Alimentazione
L’Olio Extravergine di Oliva, o EVO, lo conoscono tutti, ma a quanto pare ben 8 italiani su 10 non sa come si abbina al cibo. Dagli esperti i suggerimenti per usarlo come si deve e sfruttare al meglio le sue proprietà in cucina e in salute
La produzione crolla dal 30 al 40%
Un taglio del 35% per la produzione di olio d'oliva nella campagna 2014/2015, che colpisce tutte le regioni italiane. E' quanto emerge da una prima valutazione effettuata da Ismea con la collaborazione delle organizzazioni degli operatori Aifo, Cno, Unaprol e Unasco. "Un risultato - spiega Ismea - che riflette le ricadute di un andamento climatico molto negativo".
Da venerdì 18 a domenica 20 novembre, Imperia si veste a festa per l'olio appena franto
Intenso fine settimana nel Ponente Ligure per l'annuale kermesse che quest'anno coinciderà con la tappa ligure del Girolio d'Italia e con la seconda sessione di lavori del Forum Dieta Mediterranea
Associazione Nazionale Città dell’Olio
La manifestazione, giunta quest’anno alla sua decima edizione si arricchisce con gli eventi pensati per ospitare la 5° tappa del tour alla scoperta dell’oro verde della penisola