25 maggio 2017
Aggiornato 14:30
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16/05/2017 08:50

Settimana nazionale della celiachia. Italiani confusi, e la colpa è anche dei media

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Al via la III edizione della Settimana Nazionale della Celiachia, per sensibilizzare e far conoscere i reali rischi della malattia. Molte le persone confuse, con la complicità anche dei media e dei Vip. Il presidente dell’AIC spiega a Diario Salute il perché e quanti sono davvero i celiaci in Italia

11/05/2017 09:21

Quasi 2 milioni di italiani mangiano male e troppo. Ecco chi, come e perché

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Sono quasi 2 milioni gli italiani che preferiscono il junk food, o cibo spazzatura. Negli stomaci dei connazionali, nella patria della dieta mediterranea, trovano invece spazio patatine fritte, cibi da fast-food, fritti, bevande gassate e così via. Ecco quanto scoperto in un’indagine presentata a TuttoFood.

05/05/2017 17:47

«Okkio alla Salute», meno sovrappeso e obesità infantile. Ma Italia ancora fanalino di coda in Europa

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Diminuiscono i bambini sovrappeso o obesi in Italia, che però rimane fanalino di coda in Europa. Ricciardi: «Il 40% dei genitori con figli sovrappeso è convinto che abbiano un giusto peso»

05/05/2017 17:40

Fake News, dalla Coldiretti la top ten delle bufale sugli alimenti

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Al via la Campagna #stopfakeatavola promossa dalla Coldiretti e dall’Osservatorio sulla criminalità nell’agricoltura e sul sistema agroalimentare. Sfatare i miti e le fake news sui cibi. Ecco la top ten delle bufale

22/04/2017 17:59

Agricoltura: l'Ethnic Festival valorizza le produzioni in Fvg

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Shaurli ha dato il via alle dimostrazioni culinarie, coinvolto in cucina dal testimonial della manifestazione, Fabrizio Nonis

22/04/2017 00:50

500kg Egyptian sheds half her weight after India surgery

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AFP

The «world's heaviest woman» has shed half her weight -- around a quarter of a tonne -- in the two months she's been in India for treatment, doctors said.

14/04/2017 18:26

Cibo meglio delle medicine, ne è convinto un italiano su tre

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Un’indagine svela che per un italiano su tre il cibo sano può sostituire le medicine. La rivincita dei superfood

14/04/2017 11:30

Cucina vegana: facile, gustosa e salutare

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Assumendo solo verdure e frutta, è possibile abbattere i livelli di colesterolo, consumare meno grassi e addirittura colorare i nostri piatti in modo genuino e fantasioso.

11/04/2017 17:38

Per dimagrire ci vuole un po’ di luce blu a tavola

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Chi vuole mangiare meno a tavola, e di conseguenza perdere peso, può adottare il metodo della luce blu. Ecco di cosa si tratta

04/04/2017 08:34

Dieta vegana fuorilegge: la proposta. Carcere ai genitori che la impongono ai minori di 16 anni

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Una proposta di legge per tutelare i minori di 16 anni. L’ha presentata la deputata di Forza Italia Elvira Savino, che chiede anche il carcere per i genitori che la impongono

31/03/2017 15:55

Hai scelto la dieta vegana? I pro e i contro

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La scelta vegan è sempre più diffusa tra le persone. Vivere cruelty-free e puntare al benessere ha un grande impatto nel quotidiano, ma sappiamo davvero cos’è necessario affinché questa scelta porti solo vantaggi? Lo spiegano gli specialisti Top Doctors

30/03/2017 12:54

Al via da Qucinando il corso di cucina salutare, teorico e pratico

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Un'accademia per conoscere e realizzare in casa pane e pizza integrali per il benessere e la salute con docenti: il mugnaio, il biologo nutrizionista, il maestro panificatore (anche musicista), il diabetologo

30/03/2017 12:50

Mangiare frutta fa diventare più intelligenti

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Se la frutta fa bene alla salute, pare lo faccia anche al cervello rendendo più intelligenti. Lo studio

21/03/2017 08:29

Italiani i più sani al mondo grazie alla dieta mediterranea

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Sarebbe merito della dieta mediterranea se gli italiani sono tra il popolo più sano al mondo. Questo quanto afferma il «Bloomberg Global Health Index», che setaccia e analizza le abitudini alimentari nel mondo, con i risultati di ben 163 Paesi

15/03/2017 12:29

Disturbi alimentari: 3 milioni i colpiti ma 7 italiani su 10 lo ignorano

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I disturbi alimentari, o disturbi del comportamento alimentare, colpiscono ogni anno 3 milioni di italiani. Nonostante ciò, la maggioranza non sa bene cosa siano e come si possono curare. L'indagine per la Giornata Nazionale del Fiocchetto Lilla

12/03/2017 10:00

Uhm, buona… È la farina di scarafaggi, e l’hanno ideata gli scienziati

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Nella continua ricerca di possibili soluzioni alla fame nel mondo e alla sempre più massiccia richiesta di cibo, che sta per arrivare al collasso, gli scienziati sono sempre al lavoro. Un risultato potrebbe essere la farina di scarafaggio che, secondo chi l’ha prodotta, potrebbe essere una risposta. Ma non solo, dato che sarebbe anche buona

12/03/2017 07:45

Antibiotic-free meat gets a foothold in US

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AFP

Facing pressure from environmentalists and shareholder activists, major US food companies and restaurant chains are moving to limit antibiotics in farm animals raised for meat.

10/03/2017 12:55

La dieta senza glutine o gluten-free aumenta il rischio di diabete

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Attenzione a escludere il glutine dalla propria dieta senza un valido motivo. Secondo un nuovo studio la dieta gluten-free da aumentare in modo significativo il rischio di ammalarsi di diabete

10/03/2017 08:05

Gravidanza, cibo e cellule staminali cordonali: qual è il legame?

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Anche se può sembrare che non sia così, in realtà vi è uno stretto legame tra l’alimentazione in gravidanza e la conservazione del cordone ombelicale e, in particolare delle cellule staminali cordonali. Scopriamo qual è questo legame

24/02/2017 09:18

Pesticidi nei peperoni, mai vista una roba del genere

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Gli Uffici di Sanità Marittima di Genova hanno scoperto una partita di verdure altamente contaminate da pesticidi. I prodotti, dei peperoni, sono stati sequestrati e inviati all’Arpal di La Spezia. Il dirigente del laboratorio di analisi: «Mai viste quantità così elevate»

24/02/2017 06:50

Fino a 10 porzioni di frutta e verdura al giorno evitano 7,8 milioni di morti premature

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Non cinque ma fino a dieci porzioni di frutta e verdura al giorno per essere protetti dalla maggioranza delle malattie e ridurre il rischio di infarto, ictus, cancro e in generale di morte precoce

16/02/2017 12:55

Dieta «mima-digiuno», confermati gli effetti anti-aging e benefici su cuore, diabete e cancro

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La ormai famosa dieta inventata da Valter Longo, la dieta ‘mima digiuno’, pare sia efficace come antinvecchiamento, benefica per cuore e contro diabete e cancro. Uno studio afferma che la dieta è «fattibile, sicura ed efficace nell’uomo»

15/02/2017 06:50

Attento a eliminare il glutine dalla dieta: fai il pieno di arsenico e mercurio

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Una dieta priva di glutine può aumentare l’esposizione ad arsenico e mercurio, due metalli pesanti che causano gravi e seri danni alla salute e all’organismo. Lo studio

14/02/2017 19:00

Gli effetti di dieta mediterranea e olio extravergine di oliva su cuore e colesterolo

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La dieta mediterranea e l’olio extravergine di oliva hanno un effetto sul colesterolo ‘buono’ o Hdl, proteggendo anche il cuore. Lo studio

13/02/2017 06:50

Olio extravergine di oliva: la maggioranza degli italiani non sa come si abbina ai cibi

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L’Olio Extravergine di Oliva, o EVO, lo conoscono tutti, ma a quanto pare ben 8 italiani su 10 non sa come si abbina al cibo. Dagli esperti i suggerimenti per usarlo come si deve e sfruttare al meglio le sue proprietà in cucina e in salute

11/02/2017 12:30

Olio di palma, 7 miti da sfatare

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Demonizzato dai più, questo grasso vegetale in realtà non è dannoso per la salute, come dimostrato da diversi studi. Ecco i 7 buoni motivi per smettere di avere paura.

10/02/2017 06:50

San Valentino e affinità di coppia: la colazione è il segreto. I consigli per iniziare la giornata a due

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Amore e cibo, un connubio che può fare la differenza, specie a colazione. Con la consulenza di Valerio Celletti, psicologo, psicoterapeuta e sessuologo e di Luca Piretta, nutrizionista gastroenterologo e docente dell’Università Campus Bio Medico di Roma, ecco tutti i segreti per iniziare nel modo migliore la giornata insieme

07/02/2017 09:45

Vegani in Italia: sono un esercito... comandato dalle donne

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Il rapporto Osservatorio Veganok fotografa la situazione vegan in Italia. I vegani italiani sono un esercito in continua crescita, capeggiato dalle donne. Tutti i risultati. A Roma si tiene il primo Veggie Planet dal 10 al 12 febbraio

07/02/2017 08:50

Alzheimer, mangiare uva può contrastare la malattia

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Ricercatori statunitensi trovano che gli antiossidanti contenuti nell’uva possono migliorare il flusso sanguigno e la memoria. Una dieta che contenga buone quantità di uva potrebbe quindi contrastare la malattia di Alzheimer

06/02/2017 19:00

San Valentino, cuori innamorati e sani con… i pistacchi. Consigli e ricette

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Un menu di San Valentino a prova di tachicardia, con le ricette degli Chef, e l’intervista alla nutrizionista per la salute del cuore, non solo il 14 febbraio ma tutto l’anno

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