento

Il Comitato fitosanitario permanente dell'Ue dovrà approvare, oggi a Bruxelles, una proposta di Decisione esecutiva della Commissione europea che potrebbe imporre l'espianto di migliaia di ulivi e molti altri alberi in ampie zone del Nord Salento, in Puglia.

27/04/2015 09:54

Vendola: «La Xylella colpisce le piante non il prodotto»

Il Presdiente della Regione: «L'olio pugliese è sempre tra i migliori al mondo. Bisogna dirlo e bisogna stare attenti, perché molti attori nel mondo avrebbero interesse a farci inciampare e invece noi dobbiamo correre verso il futuro»

16/04/2015 15:33

Il Piano Siletti è pericoloso per la Puglia

Il controverso piano per combattere la «Xylella fastidiosa», il batterio accusato di essere la causa della malattia del disseccamento rapido che ha colpito molti uliveti nel Salento, prevede, oltre all'estirpazione di migliaia di ulivi, spesso plurisecolari, l'uso «su larga scala» di pesticidi. Ma sono pericolosi per l'uomo e per l'ambiente.

16/04/2015 15:17

Vendola: «Sono dalla parte degli agricoltori locali»

Le misure di eradicazione della Xylella fastidiosa, il batterio accusato di causare il disseccamento degli ulivi in Puglia, prevedono un'estirpazione degli alberi infetti solo nella zona del Nord Salento, e la distruzione generalizzata, o addirittura la «desertificazione» dell'intero Salento.

17/12/2014 11:55

Nel 2015 dovremo razionare l'olio d'oliva

Olio di oliva Made in Italy razionato con le scorte di extravergine che saranno esaurite entro i primi sei mesi del 2015, per effetto del crollo dei raccolti. A lanciare l'allarme è la Coldiretti che in occasione dell'Assemblea ha presentato un dossier su come cambieranno le tavole degli italiani nel nuovo anno con effetti sulle tasche e sulla salute.

17/12/2014 10:30

Olio extravergine esaurito in 6 mesi

Nel 2015 sugli scaffali dei supermercati ci sarà il 35% in meno di olio di oliva italiano, ma anche un calo del 25% per gli agrumi, del 15% per il vino fino al 50% per il miele.

24/11/2014 11:59

Olio, in vigore tappo anti-rabbocco

Lo rende noto la Coldiretti precisando che «si tratta di una misura di trasparenza per evitare che le vecchie oliere in bar, mense, ristoranti e pizzerie vengano riempite o allungate con prodotti stranieri spacciati per italiani». Moncalvo: «Task force garantisca l'applicazione della legge».

07/11/2014 15:15

Olio Garda DOP: poco ma buono

La produzione di Olio di Oliva del Garda nel 2014 è stimata in diminuzione del 50%. Gli sforzi hanno però ricompensato i produttori in termini di qualità, che rimane a livelli molto alti.

08/10/2014 04:30

L'olio italiano diventa cinese

Con la vendita della maggioranza del Gruppo oleario toscano Salov, proprietario dei marchi Sagra e Filippo Berio, supera i 10 miliardi il valore dei marchi storici dell'agroalimentare italiano passati in mani straniere dall'inizio della crisi, che ha favorito una escalation nelle operazioni di acquisizione del Made in Italy a tavola.

07/10/2014 16:47

L'olio Sagra e Filippo Berio diventa cinese

Bright Food rileva la maggioranza del gruppo Salov specializzato nella produzione e vendita di olio di oliva, olio di semi e prodotti correlati in oltre 60 paesi, è leader di mercato in USA e UK e genera un giro d'affari di 330 milioni di euro.

03/10/2014 13:58

Un giro d’olio unisce il mondo

Si è chiusa ieri sera a Santiago del Cile la prima edizione di Sol d’Oro Emisfero Sud (29 settembre - 2 ottobre) cui sono stati ammessi 70 campioni di olio extravergine d’oliva provenienti da sei nazioni.

05/08/2014 15:40

Vinitaly 2015, edizione speciale

Il prossimo anno la sinergia tra Vinitaly e i saloni Sol&Agrifood ed Enolitech, in programma dal 22 al 25 marzo 2015, sarà ancora più stretta, per offrire ai professionisti del vino in arrivo da 120 Paesi una panoramica completa della produzione italiana, fatta di vini di qualità, tradizione alimentare e tecnologie innovative.

21/05/2014 17:14

«Con trucchi ed inganni l'Unione Europea apparecchia le tavole degli italiani»

E' quanto denuncia la Coldiretti: «E' venuto negli anni un via libera ad allucinanti novità nel piatto senza dimenticare le alchimie negli ingredienti che hanno snaturato anche gli alimenti più comuni. Si è verificato un appiattimento verso il basso delle normative per dare spazio a quei Paesi che non possono contare su una vera agricoltura e puntano su trucchi ed espedienti»

16/04/2014 20:32

Olio, è Decimi il miglior frantoio d'Italia

Il prestigioso riconoscimento assegnato da Gambero Rosso va al frantoio umbro, che ottiene il premio per la seconda volta, dopo il 2012. L'azienda di Bettona è a conduzione familiare, che cominciò nel 2000 con 50 ulivi: ora produce il miglior olio d'Italia

10/04/2014 15:04

Salviamo l'olio italiano: giro di vite, +300% dei controlli

Da inizio crisi c'è stato un giro di vite sulle frodi riguardanti l'olio italiano: un mercato, quello dell'olio contraffatto, finito anche sul New York Times. Necessaria una stretta del governo: nel 2013 era stata varata una vera e propria legge salva-olio, rimasta inapplicata

09/04/2014 18:19

Renzi e Marchionne: chi compra estero ci spezza il cuore

Il Premier tenta di salvare l'olio italiano dagli spagnoli e la FIAT ai dipendenti: «non disprezzate le auto che costruite»

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